Nouvel ouvrage de Jimmy Mohamed, nouveaux conseils. Et évidemment de précieux conseils. On apprend ainsi, que l'oeuf est l'aliment parfait pour le docteur de 37 ans, mais aussi quel est le régime à suivre pour vivre plus longtemps. Des conseils sur ce qu'il faut mettre dans son assiette donc, vous l'aurez bien compris. Mais aussi bien sûr ce qu'il faut éviter. Et notamment un repas qu'il ne vaut mieux pas choisir de déguster à midi si l'on ne veut pas voir les chiffres grimper sur la balance dès le lendemain, selon lui. Dans son nouveau livre Je mange bien, je vais bien aux éditions Flammarion, le médecin suivi par plus d'un million de personnes sur Instagram, quasiment deux millions sur TikTok, révèle en effet le repas à éviter le midi : un repas pourtant privilégié par le plus grand nombre en raison du manque de temps sur la pause déjeuner.
Il s'agit vous l'aurez compris du sandwich. "Le sandwich avalé à la va-vite est certainement le pire des repas que vous pourrez prendre lors de votre pause déjeuner, écrit dr. Jimmy Mohamed. Je m'explique. Avant la révolution industrielle, le déjeuner se limitait à manger un petit en-cas avant de repartir travailler. À l'époque, il n'y avait ni cuisine ni espace dédié dans les usines et il fallait manger, le plus souvent seul, devant sa machine. L'idée était de grignoter quelque chose en attendant de faire un vrai repas. Vous voyez où je veux en venir ? Cette situation ressemble étrangement à ce que nous faisons désormais en mangeant, seuls, derrière nos écrans d'ordinateur en quelques minutes chrono."
Ne vous y méprenez pas, le médecin le plus suivi que n'a de cesse de faire l'éloge du régime crétois ou méditerranéen, a lui aussi plus d'une fois craqué pour un sandwich. Notamment lors de ses visites à domicile à SOS médecins. "J'engloutissais un sandwich entre deux rendez-vous, seul dans ma voiture, avec une bonne boisson gazeuse sucrée pour faire passer le tout. Et comme je ne prenais aucun plaisir à ce pseudo-repas, j'avais ce besoin irrépressible de finir par un bon gros dessert bien sucré ou des confiseries", partage le père de trois garçons, fruits de son mariage avec Souailla Mohamed. Résultat des courses, le scientifique a pris du poids et a perturbé tous ses repères de satiété et altéré son microbiote, comme il l'explique. "J'ai heureusement changé mon mode de vie", conclut Jimmy Mohamed, qui déjeune désormais aux alentours de 15 heuresx, lorsqu'il a fini de tourner Le Mag de la Santé (France 5) et prend "un vrai repas, de quinze à vingt minutes, assis, plutôt qu'engloutir à la va-vite un sandwich sans intérêt".
player2
