Philippe Etchebest poussé par sa femme à faire une folie : "Avant de partir, elle m'avait dit..."
Publié le 23 novembre 2023 à 20:06
Par Bertrand Bielle | Journaliste
Curieux de nature, Bertrand est toujours à l’affut du moindre petit scoop. Passionné par le football, il n’est jamais bien loin du ballon rond et de toutes les actualités qui en découlent. Toutefois, l’évènementiel du showbiz ou de la politique fait également partie de ses recherches journalistiques privilégiées.
Il y a quelques semaines, M6 diffusait une émission intitulée "Un chef au bout du monde", dans laquelle Philippe Etchebest - à retrouver ce soir sur la chaine dans "Cauchemar en cuisine" - part découvrir une île lointaine. Sur place, il s'est accordé une petite folie, suggérée en amont par sa femme Dominique.
Philippe Etchebest poussé par sa femme à faire une folie : "Avant de partir, elle m'avait dit..."
Philippe Etchebest a été poussé par sa femme à faire une folie.
Philippe Etchebest et sa femme Dominique - People assistent au spectacle "Laurent Gerra Sans Modération" sur la scène de l' Olympia à Paris. © Alain Guizard/Bestimage Ca s'est passé à l'autre bout du monde, sur les îles Marquises.
Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023.© Fabien Cottereau / Bestimage Le célèbre chef participait à l'émission intitulée "Un chef au bout du monde".
Philippe Etchebest - Soirée de la 19ème édition de la Nuit du Rugby à l'Olympia, Paris le 20 novembre 2023. © Pierre Perusseau/Bestimage Qui est en réalité plutot un documentaire.
Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage Il a découvert un nouveau peuple, une nouvelle culture et de nouvelles traditions.
Exclusif - Le grand chef et animateur TV Philippe Etchebest donne un concert avec son groupe de Rock "Chef and the Gang" à l'occasion de la Fête de la Musique à Bordeaux, le 21 Juin 2019. © Patrick Bernard / Bestimage
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Philippe Etchebest, que les téléspectateurs pourront retrouver ce jeudi 23 novembre à 21h10 sur M6 dans Cauchemar en cuisine, participait à une autre émission récemment, intitulée Un chef au bout du monde. Il s'agit d'ailleurs plutôt d'un documentaire, dans lequel le propriétaire de Maison Nouvelle à Bordeaux part explorer l'un des archipels les plus isolés au monde : les îles Marquises. "J'ai découvert ce peuple, des personnes incroyables. J'ai été très touché par ses traditions", confiait-il au magazine Ici Paris fin octobre. Parmi celles-ci : le tatouage. Cette pratique est effectivement originaire de Polynésie.

Ils considèrent cela comme "divin". Ce qui a plu au célèbre chef, qui a alors décidé de passer à l'action : "Je ne faisais pas un tatouage pour faire un tatouage, chaque symbole a une signification précise. Il me plaît bien mon tatouage." Mais cette idée vient avant tout de sa femme Dominique : "Avant de partir, elle m'avait dit qu'elle me verrait bien avec un tatouage... Mais je n'avais encore rien décidé. On est resté 2 semaines sur place et le dernier jour j'ai dit : 'ok, on y va.' Parce que cela avait pris tout son sens."

Philippe et sa femme Dominique Etchebest avec Alain Juppé Maire de Bordeaux - Le chef Bordelais Philippe Etchebest inaugure son restaurant "Le 4ème mur" en présence de Alain Juppé sous les galeries de l'opera de Bordeaux, en face du restaurant de son concurrent Gordon Ramsay le 5 octobre 2015. A cette occasion il a reçu Alain Juppé, maire de la ville, et lui a fait decouvrir les coulisses de son restaurant . © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage

Mari et papa dévoué

Rappelons que si Philippe Etchebest mentionne assez régulièrement sa femme, il est en revanche rare qu'il s'étale sur leur relation. Mais il s'essayait exceptionnellement à l'exercice en janvier dernier, dans l'émission En aparté diffusée sur Canal+ et présentée par Nathalie Lévy. Il avait entre autre expliqué qu'il doit la longévité de son histoire avec Dominique à "beaucoup de complicité et beaucoup de dialogue", avant d'ajouter : "Alors moi j'ai quand même un côté un peu taiseux, je ne suis pas quelqu'un qui parle beaucoup, mais Dominique, elle en a besoin, elle parle beaucoup".

Il se confiait également dans cet entretien sur sa relation avec son fils Oscar-Louis, qu'il a adopté en 2005 avec Dominique : "J'essaie, le mieux que je peux, de faire en sorte que le peu de temps qu'on passe ensemble, on le passe bien. J'ai encore du travail là-dessus. Mais on partage quand même des choses ensemble, des moments qui sont hyper agréables", a-t-il conclu. Un jeune homme qui est davantage intéressé par le sport que la cuisine : "J'ai toujours dit à mon fils : 'Fais ce que tu as envie de faire mais fais-le bien.' Il voudrait être coach sportif pour personnes en situation de handicap. C'est quelqu'un de très sociable, très attachant, il aime ça." De belles confidences.

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