"Trois Français sur cinq ne consomment jamais de..." : Des habitudes alimentaires à revoir selon Michel Cymes
Publié le 13 novembre 2024 à 12:34
Par Ari Guardiola | Journaliste
Si elle a bien fait son choix (évident) entre Leo Messi et Cristiano Ronaldo, il n’est pas question de décider qui elle préfère entre Meghan Markle et Kate Middleton. Poissons ascendant Verseau, elle est dotée d'un sixième sens qui l'aide à vous dénicher les informations les plus cachées sur vos stars préférées.
Dans "Santé, à vous de jouer !" (éd. Solar et Dr.Good!), Michel Cymes fait part d'une statistique qui retient l'attention.
"Trois Français sur cinq ne consomment jamais de..." : Des habitudes alimentaires à revoir selon Michel Cymes
Inutile de le présenter, il s'agit bien sûr de Michel Cymes. Si aujourd'hui, il n'est plus à l'antenne, le scientifique continue de prodiguer ses conseils vertueux sur les réseaux sociaux.
Portrait de Michel Cymes en marge de l'émission "Chez Jordan" à Paris. © Cédric Perrin / Bestimage Où il est suivi par près de 300k abonnés sur son compte perso, sur Instagram, et 370k abonnés sur le compte de Dr.Good ! (Webedia – dans sa verticale santé Webedia Care).
Michel Cymès, à la Halle Georges Brassens de Brive-la-Gaillarde pour la Foire du Livre de Brive , le 9 novembre 2024. © Jean-Marc Lhomer / Bestimage Mais pas seulement, puisque celui qui a pris sa retraite de médecin partage aussi ses connaissances par le biais de ses différents ouvrages.
Portrait de Michel Cymes, lors de l'enregistrement de l'émission "Chez Jordan". Le 8 avril 2022 © Cédric Perrin / Bestimage Alors que "Une année 2025 en pleine forme" (éd. Solar et Dr.Good!) est paru le 7 novembre, c'est dans "Santé, à vous de jouer !", sorti aux mêmes éditions, que l'on découvre une statistique qui retient l'attention.
Michel Cymes aux 'Tele Loisirs Awards 2024' ©Nasser Berzane/ABACAPRESS.COM "Trois Français sur cinq ne consomment jamais de produits complets", c'est ce que partage le médecin de 67 ans.
Exclusif - Michel Cymes - 15ème édition de l'événement caritatif "Glisse en coeur" au Grand Bornand, au profit de l'association "Alpysia" (Alliance Paralysie cérébrale des Alpes). Le 22 mars 2024 © Denis Guignebourg / Bestimage
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Si Jimmy Mohamed est aujourd'hui omniprésent sur vos écrans, avant lui, un autre médecin a largement fait les beaux jours de la télévision. Inutile de le présenter, il s'agit bien sûr de Michel Cymes. Si aujourd'hui, il n'est plus à l'antenne, le scientifique continue de prodiguer ses conseils vertueux sur les réseaux sociaux, où il est suivi par près de 300k abonnés sur son compte perso, sur Instagram, et 370k abonnés sur le compte de Dr.Good! (Webedia – dans sa verticale santé Webedia Care). Mais pas seulement, puisque celui qui a pris sa retraite de médecin partage aussi ses connaissances par le biais de ses différents ouvrages. Alors que Une année 2025 En pleine forme (éd. Solar et Dr.Good!) est paru le 7 novembre, c'est dans Santé, à vous de jouer! , sorti aux mêmes éditions, que l'on découvre une statistique qui retient l'attention.

"Trois Français sur cinq ne consomment jamais de produits complets", c'est ce que partage le médecin de 67 ans. Et pourtant, comme le titre de ce chapitre l'explique si bien "Céréales : complètes sinon rien!". Michel Cymes s'attarde ainsi sur les aliments que l'on retrouve dans la quasi-totalité des cuisines françaises : le pain, les pâtes, le riz, les corn-flakes et autres mueslis, "les piliers de notre alimentation quotidienne". Et bien entendu il nous faut nous intéresser de plus près à leur version complète, car c'est elle qui est bien meilleure pour notre santé. "Ça rendra service à nos organismes autant qu'à la santé publique", rappelle-t-il dans cet ouvrage. Et dans ce domaine, notre pays peut encore largement progresser.

Michel Cymes révèle ce que vous perdez en ne choisissant pas des céréales complètes

"Préférer des produits raffinés, c'est appauvrir son alimentation, lit-on. Une céréale raffinée, c'est une céréale à laquelle on enlève son enveloppe de son et son germe, moyennant quoi on fait d'une pierre deux mauvais coups : d'une part parce que l'enveloppe regorge de fibres, d'autre part parce que le germe est truffé de micronutriments." En optant donc pour une version raffinée du blé de vos pâtes ou de votre riz, vous vous privez de trois quarts des fibres, du quart des protéines et "d'une ribambelle de minéraux et de vitamines". "Sur le front des vitamines, c'est un massacre! 95% de la vitamine E, un puissant antioxydant et l'un des meilleurs alliées d'un bon système immunitaire, disparaît, tandis que la famille des vitamines B, impliquées dans la production d'énergie et utiles pour combattre la fatigue, est elle aussi décimée", écrit Michel Cymes.

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