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Michel Sarran tourne une page : son célèbre restaurant se transforme complètement
Publié le 28 juillet 2026 à 21:40
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"Une nouvelle page s'écrit" : Michel Sarran annonce un grand changement à venir
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Michel Sarran rénove son restaurant Ma Biche sur le toit à Toulouse.

Michel Sarran au village du Tour à Toulouse.

© Fabien Faure / Bestimage © BestImage, Fabien Faure / Bestimage
Michel Sarran rénove son restaurant Ma Biche sur le toit à Toulouse. Michel Sarran au village du Tour à Toulouse. © Fabien Faure / Bestimage
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La terrasse panoramique reste ouverte tout au long de l'été.

Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
La terrasse panoramique reste ouverte tout au long de l'été. Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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L'établissement rouvrira à la rentrée avec un tout nouvel intérieur.

Michel Sarran - Inauguration du Partouche Casino Club, 10 avenue de la Grande Armée à Paris le 11 mai 2026. © Anne-Sophie Guebey /Bestimage © BestImage, Anne-Sophie Guebey / Bestimage
L'établissement rouvrira à la rentrée avec un tout nouvel intérieur. Michel Sarran - Inauguration du Partouche Casino Club, 10 avenue de la Grande Armée à Paris le 11 mai 2026. © Anne-Sophie Guebey /Bestimage
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Pendant les travaux, les clients peuvent se rendre dans le restaurant Michel Sarran.

Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026. Michel Sarran en dédicace salle Jean Desplas, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026. © Jean-Marc LhomerBestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Pendant les travaux, les clients peuvent se rendre dans le restaurant Michel Sarran. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026. Michel Sarran en dédicace salle Jean Desplas, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026. © Jean-Marc LhomerBestimage.
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Le chef y propose un menu d'été à 100 euros certains jours de la semaine.

Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition,  les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. Le chef Michel Sarran. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Le chef y propose un menu d'été à 100 euros certains jours de la semaine. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition, les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. Le chef Michel Sarran. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage.
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Son restaurant toulousain continue d'accueillir les gourmets dans un cadre raffiné.

Michel Sarran dans les tribunes lors du match de football Ligue 1 McDonald's opposant le Paris Saint-Germain (PSG) à Toulouse Football Club (TFC) (3-1) au Parc des Princes à Paris, France, le 3 avril 2026. © Matthieu Mirville/Bestimage © BestImage, Matthieu Mirville / Bestimage
Son restaurant toulousain continue d'accueillir les gourmets dans un cadre raffiné. Michel Sarran dans les tribunes lors du match de football Ligue 1 McDonald's opposant le Paris Saint-Germain (PSG) à Toulouse Football Club (TFC) (3-1) au Parc des Princes à Paris, France, le 3 avril 2026. © Matthieu Mirville/Bestimage
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Michel Sarran - Inauguration du Partouche Casino Club, 10 avenue de la Grande Armée à Paris le 11 mai 2026.  © Anne-Sophie Guebey /Bestimage © BestImage, Anne-Sophie Guebey / Bestimage
Michel Sarran - Inauguration du Partouche Casino Club, 10 avenue de la Grande Armée à Paris le 11 mai 2026. © Anne-Sophie Guebey /Bestimage
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Exclusif - Michel Sarran lors de la soirée de remise des prix Gault&Millau à la Maison de la Mutualité à Paris le 17 novembre 2025.

© Anne-Sophie Guebey / Bestimage © BestImage, Anne-Sophie Guebey / Bestimage
Exclusif - Michel Sarran lors de la soirée de remise des prix Gault&Millau à la Maison de la Mutualité à Paris le 17 novembre 2025. © Anne-Sophie Guebey / Bestimage
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Exclusif - Michel Sarran lors de la soirée de remise des prix Gault&Millau à la Maison de la Mutualité à Paris le 17 novembre 2025.

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Exclusif - Michel Sarran lors de la soirée de remise des prix Gault&Millau à la Maison de la Mutualité à Paris le 17 novembre 2025. © Anne-Sophie Guebey / Bestimage
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Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage