Philippe Etchebest s'est d'abord fait un nom grâce à son talent de cuisinier. Meilleur Ouvrier de France depuis 2000, le chef a également décroché deux étoiles au Guide Michelin au cours de sa carrière. Aujourd'hui à la tête de plusieurs établissements à Bordeaux, dont la Maison Nouvelle, il s'est également imposé comme l'un des chefs les plus célèbres de la télévision française.
Depuis son arrivée sur M6, Philippe Etchebest a multiplié les émissions à succès. Visage emblématique de Cauchemar en cuisine et Objectif Top Chef, il est également l'un des jurés de Top Chef. Mais lorsqu'il n'est ni derrière les fourneaux ni devant les caméras, le chef de 59 ans troque sa veste de cuisine pour une tenue bien différente. Le papa de Louis-Oscar est en effet passionné de musique et fait partie du groupe de rock Chef & The Gang. Derrière sa batterie, mais parfois aussi au chant, le cuisinier se produit régulièrement sur scène avec ses acolytes. Une passion qu'il aurait même pu rêver de transformer en métier. "Si je n’avais pas été cuisinier, je pense que j’aurais rêvé d’être une rock star", déclare-t-il sur le site de son groupe.
Pas question pour le groupe de simplement surfer sur la notoriété télévisuelle de son membre le plus célèbre. "Sur scène, on oublie très vite la célébrité du chef pour se concentrer sur la musique. Et de l’énergie, il y en a dans les reprises des légendaires Queen, Rage Against The Machine ou Trust. Mais de l’énergie, il y en a aussi pour passer à la vitesse supérieure. Place au gros son, aux headbangs et aux cornes doigts levés !", peut-on lire sur le site de Chef & The Gang.
Le groupe continue de multiplier les concerts. Le 30 août dernier, Philippe Etchebest et ses acolytes se sont produits à Lacanau lors d'un concert caritatif organisé pour soutenir les victimes des incendies en Gironde. Ils doivent également monter sur scène le 5 septembre à Crozon, puis le 26 septembre à La Louvière. Les spectateurs découvrent alors un Philippe Etchebest dans son élément, loin de son image de star de la télévision ou de chef étoilé, simplement heureux de partager sa passion pour le rock. La musique n'est d'ailleurs pas le seul domaine dans lequel il s'est investi en dehors de la cuisine. Grand sportif, il a longtemps pratiqué le rugby et s'est également beaucoup consacré à la boxe. Cuisine, télévision, sport, batterie et même chant : difficile de trouver un terrain qui fasse peur à Philippe Etchebest.
