Yannick Alléno face au départ de son pilier : "J'ai eu la chance de..."

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Publié le 2 mars 2026 à 22:51

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Yannick Alléno : Après 12 ans de succès, son bras droit prend le large et s'explique

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Le monde de la haute gastronomie française est en émoi après l'annonce du départ d'un collaborateur historique. Exclusif - Yannick Alléno - Dîner Royal Mansour Marrakech organisé par Jean-Claude Messant (Directeur Général du Royal Mansour Marrakech) au restaurant Alléno Paris - Champs Elysées, Pavillon Ledoyen autour de la truffe du Maroc. JULIO PIATTI / BESTIMAGE

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Aurélien Rivoire a décidé de quitter le groupe dirigé par le célèbre chef multi-étoilé Yannick Alléno. Fin de collaboration entre Yannick Alléno et Aurélien Rivoire.

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Après douze années d'une collaboration fructueuse, le chef pâtissier souhaite désormais se lancer dans de nouveaux défis. Fin de collaboration entre Yannick Alléno et Aurélien Rivoire.

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Ensemble, les deux hommes avaient notamment conquis les sommets du guide Michelin et lancé une marque de chocolats innovante. Fin de collaboration entre Yannick Alléno et Aurélien Rivoire.

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Cette enseigne de confiseries haut de gamme changera prochainement de nom pour ne porter que celui de Yannick Alléno. Yannick Alléno - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage

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Si Aurélien Rivoire reste discret sur ses futurs projets, il promet de revenir très vite avec de nouvelles créations gourmandes. Fin de collaboration entre Yannick Alléno et Aurélien Rivoire.

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Fin de collaboration entre Yannick Alléno et Aurélien Rivoire.

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Christian Estrosi, le maire de Nice, et Yannick Alleno, le chef de cuisine étoilé, ont signé, à la mairie de Nice, le 13 septembre 2024, une convention de partenariat avec l'association Antoine Alleno pour accompagner les familles des victimes des violences routières.© Bruno Bebert/bestimage

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Yannick Alléno - Arrivées aux obsèques de Philippe Labro en l'église de Saint-Germain-des-Prés à Paris le 13 juin 2025. © Dominique Jacovides - Christophe Clovis / Bestimage

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Yannick Alléno - Arrivées aux obsèques de Philippe Labro en l'église de Saint-Germain-des-Prés à Paris le 13 juin 2025. © Dominique Jacovides - Christophe Clovis / Bestimage

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Yannick Alléno au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2025, à Paris, France, le 6 juin 2025. © Jacovides-Moreau/Bestimage

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Le chef cuisinier Yannick Alléno arrive au tribunal - Mort d'Antoine Alléno (fils du chef cuisinier Yannick Alléno) en 2022 : Le chauffard (Francky D.) reconnu coupable d'homicide involontaire et condamné à 7 ans de prison assorties d'un mandat de dépôt différé, au tribunal correctionnel de Paris, France, le 28 novembre 2024. © Christophe Clovis/Bestimage

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Yannick Alléno - Célébrités des les tribunes lors du match aller du quart de finale de Ligue des champions entre le PSG et Aston Villa (3-1) au Parc des Princes à Paris le 9 avril 2025. © Cyril Moreau/Bestimage

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Le chef cuisinier Yannick Alléno à la sortie de la salle d'audience - Mort d'Antoine Alléno (fils du chef cuisinier Yannick Alléno) en 2022 : Le chauffard (Francky D.) reconnu coupable d'homicide involontaire et condamné à 7 ans de prison assorties d'un mandat de dépôt différé, au tribunal correctionnel de Paris, France, le 28 novembre 2024. © Christophe Clovis/Bestimage

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Yannick Alleno, a signé, à la mairie de Nice, le 13 septembre 2024, une convention de partenariat avec l'association Antoine Alleno pour accompagner les familles des victimes des violences routières. © Bruno Bebert/bestimage

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Yannick Alléno au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2025, à Paris, France, le 6 juin 2025. © Jacovides-Moreau/Bestimage

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