Voilà maintenant huit ans qu'elle présente Ca commence aujourd'hui, chaque jour de la semaine sur France 2. Les invités défilent, les témoignages sont tous aussi riches et variés les uns que les autres. Mais Faustine Bollaert ne change pas. Elle affiche toujours la même bienveillance, le même sourire et la même silhouette zéro défaut qu'elle doit à une alimentation particulière. Et à la maison, elle n'est pas la seule à faire attention à ce qu'il y a dans son assiette : l'animatrice de 47 ans surveille de près l'hygiène de vie de ses deux enfants Abbie et Peter, 12 et 10 ans.
Depuis la fin de son histoire avec Maxime Chattam, c'est chacun chez soi. Ainsi, la fratrie a deux maisons : celle de maman et celle de papa. Et chez Faustine Bollaert, il y a certaines habitudes à respecter. Auprès de Gala, en 2019, elle se penchait sur le sujet. "Je prends du pain complet, des pâtes complètes et du riz complet. Ce n’est pas grand-chose mais c’est beaucoup plus de fibres pour mes enfants, explique-t-elle. Je mange du jambon à la coupe parce qu’il y a beaucoup moins de nitrites, d’additifs que dans les jambons sous-vide. J’achète beaucoup de produits frais. Et on a fait un potager à la maison pour que j’apprenne aux enfants à aller chercher fièrement la tomate qu’ils auront fait pousser." Ainsi, Abbie et Peter ont pris le pli.
Bien manger, oui. Mais pas question pour Faustine Bollaert d'imposer une alimentation exemplaire à table. "Je ne veux diaboliser ni le chocolat, ni les bonbons", annonce la star du petit écran. Et de poursuivre à propos d'Abbie - récemment partie en séjour scolaire - et Peter : "Mais ils goûtent à tout, ils savent manger un peu de tout." D'ailleurs, pour le goûter, un aliment revient systématiquement. "J’ai pris une habitude, c’est qu’à 16h mes enfants mangent un fruit quoi qu’il arrive. Et après seulement, ils ont le droit à un petit gâteau, déclare Faustine Bollaert. Donc une fois qu’ils ont mangé une pomme, ils ne se ruent pas sur le paquet de gâteaux, parce qu’ils sont calés. J’essaye également de leur transmettre le sens de la satiété. Quand mes enfants, me disent qu’ils n’ont plus faim, je ne les pousse pas à manger davantage. Abbie est même capable de s’arrêter au milieu d’une tranche de gâteau au chocolat, parce qu’elle n’a plus faim."
Autre astuce de l'animatrice, cette fois pour faire manger des légumes à ses enfants. "Je triche aussi un peu, avoue-t-elle. C’est beaucoup plus simple de leur faire des haricots verts avec un peu de crème fraiche dedans, par exemple." Plus encore, elle ne souhaite pas élever de grands carnivores et limite la viande : "Je leur apprends aussi - c’est très important pour moi - à ne pas manger trop de viande. Je ne veux pas qu’ils en mangent à tous les repas. On a grandi avec l’idée qu’il fallait une protéine, mais en fait, non." D'ailleurs, elle a là aussi une alternative à partager : "Une fois, j’ai troqué des nuggets contre des nuggets de soja, et c’est très bien passé. Ils ont adoré !" De quoi inspirer d'autres parents.
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