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Il a signé la carte de l'établissement "Ma Biche sur le toit" à Toulouse. Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024.