Les téléspectateurs ont eu peur lundi 12 mars dernier, lorsque Norbert et Julien se sont affrontés dans l'épreuve de la dernière chance dans Top Chef saison 3. Après une épreuve un peu spéciale, c'est finalement Norbert qui a été sauvé. Malgré tout, le cuisto naturel aux expressions paillardes n'a pu s'empêcher de pleurer devant le départ de son ami Julien. Avec le franc-parler qu'on lui connaît, Norbert a répondu aux questions d'Ici Paris (en kiosques le 14 mars).
Norbert Tarayre n'a pas eu un parcours comme les autres. Enfant de divorcés, il va peu à l'école. Il raconte : "J'ai fait un CAP, mais le jour de l'examen, j'ai préféré rester au lit avec une copine." Résultat : sa mère l'a mis à la porte et il est parti à Londres où son aventure a commencé.
S'il comprend que ses propos parfois très crus puissent choquer, il persiste et signe : "J'ai toujours entendu mes parents s'exprimer comme ça. Même ma grand-mère, qui a 85 ans, parle argot." On imagine à quoi ressemblent les réunions de famille !
Mais s'il assume pleinement son langage, il supporte beaucoup moins son prénom. Avec humour, il explique : "Imaginez qu'à 16 ans, on se rencontre en boîte de nuit et que je vous dise : 'Je suis Norbert, je suis apprenti charcutier. Tu veux qu'on sorte ensemble ?' (...) S'appeler Norbert, c'est comme un casier judiciaire. On se souvient toujours de vous !
Heureux des témoignages de sympathie et d'amitié de ses fans, Norbert met un point d'honneur à leur répondre. "Quand les gens m'abordent dans la rue, ce n'est que du bonheur. J'ai envie de les embrasser, parfois", déclare-t-il !
Aujourd'hui, si Norbert a dû revendre son restaurant (il ne lui rapportait pas assez d'argent), il est serein quant à son avenir. Celui qui termine son contrat dans un autre établissement veut aussi profiter de ses filles : "L'équilibre d'une personne se fait aussi bien sur le plan professionnel que familial."
Top Chef a été une véritable thérapie pour Norbert, et ce n'est pas fini ! On le retrouvera en effet dans le prochain épisode de l'émission, lundi 19 mars sur M6.
Interview à retrouver dans Ici Paris (en kiosques le 14 mars 2012).
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