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Les trois familles derrière Grand Frais empochent des milliards grâce au rachat de l'enseigne
Publié le 31 décembre 2025 à 07:00
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Grand Frais vient d'être racheté pour une somme colossale : qui sont les trois familles derrière l'enseigne ?
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Grand Frais, l’enseigne française de produits frais adorée des Français, a été rachetée par le fonds américain Apollo pour plus de 4 milliards d’euros. 

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Grand Frais, l’enseigne française de produits frais adorée des Français, a été rachetée par le fonds américain Apollo pour plus de 4 milliards d’euros. Capture d'écran YouTube
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Cette opération permettra l’ouverture d’environ 25 nouveaux magasins en centre-ville dès 2026 et la création de 3 000 à 3 500 emplois supplémentaires. 

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Cette opération permettra l’ouverture d’environ 25 nouveaux magasins en centre-ville dès 2026 et la création de 3 000 à 3 500 emplois supplémentaires. Capture d'écran YouTube
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Le fondateur Denis Dumont, les frères Bahadourian et les boucheries Despinasse, les trois familles à l’origine du succès de l’enseigne, voient leur fortune s’envoler grâce à cette vente. 

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Le fondateur Denis Dumont, les frères Bahadourian et les boucheries Despinasse, les trois familles à l’origine du succès de l’enseigne, voient leur fortune s’envoler grâce à cette vente. Capture d'écran YouTube
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Grand Frais compte aujourd’hui 350 magasins, un chiffre d’affaires de 2,7 milliards d’euros et collabore avec 2 300 fournisseurs. 

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Grand Frais compte aujourd’hui 350 magasins, un chiffre d’affaires de 2,7 milliards d’euros et collabore avec 2 300 fournisseurs. Capture d'écran YouTube
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La structure du groupe reste complexe, chaque magasin étant un groupement d’intérêt économique reliant Prosol et ses partenaires. 

France. Rhône (69). Lyon. Quartier de la préfecture. Place Djebrail Bahadourian. L'épicerie exotique bahadourianaise existe depuis 1929. Photo par Antoine Lorgnier/Only France/ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Lorgnier Antoine/Only France/ABACA
La structure du groupe reste complexe, chaque magasin étant un groupement d’intérêt économique reliant Prosol et ses partenaires. France. Rhône (69). Lyon. Quartier de la préfecture. Place Djebrail Bahadourian. L'épicerie exotique bahadourianaise existe depuis 1929. Photo par Antoine Lorgnier/Only France/ABACAPRESS.COM
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Le gouvernement français suit la transaction de près pour garantir la souveraineté alimentaire tout en permettant à l’enseigne de continuer son expansion.

France. Rhône (69). Lyon. Quartier de la préfecture. Place Djebrail Bahadourian. L'épicerie exotique bahadourianaise existe depuis 1929. Photo par Antoine Lorgnier/Only France/ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Lorgnier Antoine/Only France/ABACA
Le gouvernement français suit la transaction de près pour garantir la souveraineté alimentaire tout en permettant à l’enseigne de continuer son expansion. France. Rhône (69). Lyon. Quartier de la préfecture. Place Djebrail Bahadourian. L'épicerie exotique bahadourianaise existe depuis 1929. Photo par Antoine Lorgnier/Only France/ABACAPRESS.COM