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Ex: Marion Cotillard , Shakira , Kate Middleton , Selena Gomez
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Le célèbre cuisinier signe également la carte d'un établissement parisien situé dans le prestigieux Hôtel de Crillon. Paul Pairet lors de l'inauguration de la 11ème édition du festival gastronomique "Taste" au Grand Palais à Paris le 21 mai 2026.