On savait déjà Michel Cymes touche-à-tout. En plus d’être chirurgien ORL, animateur d’émissions de santé à la télévision et même comédien sur les planches pour la toute première fois dans Secret(s) Médical, pièce qu’il a par ailleurs coécrite, Michel Cymes a également une passion dévorante pour la cuisine.
C’est pour le podcast Boustifaille, animé par Laurent Mariotte, qu’il a pu se confier à ce sujet le dimanche 20 septembre 2026. Alors que ses parents adoraient faire la cuisine, ce plaisir lui a été transmis. "J’adore faire la bouffe. Quand j’ai des potes qui viennent, je peux passer ma journée à faire à manger pour le soir", a-t-il notamment confié.
Le chirurgien, atteint de TDAH, a même passé son CAP cuisine, comme a pu l’avancer Laurent Mariotte, avant que Michel Cymes n’apporte une précision importante : "Alors la moitié. J’ai passé la pratique, j’ai pas fait la théorie encore parce que la théorie, c’est un jour tous les ans et ça tombe toujours pendant mes tournages. Mais j’ai passé la pratique qui est le plus important et qui est le plus fort coefficient. La théorie franchement, pour ne pas l’avoir, faut pas savoir lire".
Michel Cymes a été très surpris par ses résultats et n’en est pas peu fier. "Je crois que je n’ai jamais eu une note pareille pendant mes études de médecine, j’ai eu 15/20", a confié celui qui a dû faire ses preuves sur des profiteroles aux noix de pétoncles avec étuvée de poireaux, sauce au vin, et un saumon à l’unilatéral avec des petits pois au thym.
Comme tous les autres élèves, le grand-père d'un petit garçon s’est retrouvé dans une salle de classe, avec la tenue de cuisinier, pour passer l’examen. "Ils te distribuent les sujets, face contre la table, et ils te disent : 'Vous ne retournez pas les feuilles avant 9 h'. J’avais l’impression que je passais mon internat. Je me faisais dessus, tu peux pas savoir. […] Je me disais : 'Mais qu’est-ce que tu viens t’emmerder…'".
Mais alors, pourquoi a-t-il décidé de passer un CAP cuisine, lui qui a déjà une carrière bien établie ailleurs ? "J’étais frustré de ne pas avoir les techniques qui me permettaient d’aller un peu plus loin dans la créativité", a révélé l'ami d'Adriana Karembeu, souhaitant ainsi avoir les bases de la cuisine française pour approfondir sa passion. "Plus rien ne me fait peur aujourd’hui en cuisine", a-t-il ajouté, visiblement ravi de cette expérience.
