Meilleur Ouvrier de France, Christophe Bacquié s'est imposé comme l'un des grands noms de la gastronomie française. Après avoir dirigé les cuisines de l'Hôtel du Castellet, dans le Var, où il a décroché trois étoiles au Guide Michelin en 2018, le chef a choisi d'écrire un nouveau chapitre avec son épouse Alexandra. Ensemble, ils ont ouvert Le Mas Les Eydins, une maison d'hôtes située à Bonnieux, dans le Vaucluse, au cœur du Lubéron. Plus qu'un simple hébergement, le couple y propose une expérience mêlant art de vivre provençal et haute gastronomie.
Après avoir quitté le Castellet en 2022, Christophe et Alexandra Bacquié ont entièrement rénové cette bastide du XIXᵉ siècle nichée au pied du Petit Lubéron. Entourée de lavandes, d'oliviers et de romarins, la propriété accueille cinq chambres et deux hébergements indépendants, une suite et un cottage. Sur son site, le couple résume sa philosophie : "Nous vous recevons comme des amis, avec une attention sincère et des gestes délicats. Ici, le luxe se niche dans le détail : une atmosphère, un sourire, une attention juste, ces petites choses qui rendent le quotidien plus beau." Les voyageurs peuvent profiter de la piscine, du vaste parc ou encore d'activités bien-être organisées sur demande, comme des massages ou des séances de yoga. Les nuitées sont proposées à partir de 250 euros.
Le Mas Les Eydins abrite également La Table des Amis, où Christophe Bacquié poursuit son travail culinaire. Distinguée de deux étoiles au Guide Michelin ainsi que de quatre toques au Gault & Millau, cette table réunit les convives autour d'une cuisine profondément ancrée dans le terroir provençal. Le chef y sublime notamment les produits issus de son potager. "Christophe Bacquié vous ouvre les portes de son univers, à la fois délicat et audacieux, où les plus beaux produits du terroir sont révélés et magnifiés dans chaque assiette", apprend-t-on, toujours sur le site officiel des lieux. Un menu unique en six escales est proposé à 260 euros, dans un esprit de partage fidèle au concept imaginé par le couple.
En seulement quelques années, Le Mas Les Eydins est devenu une destination prisée des amateurs de gastronomie, mais aussi de plusieurs figures du milieu. En juin 2026, la cheffe Stéphanie Le Quellec a d'ailleurs partagé cette adresse parmi ses escapades favorites sur Instagram, après un séjour dans le Luberon. Une reconnaissance supplémentaire pour Christophe et Alexandra Bacquié, qui ont choisi de privilégier une aventure plus intime après les grandes brigades et les palaces. En recevant directement leurs hôtes dans cette demeure provençale, ils prolongent leur vision de l'hospitalité, où la cuisine, le calme et le partage occupent une place centrale.
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