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Photos : Chez elle à Valence, Anne-Sophie Pic a un rituel immuable tous les dimanches avec son fils Nathan : "C'est un vrai spectacle"

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Dans la cuisine familiale d'Anne-Sophie Pic à Valence, ce plat populaire qu'elle cuisine tous les dimanches avec son fils Nathan
Publié le 15 novembre 2026 à 13:54
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Chez Anne-Sophie Pic, à Valence, le dimanche est marqué par une tradition familiale : la préparation et le partage d'un poulet avec son mari David Sinapian et leur fils Nathan. La chef Anne-Sophie Pic accompagnée de son mari David Sinapian lors du cocktail du dîner des grands chefs à la préfecture du Rhône à Lyon en marge du concours Bocuse d'Or et du salon Sirha. © Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage © BestImage, Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage
Chez Anne-Sophie Pic, à Valence, le dimanche est marqué par une tradition familiale : la préparation et le partage d'un poulet avec son mari David Sinapian et leur fils Nathan. La chef Anne-Sophie Pic accompagnée de son mari David Sinapian lors du cocktail du dîner des grands chefs à la préfecture du Rhône à Lyon en marge du concours Bocuse d'Or et du salon Sirha. © Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage
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Ce dernier rentre de Paris pour le déjeuner et participe à la préparation, tandis que son père préfère « mettre les pieds sous la table » et profiter de ce moment de complicité. La chef Anne-Sophie Pic - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Ce dernier rentre de Paris pour le déjeuner et participe à la préparation, tandis que son père préfère « mettre les pieds sous la table » et profiter de ce moment de complicité. La chef Anne-Sophie Pic - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage
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Cette habitude illustre la place centrale de la gastronomie dans la famille Pic, installée à Valence depuis plusieurs générations et dont l'histoire remonte à 1889. Anne-Sophie Pic et David Sinapian - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Cette habitude illustre la place centrale de la gastronomie dans la famille Pic, installée à Valence depuis plusieurs générations et dont l'histoire remonte à 1889. Anne-Sophie Pic et David Sinapian - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Formé à l'Institut Lyfe et passé par le restaurant de sa mère à Bangkok, Nathan a rejoint en septembre 2026 les équipes de son nouvel établissement parisien. Exclusif - Anne Sophie Pic - Enregistrement de l'émission "Vivement Dimanche" au Studio Gabriel . diffusion le 28 octobre 2018 sur france 2 . © Guillaume Gaffiot / Bestimage © BestImage, Guillaume Gaffiot/Bestimage
Formé à l'Institut Lyfe et passé par le restaurant de sa mère à Bangkok, Nathan a rejoint en septembre 2026 les équipes de son nouvel établissement parisien. Exclusif - Anne Sophie Pic - Enregistrement de l'émission "Vivement Dimanche" au Studio Gabriel . diffusion le 28 octobre 2018 sur france 2 . © Guillaume Gaffiot / Bestimage
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Anne-Sophie Pic voit en lui le prochain chapitre de la maison familiale, qu'elle souhaite voir « traverser encore les âges ». Anne Sophie Pic et son mari David Sinapian au Cocktail du dîner des grands chefs à la préfecture du Rhône à Lyon en marge du concours Bocuse d'Or et du salon Sirha 2021 le 26 septembre 2021. © Romain Doucelin / Bestimage © BestImage, Romain Doucelin / Bestimage
Anne-Sophie Pic voit en lui le prochain chapitre de la maison familiale, qu'elle souhaite voir « traverser encore les âges ». Anne Sophie Pic et son mari David Sinapian au Cocktail du dîner des grands chefs à la préfecture du Rhône à Lyon en marge du concours Bocuse d'Or et du salon Sirha 2021 le 26 septembre 2021. © Romain Doucelin / Bestimage
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Une autre tradition culinaire se transmet aussi dans la famille : le poulet à l'estragon de Suzanne, la mère de la cheffe, une recette qui nécessite trois heures de cuisson à 150 °C et célèbre, elle aussi, le plaisir de cuisiner et de se retrouver autour de la table. La chef Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Une autre tradition culinaire se transmet aussi dans la famille : le poulet à l'estragon de Suzanne, la mère de la cheffe, une recette qui nécessite trois heures de cuisson à 150 °C et célèbre, elle aussi, le plaisir de cuisiner et de se retrouver autour de la table. La chef Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage
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La Cheffe Anne-Sophie Pic "Restaurant Pic" à Valence et son mari David Sinapian, Président Directeur Général du Groupe Pic et Président des Grandes Tables du Monde. - Photocall de la cérémonie de remise des Etoiles du Guide Michelin au Palais des Congrès de Tours le 19 mars 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
La Cheffe Anne-Sophie Pic "Restaurant Pic" à Valence et son mari David Sinapian, Président Directeur Général du Groupe Pic et Président des Grandes Tables du Monde. - Photocall de la cérémonie de remise des Etoiles du Guide Michelin au Palais des Congrès de Tours le 19 mars 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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La chef Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
La chef Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage
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Exclusif - Anne-Sophie Pic - Dîner de gala à l'occasion du 20ème anniversaire de la fondation Children Of Africa au Palais des Congrès Sofitel Hôtel Ivoire à Abidjan, le 16 mars 2018. © Dominique Jacovides/Bestimage © BestImage, DOMINIQUE JACOVIDES / BESTIMAGE
Exclusif - Anne-Sophie Pic - Dîner de gala à l'occasion du 20ème anniversaire de la fondation Children Of Africa au Palais des Congrès Sofitel Hôtel Ivoire à Abidjan, le 16 mars 2018. © Dominique Jacovides/Bestimage
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Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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David Sinapian et sa femme Anne-Sophie Pic - Cérémonie de remise des insignes de Commandeur dans l'Ordre des Arts et des Lettres à Pierre Hermé et de Chevalier dans l'Ordre des Arts et des Lettres à David Sinapian au Ministère de la Culture à Paris, le 23 septembre 2019. © Marc Ausset-Lacroix/Bestimage © BestImage, Marc Ausset Lacroix / Bestimage
David Sinapian et sa femme Anne-Sophie Pic - Cérémonie de remise des insignes de Commandeur dans l'Ordre des Arts et des Lettres à Pierre Hermé et de Chevalier dans l'Ordre des Arts et des Lettres à David Sinapian au Ministère de la Culture à Paris, le 23 septembre 2019. © Marc Ausset-Lacroix/Bestimage
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Etoiles Michelin 2026 - La cheffe Anne-Sophie Pic à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, lors du Dîner des Chefs à la veille de la Cérémonie des remises des Etoiles Michelin à Monaco, le 15 mars 2026. © Jean Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Etoiles Michelin 2026 - La cheffe Anne-Sophie Pic à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, lors du Dîner des Chefs à la veille de la Cérémonie des remises des Etoiles Michelin à Monaco, le 15 mars 2026. © Jean Marc Lhomer/Bestimage
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David Sinapian, Anne-Sophie Pic – Arrivées au Grand Dîner du Louvre 2026 à Paris pendant la fashion week Prêt à Porter femme automne/hiver 2026-2027 (PFW) © Olivier Borde / Bestimage © BestImage, OLIVIER BORDE / BESTIMAGE
David Sinapian, Anne-Sophie Pic – Arrivées au Grand Dîner du Louvre 2026 à Paris pendant la fashion week Prêt à Porter femme automne/hiver 2026-2027 (PFW) © Olivier Borde / Bestimage
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Etoiles Michelin 2026 - La cheffe Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, lors du Dîner des Chefs à la veille de la Cérémonie des remises des Etoiles Michelin à Monaco, le 15 mars 2026. © Jean Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Etoiles Michelin 2026 - La cheffe Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, lors du Dîner des Chefs à la veille de la Cérémonie des remises des Etoiles Michelin à Monaco, le 15 mars 2026. © Jean Marc Lhomer/Bestimage