AccueilDernières newsLe sucre brun et le miel meilleurs que le sucre blanc ? Ángeles Romero, professeure en technologie alimentaire, explique : “Ce sont là peut-être les idées reçues les plus tenaces”

Photos : Le sucre brun et le miel meilleurs que le sucre blanc ? Ángeles Romero, professeure en technologie alimentaire, explique : “Ce sont là peut-être les idées reçues les plus tenaces”

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Photos : Le sucre brun et le miel meilleurs que le sucre blanc ? Ángeles Romero, professeure en technologie alimentaire, explique : “Ce sont là peut-être les idées reçues les plus tenaces”
Publié le 2 septembre 2026 à 14:48
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Le sucre brun et le miel meilleurs que le sucre blanc ? Ángeles Romero, professeure en technologie alimentaire, explique : “Ce sont là peut-être les idées reçues les plus tenaces”
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Manger sainement s'avère bien souvent complexe face à la profusion d'informations contradictoires. © Pexels/d-mo
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De fausses croyances nutritionnelles s'imposent dans notre quotidien sans véritable fondement scientifique. © Pexels/rachel-claire
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Modifier ses habitudes d'achat et son organisation culinaire suffit pour bien nourrir toute la famille. © Pexels/dara-hashenko
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