La vie reprend son cours dans le Bassin d'Arcachon. Après avoir été touchée par des incendies dévastateurs, la région a retrouvé ses habitants. Laure Manaudou en fait partie. Après avoir longtemps habité à Marseille pour sa carrière de nageuse professionnelle, la multiple championne olympique a mis le cap sur le Sud-Ouest. Elle y réside avec ses trois enfants : sa fille Manon, 16 ans, qu'elle a eue avec l'ancien nageur Frédérick Bousque et qui est passionnée d'équitation et ses deux garçons Lou (8 ans et demi) et Sasha (5 ans) qu'elle a eus avec le chanteur Jérémy Frérot dont elle est divorcée.
Samedi 8 août 2026, Laure Manaudou s'est saisie de son compte Instagram pour partager un moment en famille, avec son aînée. L'ancienne sportive s'est rendue avec Manon dans un lieu qu'elles ont l'habitude de fréquenter ensemble : le restaurant La Coorniche. Ce restaurant est une adresse très prisée du Bassin d'Arcachon, située sur la commune de Pyla-sur-Mer, qui dispose d'une vue magnifique sur la Dune du Pilat.
Envieuse de recevoir de nombreux visiteurs et clients, comme avant les incendies, toute l'équipe de La Coorniche a partagé plusieurs messages sur son compte Instagram ces dernies jours. "(O! Le Bassin d’Arcachon est plus que jamais une destination où il fait bon se retrouver, partager et profiter de l’instant. À La Co(o)rniche, à l’Ha(a)ïtza et à la Pâtisserie de ma Fille, nous sommes heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir notre art de vivre, entre nature, gastronomie et moments d’exception. À très vite sur le Bassin" ou encore le 31 juillet dernier : "O! Quelques sourires, beaucoup de bienveillance et toujours la même envie de prendre soin de vous ! Nos équipes sont heureuses de vous accueillir chaque jour pour vous offrir une parenthèse de sérénité. Grâce au travail remarquable de toutes les personnes mobilisées, la situation s’apaise : les autoroutes sont de nouveau accessibles et les trains circulent très bientôt normalement. Un immense merci et tout notre soutien aux pompiers, bénévoles, agriculteurs et forces engagées qui œuvrent encore sans relâche pour terminer ce combat." Par chance, ces établissements n'ont pas été touchés par les incendies et le cadre qu'ils proposent sont restés parfaitement intactes.
En plus de proposer un cadre majestueux, La Coorniche propose une carte aux mets locaux. Par exemple, du côté des entrées, il faut compter environ 50 € pour une assiette de la mer (4 huîtres, 1 langoustine, 4 crevettes, 1 amande, 1 palourde, 200 g de bulots et 100 g de bigorneaux), et jusqu’à 85 € pour un plateau de crustacés cuits (tourteau ou araignée selon arrivage, langoustines, crevettes, bulots et bigorneaux). Pour les plats, l’assiette de saumon fumé accompagnée de blinis et d’une crème légère acidulée est proposée à 28 €, tout comme le poulet fermier rôti servi avec une purée maison. Des menus sont également disponibles : entrée + plat à 88 €, plat + dessert à 88 €, et entrée + plat + dessert à 93 €.
Une adresse a gardé de côté si vous êtes de passage dans le Bassin d'Arcachon...
