Laurent Mariotte a hérité d’un bien assez particulier dans les Vosges

C’est en étant confronté à une photo de son enfance que Laurent Mariotte a réagi avec vigueur, déclarant alors : "C’est ma cuisine ça maintenant".

À 56 ans, celui qui a révélé son secret pour garder la ligne continue de crouler sous les projets. En plus de son livre Une année en cuisine, paru le 2 octobre dernier, et de son magazine bimestriel Les petits plats de Laurent Mariotte, il anime également l’émission Les petits plats en équilibre sur TF1. Si le père de Léonard a débuté sa carrière dans les médias, il s’est rapidement senti interchangeable et a fini par trouver ce qui allait le distinguer et faire la différence. C’est ainsi qu’à 35 ans, il passe un CAP cuisine à Ferrandi et parvient, par la suite, à réunir ses deux passions.

"Tous les jours en passant mon CAP, j’apprenais quelque chose. Donc même si je ne savais pas vraiment ce que j’allais faire derrière, je me disais : 'tu apprends tous les jours quelque chose, donc ça va te servir'", a-t-il confié dans l’émission Un Dimanche à la campagne sur France 2 ce 8 mars 2026. Des idées lui venaient alors malgré tout. S’il ne pouvait pas prédire ce que l’avenir allait lui réserver, il s’imaginait notamment "faire un bistrot dans la ferme [qu’il a] récupéré de [ses] grands-parents dans les Vosges".

Laurent Mariotte n’a finalement pas eu besoin d’ouvrir un bistrot dans cette résidence près d’Épinal, qui lui appartient désormais et dans laquelle il a passé son enfance. "J’ai grandi dans un tout petit village dans les Vosges à côté d’Épinal. Mon père meurt quand j’ai 2 ans donc on se retrouve dans le village où ma mère a grandi, avec mes grands-parents et mes oncles. Ma mère avait 6 frères et donc j’ai été élevé par mes 6 oncles", a révélé celui qui possède également un duplex à Paris, ajoutant qu’une arrière-grand-tante vivait aussi avec eux à cette époque et que, par conséquent, quatre générations avaient pu se retrouver sous le même toit.

"C’est même une maison que j’ai reprise aujourd’hui, qui est la mienne", a-t-il ajouté, avant de s’enthousiasmer devant une photo de lui enfant dans la cuisine de la ferme dont il est aujourd'hui le propriétaire. "C’est ce qu’on appelle les fermes vosgiennes donc c’est des fermes, tout doit être sous le même toit : les récoltes, le bétail et les personnes", s’est-il souvenu, revenant sur son enfance auprès de ses grands-parents paysans et sur les grandes tablées du dimanche. Avec Laurent Mariotte, le plaisir des bons repas n’est jamais bien loin.