Sur les marches du palais des festivals à Cannes, Carole Bouquet était rayonnante dans sa robe Chanel. Pourtant, quelques heures auparavant, l'actrice de 56 ans, membre du jury de ce 67e Festival, était victime d'un oedème de Quincke, provoqué par son allergie aux fruits de mer et crustacés. Le lendemain de cet incident, elle ne semblait porter aucune trace de cet épisode et posait avec élégance et main dans la main avec son amoureux, Philippe Sereys de Rothschild. Mais qui est donc cet homme qui a conquis le coeur de la star française ?
Philippe Sereys de Rothschild, né en 1963, se plaît à dire qu'il est "un financier dans une famille d'artistes... qui étaient eux-mêmes des artistes dans une famille de financiers !" (Les Echos) Il est en effet le fils de Philippine de Rothschild, ancienne comédienne aujourd'hui à la tête du fameux Château Mouton Rothschild (1er grand cru classé) et de Jacques Sereys, sociétaire honoraire de la Comédie-Française. Il a une soeur, Camille (53 ans) et un frère Julien (43 ans) - le père de ce dernier est l'écrivain et universitaire Jean-Pierre de Beaumarchais.
Passionné par son métier, ce copropriétaire de Mouton Rothschild dira au magazine Champmarket : "Ce sont les valeurs qui animent tous nos produits : l'élégance, la sobriété, la qualité. Nous avons un nom qui est une chance, qui nous porte chance, mais il est aussi un devoir, celui d'être à la hauteur de ce nom." L'amour des grandes bouteilles a certainement rapproché Philippe Sereys de Rothschild de Carole Bouquet, qui produit un vin italien dans sa propriété de Pantelleria. Ayant des liens avec le monde artistique par ses parents, Philippe Sereys n'a pas du avoir de mal à croiser au cours d'une soirée mondaine Carole Bouquet. Ainsi, il a été partenaire du Bal centenaire de la Comédie-française.
Agé de 51 ans, il s'est construit un beau parcours. Diplômé de l'école supérieure de commerce de Bordeaux, il a suivi une carrière dans la finance et les nouvelles économies. Analyste deux ans dans le service fusion et acquisitions de la banque Lazard à New York, il possède un MBA de la Harvard Business School, selon sa biographie officielle sur le site Chateau-mouton-rothschild.com. On y apprend également qu'il a trois enfants d'une précédente union : Léonore, Mathilde et Nathan.
En interview pour Paris Match, Carole Bouquet n'avait pas souhaité donner de détails sur sa vie sentimentale, ne niant pas le fait d'être amoureuse. Néanmoins, elle ne se cachera pas sur le tapis rouge cannois, officialisant sa relation. Le couple avait été remarqué lors du dîner de gala de la fondation PlaNet Finance, pour le microentreprenariat féminin. Lors du photocall de la soirée "Global Gift Gala", toujours à Cannes, la comédienne et son ami posaient déjà ensemble.