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Photos : "L'histoire d'une vie" : Pierre Gagnaire de retour sur ses terres, là où son restaurant a fait faillite

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Pierre Gagnaire de retour à Saint-Etienne, où il a connu le succès puis la faillite
Publié le 13 octobre 2026 à 17:06
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"L'histoire d'une vie" : Pierre Gagnaire de retour sur ses terres, là où son restaurant a fait faillite
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Pierre Gagnaire est revenu à Saint-Étienne en octobre pour présenter sa bande dessinée autobiographique Gagnaire, le cuisinier malgré lui. Pierre Gagnaire - Match nul entre Saint-Etienne (ASSE) et Brest - Ligue 1 McDonald's. © Stéphane Pillaud / PsnewZ / Bestimage © BestImage, Stephane Pillaud / PsnewZ / Bestimage
Pierre Gagnaire est revenu à Saint-Étienne en octobre pour présenter sa bande dessinée autobiographique Gagnaire, le cuisinier malgré lui. Pierre Gagnaire - Match nul entre Saint-Etienne (ASSE) et Brest - Ligue 1 McDonald's. © Stéphane Pillaud / PsnewZ / Bestimage
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Né dans la Loire et ancien propriétaire d’un restaurant stéphanois, le chef conserve un lien très fort avec cette ville où il a connu ses premiers grands succès, mais aussi une importante déconvenue professionnelle. Le chef Pierre Gagnaire a reçu le prix de "Chef Mentor" - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin au Grimaldi Forum à Monaco. © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Né dans la Loire et ancien propriétaire d’un restaurant stéphanois, le chef conserve un lien très fort avec cette ville où il a connu ses premiers grands succès, mais aussi une importante déconvenue professionnelle. Le chef Pierre Gagnaire a reçu le prix de "Chef Mentor" - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin au Grimaldi Forum à Monaco. © Bruno Bebert/Bestimage
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Après avoir décroché trois étoiles en 1993, son établissement a dû fermer en 1996 à la suite de difficultés financières, une épreuve dont il a depuis réussi à se relever. Pierre Gagnaire - Avant-première du film La Passion de Dodin Bouffant à la cinémathèque à Paris le 6 novembre 2023. © Coadic Guirec / Bestimage © BestImage, COADIC GUIREC / BESTIMAGE
Après avoir décroché trois étoiles en 1993, son établissement a dû fermer en 1996 à la suite de difficultés financières, une épreuve dont il a depuis réussi à se relever. Pierre Gagnaire - Avant-première du film La Passion de Dodin Bouffant à la cinémathèque à Paris le 6 novembre 2023. © Coadic Guirec / Bestimage
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À chacune de ses visites, Pierre Gagnaire dit ressentir une émotion particulière : « Je ne reviens pas très souvent mais chaque fois que je reviens, c’est de l’émotion. C’est ma ville. » Pierre Gagnaire au 20ème Festival du Livre gourmand au Théâtre de Périgueux, le 15 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
À chacune de ses visites, Pierre Gagnaire dit ressentir une émotion particulière : « Je ne reviens pas très souvent mais chaque fois que je reviens, c’est de l’émotion. C’est ma ville. » Pierre Gagnaire au 20ème Festival du Livre gourmand au Théâtre de Périgueux, le 15 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage.
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La bande dessinée, co-scénarisée avec Gautier Battistella et dessinée par Martin Veyron, retrace justement cette trajectoire entre débuts, épreuves et consécration. Pierre Gagnaire (sacré Chef Mentor) lors de la cérémonie de remise des étoiles Michelin au Grimaldi Forum de Monaco, le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026. © Claudia Albuquerque/Bestimage © BestImage, Claudia Albuquerque / Bestimage
La bande dessinée, co-scénarisée avec Gautier Battistella et dessinée par Martin Veyron, retrace justement cette trajectoire entre débuts, épreuves et consécration. Pierre Gagnaire (sacré Chef Mentor) lors de la cérémonie de remise des étoiles Michelin au Grimaldi Forum de Monaco, le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026. © Claudia Albuquerque/Bestimage
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À travers ce retour sur ses terres, le chef montre surtout que, malgré une carrière internationale, Saint-Étienne reste intimement liée à « toute cette histoire qui est celle d’une vie ». Pierre Gagnaire Président d'honneur du 20ème Festival du livre Gourmand (14 au 16 novembre 2025) au Théâtre de Périgueux, le 14 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
À travers ce retour sur ses terres, le chef montre surtout que, malgré une carrière internationale, Saint-Étienne reste intimement liée à « toute cette histoire qui est celle d’une vie ». Pierre Gagnaire Président d'honneur du 20ème Festival du livre Gourmand (14 au 16 novembre 2025) au Théâtre de Périgueux, le 14 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage.
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Le chef Pierre Gagnaire a reçu le prix de "Chef Mentor" - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Le chef Pierre Gagnaire a reçu le prix de "Chef Mentor" - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage
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Pierre Gagnaire Président d'honneur du 20ème Festival du livre Gourmand (14 au 16 novembre 2025) au Théâtre de Périgueux, le 14 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Pierre Gagnaire Président d'honneur du 20ème Festival du livre Gourmand (14 au 16 novembre 2025) au Théâtre de Périgueux, le 14 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage.
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Pierre Gagnaire - Match nul entre Saint-Etienne (ASSE) et Brest (3 - 3) lors de la 29ème journée de Ligue 1 McDonald's, le 13 avril 2025. © Stéphane Pillaud / PsnewZ / Bestimage © BestImage, Stephane Pillaud / PsnewZ / Bestimage
Pierre Gagnaire - Match nul entre Saint-Etienne (ASSE) et Brest (3 - 3) lors de la 29ème journée de Ligue 1 McDonald's, le 13 avril 2025. © Stéphane Pillaud / PsnewZ / Bestimage
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Exclusif - Pierre Gagnaire - Dîner de gala organisé par la Fondation "Children of Africa" à l'initiative de Madame D.Ouattara, Première Dame de Côte d'Ivoire et Présidente fondatrice de "Children of Africa" au Sofitel Ivoire à Abidjan. Le 1er Mars 2024 © Dominique Jacovides / Bestimage © BestImage, DOMINIQUE JACOVIDES / BESTIMAGE
Exclusif - Pierre Gagnaire - Dîner de gala organisé par la Fondation "Children of Africa" à l'initiative de Madame D.Ouattara, Première Dame de Côte d'Ivoire et Présidente fondatrice de "Children of Africa" au Sofitel Ivoire à Abidjan. Le 1er Mars 2024 © Dominique Jacovides / Bestimage
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Pierre Gagnaire - Avant-première du film La Passion de Dodin Bouffant à la cinémathèque à Paris le 6 novembre 2023. © Coadic Guirec / Bestimage © BestImage, COADIC GUIREC / BESTIMAGE
Pierre Gagnaire - Avant-première du film La Passion de Dodin Bouffant à la cinémathèque à Paris le 6 novembre 2023. © Coadic Guirec / Bestimage
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Le chef Pierre Gagnaire a reçu le prix de "Chef Mentor" - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Le chef Pierre Gagnaire a reçu le prix de "Chef Mentor" - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage