C'est une affaire qui fait couler de l'encre depuis bientôt cinq ans. Le 15 décembre 2020, Delphine Jubillar, infirmière de 33 ans, disparaît mystérieusement de son domicile à Cagnac-les-Mines, dans le Tarn, en pleine nuit. Son mari, Cédric Jubillar, plaquiste âgé de 38 ans, est rapidement mis en cause. Malgré l'absence de corps et de scène de crime, plusieurs éléments troublants orientent les enquêteurs vers lui. Des témoignages font état de disputes violentes au sein du couple qui était en instance de divorce, et des propos menaçants de Cédric Jubillar à l'encontre de la mère de ses enfants sont rapportés. De plus, des incohérences dans ses déclarations et son comportement après la disparition suscitent des doutes.
Le procès de Cédric Jubillar a débuté le 22 septembre 2025 à Albi, après quatre ans d'enquête. Durant ces semaines, plus de 65 témoins et 11 experts ont été entendus au cours des audiences. Les débats ont été marqués par l'absence de preuves matérielles directes, mais des éléments circonstanciels ont été présentés, tels que des témoignages de proches, parmi lesquels l'ex-compagne de Cedric Jubillar qui assure que ce dernier a avoué le meurtre de son épouse, et des incohérences dans les déclarations de l'accusé. De son côté, l'avocat général a requis une peine de 30 ans de réclusion criminelle, soulignant la gravité des faits et l'impact sur les enfants du couple.
Après une courte journée de délibération, la cour a enfin rendu son verdict. "Je n'ai absolument rien fait à Delphine", a affirmé Cédric Jubillar avant le retrait des jurés. L'accusé écope finalement de 30 ans de réclusion criminelle, en accord avec ce qui a été requis par l'avocat général. Ce résultat clôt un procès suivi par toute la France. Les jurés ont dû peser des éléments très circonstanciels pour se prononcer, dans une affaire qui restera dans les mémoires pour son intensité et son impact médiatique. Les avocats de Cédric Jubillar ont pourtant fait, l'un comme l'autre des plaidoiries brillantes, étayées en soulevant des incohérences et une enquête baclée. Il viennent d'annoncer que leur client fait appel à cette décision.