"Perdre la troisième étoile, c'était mon père qui repartait" : Anne-Sophie Pic évoque cet événement de sa carrière

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Publié le 16 juillet 2026 à 15:43

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"On m'a dit que je n'avais rien à faire en cuisine" : Anne-Sophie Pic a rendu son tablier peu avant la perte de sa troisième étoile

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Anne-Sophie Pic est revenue sur la perte de la troisième étoile Michelin du restaurant familial. Anne-Sophie Pic - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin au Grimaldi Forum à Monaco. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage

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Elle explique que cette épreuve l'a poussée à revenir en cuisine. La chef Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin au Grimaldi Forum à Monaco. © Bruno Bebert/Bestimage

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La cheffe confie avoir été « atteinte presque dans sa chair ». Anne-Sophie Pic – Arrivées au Grand Dîner du Louvre 2026 à Paris pendant la fashion week Prêt à Porter femme automne/hiver 2026-2027 (PFW)

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En 2007, elle retrouve cette troisième étoile après douze années d'efforts. David Sinapian et sa femme Anne-Sophie Pic - Cérémonie de remise des insignes de Commandeur dans l'Ordre des Arts et des Lettres à Pierre Hermé et de Chevalier dans l'Ordre des Arts et des Lettres à David Sinapian au Ministère de la Culture à Paris, le 23 septembre 2019. © Marc Ausset-Lacroix/Bestimage

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Elle devient alors la première femme triplement étoilée depuis la Mère Brazier. Anne-Sophie Pic - Photo Call du « Le Grand Diner du Louvre « lors de la Fashion Week à Paris le 5 mars 2025. © Olivier Borde /Bestimage

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Aujourd'hui, Anne-Sophie Pic poursuit son développement avec de nombreux nouveaux projets. La chef Anne-Sophie Pic - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage

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David Sinapian, Anne-Sophie Pic – Arrivées au Grand Dîner du Louvre 2026 à Paris pendant la fashion week Prêt à Porter femme automne/hiver 2026-2027 (PFW) © Olivier Borde / Bestimage

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Etoiles Michelin 2026 - La cheffe Anne-Sophie Pic à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, lors du Dîner des Chefs à la veille de la Cérémonie des remises des Etoiles Michelin à Monaco, le 15 mars 2026. © Jean Marc Lhomer/Bestimage

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La chef Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage

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Anne-Sophie Pic et David Sinapian - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage

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Anne-Sophie Pic lors de la première de la série “Emily in Paris” saison 5 au Grand Rex à Paris le 15 décembre 2025. © Pierre Perusseau / Bestimage

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La Cheffe Anne-Sophie Pic "Restaurant Pic" à Valence et son mari David Sinapian, Président Directeur Général du Groupe Pic et Président des Grandes Tables du Monde. - Photocall de la cérémonie de remise des Etoiles du Guide Michelin au Palais des Congrès de Tours le 19 mars 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage

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