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Après avoir mis de côté la cuisine, Thomas, le fils de Yannick Alléno, franchit un cap majeur : "L'histoire ne fait que commencer"
Publié le 13 octobre 2026 à 15:14
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S'il a d'abord fait ses armes au Ritz et au Shangri-La, Thomas Alléno a vite choisi de s'émanciper pour bâtir son propre succès. Six ans après la création de son agence événementielle dans le luxe, le fils du chef triplement étoilé Yannick Alléno passe à la vitesse supérieure. Le nouveau chapitre d'une belle aventure humaine.
Après avoir mis de côté la cuisine, Thomas, le fils de Yannick Alléno, franchit un cap majeur : "L'histoire ne fait que commencer"
Thomas Alléno franchit un nouveau cap professionnel, six ans après la création de son agence LET’S, désormais rebaptisée LET’S GROUP.

Exclusif - Thomas Alléno et son père Yannick Alléno - Déjeuner "Pères et fils" au Café de la Paix à Paris. © Julio Piatti / Bestimage Le 1er octobre 2026, il a officialisé cette évolution avec une photo de son équipe et un message dans lequel il se réjouit du chemin parcouru.

Le chef Yannick Alléno au photocall du 20ème anniversaire de la fondation Prince Albert II de Monaco à la salle Garnier de l’Opéra de Monte-Carlo, Monaco, le 18 septembre 2026. Cet évènement exceptionnel mobilise de nombreux artistes et philanthropes autour du couple princier. © Claudia Albuquerque/Bestimage LET’S GROUP s’appuie désormais sur plusieurs activités, notamment LET’S Luxury et LET’S Corporate, dans l’univers de l’événementiel haut de gamme.

Le chef cuisinier du Pavillon Ledoyen Yannick Alléno et son fils Thomas Alléno - Le dîner caritatif de Babeth Djian et l’association AEM ("Un Avenir pour les Enfants du Monde") pour les enfants du Rwanda au Pavillon Ledoyen à Paris, France, le 8 décembre 2016.  © Olivier Borde/Bestimage Cette réussite vient concrétiser la reconversion de Thomas Alléno, qui a quitté la cuisine après des expériences au Ritz et au Shangri-La pour construire son propre parcours.

Le chef Yannick Alleno - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage Très attaché au travail collectif, l’entrepreneur remercie ses équipes et ses clients, tout en affichant son ambition de continuer à développer son groupe.

Yannick Alléno - Arrivées aux obsèques de Mathilde Favier en l'église Saint-Sulpice à Paris le 31 aout 2026. © Dominique Jacovides-Cyril Moreau/Bestimage

Thomas Alléno franchit un nouveau cap dans sa carrière. Six ans après avoir créé Let's, le fils du chef Yannick Alléno vient d’annoncer une évolution majeure pour son entreprise : l’agence devient désormais Let's Group. Une étape importante pour l’entrepreneur, qui a choisi de construire son propre parcours dans l’événementiel haut de gamme après avoir débuté dans l’univers de la gastronomie.

Le 1er octobre 2026, Thomas Alléno a partagé une photo de son équipe au complet sur Instagram pour officialiser cette nouvelle étape. Un cliché accompagné d’un message particulièrement enthousiaste, dans lequel il mesure le chemin parcouru depuis la création de son agence. "Quelle fierté de voir le chemin parcouru. Lorsque j’ai créé Let's il y a six ans, je n’imaginais probablement pas tout ce que cette aventure allait nous faire vivre. Des centaines de projets, des rencontres extraordinaires, des défis parfois immenses, beaucoup d’énergie, de travail, d’audace… et surtout une formidable aventure humaine. Aujourd’hui, Let's franchit une nouvelle étape et devient Let's Group", annonce-t-il fièrement. Derrière cette transformation, Thomas Alléno met surtout en avant le travail collectif. Il tient ainsi à remercier ses collaborateurs : "Je veux avant tout remercier mes équipes, dont je suis profondément fier. Pour leur talent, leur engagement, leur créativité, leur énergie et cette envie permanente d’aller toujours plus loin. LET’S, c’est avant tout vous."

Thomas Alléno, dans les traces de son père avant une reconversion

Cette annonce marque donc davantage qu’un simple changement de nom. Let's Group s’appuie désormais sur plusieurs activités, avec notamment Let's Luxury et Let's Corporate, et accompagne ses clients dans la conception d’expériences et d’événements sur mesure. Pour Thomas Alléno, cette évolution vient concrétiser six années de développement. Depuis la création de Let's en 2021, l’entrepreneur a multiplié les projets dans l’univers du luxe et de l’événementiel, avec une ambition : proposer des expériences capables de mêler créativité, exigence et sens du détail. Un parcours professionnel qui s’est construit après un premier passage par la cuisine. Formé dans de prestigieux établissements comme le Ritz et le Shangri-La, Thomas Alléno a finalement compris que son avenir se trouvait ailleurs. Cette reconversion lui a permis de mettre à profit ce qu’il avait appris derrière les fourneaux tout en développant son propre univers professionnel. 

Pour Thomas Alléno et son entreprise, "l'histoire ne fait que commencer"

Aujourd’hui, le passage de Let's à Let's Group vient donc matérialiser cette nouvelle dimension prise par son activité. Thomas Alléno ne cache pas son ambition de poursuivre sur cette lancée, tout en restant très attaché à l’aventure humaine derrière son entreprise. Il remercie également ses clients, "ceux qui nous accompagnent depuis les premiers jours comme ceux qui nous ont rejoints en chemin", avant d’insister sur leur confiance et leur fidélité. Six ans après ses débuts, l’entrepreneur entend désormais continuer à développer son groupe sans perdre ce qui a fait son identité : "Continuer à imaginer, créer, surprendre, grandir, mais surtout continuer à le faire ensemble." Et de conclure avec une formule qui résume parfaitement ce nouveau cap professionnel : "Let's devient Let's Group. Et l’histoire ne fait que commencer."

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Par Hiba Semali | Rédactrice
Forte de mon expérience dans les médias, je pose un regard exigeant et bienveillant sur la culture pop et l'art de vivre. Des coulisses de la télévision aux grands événements, je décrypte l'actualité du divertissement pour vous offrir chaque jour des récits précis, inspirants et authentiques. Mon objectif ? Mettre en lumière le talent et l'humain derrière les projecteurs, en toute sérénité.
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