Le secret de la salade grecque de Juan Arbelaez ne tient qu'à un seul ingrédient

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Publié le 25 juillet 2026 à 18:49

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"C'est ce qui va faire le caractère de la salade" : Juan Arbelaez partage sa recette avec un ingrédient à ne surtout pas négliger !

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Juan Arbelaez revisite la salade grecque avec des produits simples et de saison. Juan Arbelaez lors de l'inauguration du festival gastronomique "Taste" au Grand Palais à Paris. © Alexandre Fay/PixPlanete/Bestimage

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Le chef assure qu'une bonne huile d'olive suffit à révéler les saveurs des ingrédients. Juan Arbelaez et sa compagne Cassandre Verdier - Soirée Nespresso x Brut 2025 lors du 78ème Festival de Cannes à La Plage Nespresso le 15 mai 2025. © Lionel Urman/Bestimage

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Selon lui, les olives de Kalamata sont indispensables pour donner du caractère à cette recette. Juan Arbelaez au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2026. Paris, le 2 juin 2026. © Jacovides-Moreau / Bestimage

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La préparation repose sur des tomates, des poivrons, du concombre, des oignons, de la feta et de l'origan. Juan Arbelaez et sa compagne Cassandre Verdier enceinte - Avant-première du film "Avatar : Fire and Ash" (Avatar : de Feu et de Cendres) à la Seine Musicale de Boulogne-Billancourt le 5 décembre 2025. © Marc Ausset-Lacroix/Bestimage

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Le dressage et l'assaisonnement sont les dernières étapes pour obtenir une salade fraîche et parfumée. Juan Arbeláez au photocall de la soirée Lacoste X Chien 51 au club Silencio en marge du 78ème Festival International du Film de Cannes, France, le 18 mai 2025. © Romain Doucelin/Bestimage

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Facile à réaliser, cette recette méditerranéenne est idéale pour accompagner les repas d'été. Juan Arbelaez et Cassandre Verdier au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2026. Paris, le 2 juin 2026. © Jacovides-Moreau / Bestimage

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Juan Arbeláez - Photocall de la soirée AKILI MIRARI sur la plage "Croisette Beach - MGallery" lors du 79ème Festival International du Film de Cannes, le 13 mai 2026. © Romain Doucelin/Bestimage

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Juan Arbelaez et Cassandre Verdier au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2026. Paris, le 2 juin 2026. © Jacovides-Moreau / Bestimage

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Juan Arbelaez et sa compagne Cassandre Verdier - Les célébrités au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros le 1er juin 2025. © Dominique Jacovides / Bestimage

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Juan Arbelaez - Soirée Nespresso x Brut 2025 lors du 78ème Festival de Cannes à La Plage Nespresso le 15 mai 2025. © Lionel Urman/Bestimage

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Juan Arbelaez lors de la conférence de presse du tournoi de tennis du Grand Chelem de Roland-Garros 2026, au stade Roland-Garros à Paris, France, le 16 avril 2026. © Jack Tribeca/Bestimage

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Juan Arbeláez et sa compagne Cassandre Verdier - Première du film "Le Diable s'habille en Prada (The Devil wears Prada 2)" au cinéma Le Grand Rex à Paris, le 27 avril 2026. © Guirec Coadic/Bestimage

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Juan Arbelaez - Sorties de la cérémonie religieuse en hommage à Rolland Courbis en l’église de la Madeleine à Paris, France, le 14 janvier 2026. © Jacovides-Moreau/Bestimage

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Juan Arbeláez et sa compagne Cassandre Verdier au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2025 (Jour 7), le 31 mai 2025 à Paris. © Dominique Jacovides / Bestimage

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Cassandre Verdier et son compagnon Juan Arbelaez - Montée des marches du film « Mission Impossible : The Final Reckoning » lors du 78ème Festival International du Film de Cannes, au Palais des Festivals à Cannes. Le 14 mai 2025 © Jacovides-Moreau / Bestimage

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