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Philippe Etchebest

Animateur télé, Cusinier, Chef

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Exclusif - Le chef Philippe Etchebest dans les cuisines de son restaurant "Maison Nouvelle" à Bordeaux, le 11 avril 2025. ©Jean-Marc Lhomer/Bestimage.

Philippe Etchebest - Bordeaux - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage

Philippe Etchebest - Cérémonie en hommage à l'ancien maire de Bordeaux Nicolas Florian au Palais Rohan - hôtel de ville suivie des obsèques en la cathédrale Saint-André de Bordeaux, France, le 31 janvier 2025. © Quentin Salinier/Bestimage

Philippe Etchebest et Paul Pairet - Célébrités assistent au match de Ligue des champions entre le PSG et l'Atlético de Madrid au Parc des Princes à Paris le 6 novembre 2024. © Cyril Moreau/Bestimage

Exclusif - Le chef Philippe Etchebest dans les cuisines de son restaurant "Maison Nouvelle" à Bordeaux, le 11 avril 2025. ©Jean-Marc Lhomer/Bestimage.

Grande nouvelle pour une figure du monde culinaire vue dans "Top Chef". © PIERRE OLIVIER / M6

Top Chef sera bientôt de retour pour une nouvelle saison sur M6 L'un des jurés de l'émission Top Chef a pris la décision de fermer son restaurant. © PIERRE OLIVIER / M6

Remise des prix - 2 Etoiles - Maison Nouvelle - Philippe Etchebest - Bordeaux - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage

Il révèle ainsi qu'en coulisses, ses camarades se comportent comme des enfants. Remise des prix - 2 Etoiles - Maison Nouvelle - Philippe Etchebest - Bordeaux - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage

Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023, afin de rencontrer et se s'entretenir avec de jeunes chefs et talents des métiers de cuisine. © Patrick Bernard/Bestimage

Philippe Etchebest ne révèle aucun chiffre mais ironise sur le fait que la chaîne n'est pas connue pour bien payer. Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen, le 20 février 2023.

Philippe Etchebest est l'une des figures phares de la sixième chaîne. Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux. © Fabien Cottereau / Bestimage

... sans trop en dire ! Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage

Auprès des lecteurs du "Parisien", il répond à la question... Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023, afin de rencontrer et se s'entretenir avec de jeunes chefs et talents des métiers de cuisine. © Patrick Bernard/Bestimage

Le Chef Philippe Etchebest aux Chais Monnet en marge de la cérémonie de remise des prix du Guide Rouge Michelin 2022 à Cognac le 22 mars 2022. © Jean-Marc Lhomer / Bestimage

Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen, le 20 février 2023.

Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage

Le grand chef et animateur TV Philippe Etchebest est egalement leader et batteur d'un groupe de rock, "Chef and the Gang", il a organisé pour la fete de la musique un concert devant un de ses restaurants, " Le Quatrieme Mur", qu'il dirige dans le batiment de l'Opera de Bordeaux, le 21 Juin 2024. Patrick Bernard-Thierry David/ Bestimage

Philippe Etchebest - Célébrités assistent au match de Ligue des champions entre le PSG et l'Atlético de Madrid au Parc des Princes à Paris le 6 novembre 2024. © Cyril Moreau/Bestimage

Philippe Etchebest - Soirée du 10ème anniversaire de l'hôtel Peninsula à Paris le 28 novembre 2024. © Rachid Bellak/Bestimage

Il présente "Cauchemar en cuisine" et officie dans "Top Chef". Exclusif - Philippe Etchebest ouvre son nouveau restaurant haut de gamme dans une maison du centre ville de Bordeaux et l'ont appelé " La maison Nouvelle". © Fabien Cottereau/Bestimage

Exclusif - Philippe Etchebest ouvre son nouveau restaurant haut de gamme dans une maison du centre ville de Bordeaux et l'ont appelé " La maison Nouvelle". © Fabien Cottereau/Bestimage

Mais quel est son salaire ? Remise des prix - 2 Etoiles - Maison Nouvelle - Philippe Etchebest - Bordeaux - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage

C'est la fin d'une ère pour une figure de "Top Chef". Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. © Patrick Bernard/ Bestimage

Le guide Michelin dévoile son palmarès de l'année. Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux. © Fabien Cottereau / Bestimage

Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage

Le chef Philippe Etchebest décroche une étoile pour son restaurant "Maison Nouvelle" à Bordeaux. Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage

Philippe Etchebest - Soirée du 10ème anniversaire de l'hôtel Peninsula à Paris le 28 novembre 2024. © Rachid Bellak/Bestimage

Paul Pairet et Philippe Etchebest sur Instagram. Crédit : Instagram

"Top Chef"

Le jury de "Top Chef " se compose de Philippe Etchebest, Glenn Viel, Hélène Darroze, Paul Pairet et Stéphanie Le Quellec.

Semi Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. Son envie d’investir la street food n’est pas toute neuve et mûrissait depuis un moment. "C’est un projet que j’avais avant le Covid". À force de voyage, le chef a découvert toutes les possibilités de goûter des plats de qualité dans la rue. Alors, le choix de décliner sa célèbre raviole au foie gras et aux champignons s’est imposé à lui, comme une évidence. Sa raviole, Philippe Etchebest l’a fait rayonner aux quatre coins du monde. "Et c’est un plat qui a beaucoup de succès. Alors pourquoi ne pas l’imaginer à emporter, de manière plus ludique ?". Jusqu’alors réservé aux clients du Quatrième Mur, ce plat est désormais à portée de main. Pour cette première expérience autour de la street food, le chef a réinventé l’ensemble des éléments afin de proposer un plat de restaurant à déguster sur le pouce ou à la maison. Pour l’occasion, Philippe Etchebest a pensé à tout le monde. Ainsi, une version végétarienne 100% champignons sera disponible. © Fabien Cottereau / Bestimage

Il retrouve Hélène Darroze, Paul Pairet et Stéphanie Le Quellec "Top Chef"

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