La cuisine, c'est de famille. La preuve en est par Anne-Sophie Pic qui a repris les rênes des affaires familiales, ou encore Hélène Darroze qui vient d'une famille de grands noms de la gastronomie. Cette fois, Georges Blanc suit la marche. Rappelons que le chef est lui-même issu d'une dynastie de cuisinières de renom - sa grand-mère Elisa Blanc et sa mère Paulette Blanc. Et désormais, c'est sa fille Lara Blanc, née de sa relation passée avec Sally, qui franchit une nouvelle étape à 19 ans.
Le 15 septembre 2026, Georges Blanc a annoncé une nouvelle importante sur Instagram : sa fille rejoint le Village Blanc, au sein du groupe hôtelier et gastronomique familial. La jeune femme poursuit ainsi ses premiers pas dans le monde professionnel, avec une nouvelle responsabilité à la clé. Pour officialiser cette arrivée, le célèbre chef a partagé un portrait de sa fille, tout sourire, les longs cheveux bruns et une frange encadrant son visage. En légende, il a simplement écrit : "Bienvenue à Lara qui rejoint le Village Blanc, en charge du service clientèle." Une annonce qui confirme la place grandissante de la jeune femme dans l'univers professionnel de son père.
Situé à Vonnas, dans l’Ain, le Village Blanc est un complexe hôtelier et gastronomique développé par le chef Georges Blanc. Cette adresse réunit plusieurs établissements dédiés à l’art de vivre, à l’hôtellerie et à la gastronomie, au cœur du village qui a contribué à la renommée internationale du cuisinier. Au fil des années, Georges Blanc a façonné ce lieu en véritable vitrine de son savoir-faire, où l’accueil et l’expérience des clients occupent une place essentielle.
Cette nouvelle fonction s'inscrit dans la continuité de ses débuts. En juin 2025, quelques jours après avoir célébré ses 18 ans, Lara avait déjà découvert la vie active au Saint Laurent, l'établissement de Georges Blanc situé à Mâcon. Le chef avait alors partagé deux photographies de sa fille sur les réseaux sociaux, accompagnées de ces mots : "Petit déjeuner avec Lara au Village, son premier jour dans la vie active. Lara en charge de l’accueil au @lesaintlaurent_macon." Un an plus tard, la jeune femme franchit donc une nouvelle étape en prenant en charge le service clientèle au Village Blanc. Une évolution qui la rapproche encore un peu plus de l'entreprise familiale, portée depuis des décennies par le nom de son père.
