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Philippe Etchebest

Animateur Télé, Cusinier, Chef

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Philippe Etchebest a répondu à un défi lancé par Vincent Moscato Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux. Son envie d'investir la street food n'est pas toute neuve et mûrissait depuis un moment. "C'est un projet que j'avais avant le Covid". À force de voyage, le chef a découvert toutes les possibilités de goûter des plats de qualité dans la rue. Alors, le choix de décliner sa célèbre raviole au foie gras et aux champignons s'est imposé à lui, comme une évidence. Sa raviole, Philippe Etchebest l'a fait rayonner aux quatre coins du monde. "Et c'est un plat qui a beaucoup de succès. Alors pourquoi ne pas l'imaginer à emporter, de manière plus ludique ?". Jusqu'alors réservé aux clients du Quatrième Mur, ce plat est désormais à portée de main. Pour cette première expérience autour de la street food, le chef a réinventé l'ensemble des éléments afin de proposer un plat de restaurant à déguster sur le pouce ou à la maison. Pour l'occasion, Philippe Etchebest a pensé à tout le monde. Ainsi, une version végétarienne 100% champignons sera disponible. © Fabien Cottereau / Bestimage

Philippe Etchebest - Soirée de la 19ème édition de la Nuit du Rugby à l'Olympia, Paris le 20 novembre 2023.La Nuit du rugby est une cérémonie organisée chaque année depuis 2004 sous l'égide de la Ligue nationale de rugby en collaboration avec Provale et TECH XV, pour récompenser les acteurs du rugby professionnel français qui se sont distingués lors des championnats de France de rugby Top 14 et Pro D2. © Pierre Perusseau/Bestimage

Le présentateur de "Cauchemar en cuisine" a répondu positivement au défi de l'animateur de RMC Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023, afin de rencontrer et se s'entretenir avec de jeunes chefs et talents des métiers de cuisine. Philippe Etchebest a abandonné son célèbre 4X4 Land Rover trop souvent bloqué dans les embouteillages de Bordeaux en échange d'une moto allemande, pour ses trajets entre ses rendez-vous et ses trois restaurants Bordelais. © Patrick Bernard/Bestimage No Web pour la Belgique et la Suisse

Le juré de Top Chef l'a pris au mot et a appelé RMC pour intervenir dans l'émission de l'ancien rugbyman Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023, afin de rencontrer et se s'entretenir avec de jeunes chefs et talents des métiers de cuisine. Philippe Etchebest a abandonné son célèbre 4X4 Land Rover trop souvent bloqué dans les embouteillages de Bordeaux en échange d'une moto allemande, pour ses trajets entre ses rendez-vous et ses trois restaurants Bordelais. © Patrick Bernard/Bestimage No Web pour la Belgique et la Suisse

Le chef ne garde pas que de bons souvenirs de son tournage dans "Un chef au bout du monde" Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, © Patrick Bernard/ Bestimage

Exclusif - Philippe Etchebest - Enregistrement de l'émission OEED (On Est En Direct) , présentée par Laurent Ruquier et diffusée en direct le 17/04/21 sur France2 , avec pour invités : Alexia Stresi pour son livre : " Batailles " chez Stock. Amandine Petit Miss France 2021, en lice pour le concours de Miss Univers 2020, le 16 mai 2021 à Davie, en Floride (heure américaine). Barbara Pravi représente la France à l'Eurovision 2021, le 22 mai à Rotterdam (Pays-Bas), single : " Voilà " Chanson qu'elle interprète accompagnée par Agnès Imbault au piano, en tournée : Le 1er février 2022 au Trianon Philippe Etchebest le célèbre Chef étoilé et meilleur ouvrier de France Magda amie de Fabien Azoulay, emprisonné en Turquie depuis 2017 Edouard Louis pour ses livres : " Combats et métamorphoses d'une femme " chez Seuil et " Dialogue sur l'art et la politique " chez Puf avec Ken Loach Matthieu Ricard & Ilios Kotsou pour leur livre : " Les folles histoires du sage Nasredin " aux éditions de l'Iconoclaste /Allary, Matthieu Ricard publie également " Nos amis les animaux " chez Allary. Yann Le Quellec pour sa BD : " Les Amants d'Hérouville, une histoire vraie " chez Delcourt avec Romain Ronzeau Youssoupha pour son CD : " Neptune Terminus " (Believe) en tournée : Trianon le 31 mars 2022. Interprète : " Mon roi " entouré de trois choristes et de Manu Sauvage au clavier - Paris le 17/04/2021 ©Jack Tribeca / Bestimage

Exclusif - Philippe Etchebest - Chef étoilé et meilleur ouvrier de France - Backstage de l'émission OEED (On Est En Direct) , présentée par Laurent Ruquier et diffusée en direct le 17/04/21 sur France2 - Paris le 17/04/2021 ©Jack Tribeca / Bestimage

Philippe Etchebest lors de la soirée de lancement du nouveau Range Rover au Pavillon Vendôme à Paris le 4 novembre 2021. © Veeren / Bestimage

Philippe Etchebest lors de la 39ème Foire du Livre de Brive © Fabien Faure/Bestimage

Philippe Etchebest - Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans sur Isère. Le 4 juin 2022

Il a aussi frôlé la mort Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen, le 20 février 2023.

"C'est violent", a-t-il confié Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen, le 20 février 2023.

Il a comparé l'odeur à une fosse sceptique Exclusif - C'est pour l'ouverture du "Festival des fous rires de Bordeaux" que le presentateur tv Alex Jaffrey en compagnie du chef cuisinier Philippe Etchebest et de son groupe de rock "Chef and the Gang" presentent un spectacle musical et humoristique. Le celebre chef a chanté lui-meme plusieurs standards des années 70 à nos jours, le 19 Mars 2023. Patrick Bernard-Fabien Cottereau/BESTIMAGE

Et il y a un plat dont il garde un mauvais souvenir Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023.

Il s'est envolé pour les Iles Marquises Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023, afin de rencontrer et se s'entretenir avec de jeunes chefs et talents des métiers de cuisine. Philippe Etchebest a abandonné son célèbre 4X4 Land Rover trop souvent bloqué dans les embouteillages de Bordeaux en échange d'une moto allemande, pour ses trajets entre ses rendez-vous et ses trois restaurants Bordelais. © Patrick Bernard/Bestimage

Philippe Etchebest vient de publier une très rare photo de lui et sa femme Dominique. Philippe et sa femme Dominique Etchebest avec Alain Juppé Maire de Bordeaux - Le chef Bordelais Philippe Etchebest inaugure son restaurant "Le 4ème mur" en présence de Alain Juppé sous les galeries de l'opera de Bordeaux, en face du restaurant de son concurrent Gordon Ramsay le 5 octobre 2015. A cette occasion il a reçu Alain Juppé, maire de la ville, et lui a fait decouvrir les coulisses de son restaurant .

Mais ses fans ont semblé ravis ! Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage

C'est un événement suffisament rare pour etre souligné. Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux.© Fabien Cottereau / Bestimage

Il en a profité pour souhaiter une bonne année 2024 à sa communauté. Philippe Etchebest - Soirée de la 19ème édition de la Nuit du Rugby à l'Olympia, Paris le 20 novembre 2023. © Pierre Perusseau/Bestimage

Rappelons que le chef est habituellement très discret sur sa vie privée. Exclusif - C'est pour l'ouverture du "Festival des fous rires de Bordeaux" que le presentateur tv Alex Jaffrey en compagnie du chef cuisinier Philippe Etchebest et de son groupe de rock "Chef and the Gang" presentent un spectacle musical et humoristique. Le celebre chef a chanté lui-meme plusieurs standards des années 70 à nos jours, le 19 Mars 2023. Patrick Bernard-Fabien Cottereau/BESTIMAGE

Été comme hiver, le chef opte souvent pour des destinations lointaines, et surtout un véritable changement de décor. Philippe Etchebest lors de la 39ème Foire du Livre de Brive © Fabien Faure/Bestimage

Philippe Etchebest

Dominique Etchebest se joint à son mari Philippe Etchebest pour manifester contre les mesures de restrictions liées au coronavirus (COVID-19) devant leur restaurant à Bordeaux les 2 et 9 octobre 2020.

Dominique et son mari Philippe Etchebest avec Virginie Calmels (Adjointe au Maire de Bordeaux et Tête de liste " les Républicains " aux élections Régionale) - Le chef Bordelais Philippe Etchebest inaugure son restaurant "Le 4ème mur" en présence de Alain Juppé sous les galeries de l'opera de Bordeaux, en face du restaurant de son concurrent Gordon Ramsay le 5 octobre 2015. A cette occasion il a reçu Alain Juppé, maire de la ville, et lui a fait decouvrir les coulisses de son restaurant .

Exclusif - Le grand chef et animateur TV Philippe Etchebest donne un concert avec son groupe de Rock "Chef and the Gang" à l'occasion de la Fête de la Musique à Bordeaux, le 21 Juin 2019. © Patrick Bernard / Bestimage

Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019. © Patrick Bernard/ Bestimage

Le Chef Philippe Etchebest aux Chais Monnet en marge de la cérémonie de remise des prix du Guide Rouge Michelin 2022 à Cognac le 22 mars 2022. © Jean-Marc Lhomer / Bestimage

Cette photo a donc de quoi surprendre. Philippe Etchebest et sa femme Dominique - People assistent au spectacle "Laurent Gerra Sans Modération" sur la scène de l' Olympia à Paris. © Alain Guizard/Bestimage

Philippe et sa femme Dominique Etchebest avec Alain Juppé Maire de Bordeaux - Le chef Bordelais Philippe Etchebest inaugure son restaurant "Le 4ème mur" en présence de Alain Juppé sous les galeries de l'opera de Bordeaux, en face du restaurant de son concurrent Gordon Ramsay le 5 octobre 2015. A cette occasion il a reçu Alain Juppé, maire de la ville, et lui a fait decouvrir les coulisses de son restaurant .

Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage

Qui est en réalité plutot un documentaire. Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage

Ca s'est passé à l'autre bout du monde, sur les îles Marquises. Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023.© Fabien Cottereau / Bestimage

Le célèbre chef participait à l'émission intitulée "Un chef au bout du monde". Philippe Etchebest - Soirée de la 19ème édition de la Nuit du Rugby à l'Olympia, Paris le 20 novembre 2023. © Pierre Perusseau/Bestimage

Il a découvert un nouveau peuple, une nouvelle culture et de nouvelles traditions. Exclusif - Le grand chef et animateur TV Philippe Etchebest donne un concert avec son groupe de Rock "Chef and the Gang" à l'occasion de la Fête de la Musique à Bordeaux, le 21 Juin 2019. © Patrick Bernard / Bestimage

Exclusif - Le chef Philippe Etchebest joue de la batterie avec son groupe, devant son restaurant "Le Quatrième Mur", dans le cadre de la Fête de la Musique à Bordeaux, France, le 21 juin 2018. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/Bestimage

Exclusif - Le chef Philippe Etchebest fait le tour du salon "Exp'Hotel" à Bordeaux le 20 novembre 2017. © Patrick Bernard/ Bestimage

Philippe Etchebest - Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans sur Isère. Le 4 juin 2022

Sa "folie" a d'ailleurs un rapport avec les coutumes locales : un tatouage ! Le Chef Philippe Etchebest aux Chais Monnet en marge de la cérémonie de remise des prix du Guide Rouge Michelin 2022 à Cognac le 22 mars 2022. © Jean-Marc Lhomer / Bestimage

Philippe Etchebest - Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans sur Isère. Le 4 juin 2022

Philippe Etchebest a été poussé par sa femme à faire une folie. Philippe Etchebest et sa femme Dominique - People assistent au spectacle "Laurent Gerra Sans Modération" sur la scène de l' Olympia à Paris. © Alain Guizard/Bestimage

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