Philippe Etchebest épaulé par Charles, le fils de sa femme Dominique : ce rôle important qu'il joue dans sa carrière

Cela fait 32 ans que Philippe Etchebest partage la vie de sa femme, Dominique. Et le chef semble toujours aussi amoureux. Sur le plateau de Vivement Dimanche ce dimanche 17 mai 2026, l’animateur de Cauchemar en cuisine a évoqué leur rencontre, l’admiration qu’il lui porte mais aussi leur famille. La star de M6 avait déjà évoqué son fils, Oscar, qu’ils ont adopté au Mexique en 2005. Il a cette fois-ci été plus bavard sur son beau-fils, Charles, le fils de son épouse.

Face à Michel Drucker, il a expliqué que le jeune homme travaille avec le couple : “Il s’occupe de tout ce qui est le graphisme, les chartes graphiques des établissements, internet…”. Et leur collaboration ne s’arrête pas là : Charles a également créé un programme appelé Mentor, qui consiste à partager des recettes de Philippe Etchebest qui soient “faciles, pas chères et du quotidien”. Ils ont publié un livre intitulé Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor.

Encore étudiant, son fils Oscar souhaiterait de son côté devenir coach sportif pour des personnes en situation de handicap. Il est actuellement en BPJEPS en rugby, un Brevet Professionnel Jeunesse, Éducation Populaire et Sport. Fier et enthousiaste de son “petit dernier”, le chef résume : “Ce qui l’intéresse, c’est d’être dans l’aide à la personne”.

Il décrit son fils comme “quelqu’un de très sociable, de très gentil, de très ouvert”. C’est un “bon garçon”, selon Philippe Etchebest qui ne tarit pas d'éloges à son égard. Son objectif professionnel est donc “le genre de choses qui lui va bien”.

Dans Les Rencontres du Papotin sur France 2 mais aussi dans le podcast Legend, le propriétaire de plusieurs restaurants à Bordeaux s’était confié sur l’adoption d’Oscar. Avec émotion, il avait raconté à Guillaume Pley leur rencontre dans un orphelinat. Alors qu’il lui tournait le dos, le bébé s’était mis debout pour essayer de l’attraper. En larmes, il avait partagé sa réalisation soudaine : “À ce moment-là, moi je me suis dit : 'Putain, c'est mon fils !' Je l'ai reposé dans le lit et on est repartis. ”

C’est au marché à Toulouse que Philippe Etchebest a rencontré sa femme Dominique. Il lui avait offert un bouquet de roses en chocolat. Amusé, il souligne sur le plateau de France 3 : “Faut croire que ça a bien marché”. Contre toute attente, leur premier rendez-vous s'était fait dans un fast-food, mais uniquement pour un café, tient-il à éclaircir une nouvelle fois. Bien qu’elle ne soit pas du métier, sa femme a vite appris et est devenue “indispensable au bon fonctionnement du groupe”, dont elle est la directrice générale. Il qualifie sa capacité d’analyse “d’extraordinaire” et confirme qu’aucune décision n’est prise sans elle. Un “vrai binôme” qui semble vraiment aimer travailler en famille.