C'est une véritable consécration pour l'étoile montante de la gastronomie française ! Le 18 avril prochain, Mory Sacko va s'envoler de l'autre côté de l'Atlantique pour un événement qui promet de faire grand bruit.
Dans le cadre d'une nouvelle série de soirées exclusives organisées par le prestigieux Guide Michelin (en partenariat avec Capital One), l'ancien candidat phare de Top Chef posera ses valises et ses couteaux en plein cœur de New York aux Etats-Unis. Il a en effet été choisi pour co-animer un dîner d'exception au mythique restaurant Saga installé au sommet d'un immeuble emblématique du Financial District de la ville. Mory Sacko cuisinera à quatre mains aux côtés du chef américain doublement étoilé Charlie Mitchell. Une rencontre au sommet entre deux prodiges de la nouvelle génération culinaire, prêts à fusionner leurs univers pour proposer une expérience unique. Pour le jeune chef français, cette invitation prestigieuse est une preuve éclatante que sa signature audacieuse rayonne désormais à l'international.
Mais cette ascension et cette vie à cent à l'heure ne se font pas sans quelques sacrifices en coulisses. Car derrière l'entrepreneur hyperactif qui enchaîne les projets à succès - de son premier restaurant étoilé MoSuke à la direction du très couru Lafayette's à Paris, en passant par les tournages de son émission Cuisine ouverte sur France 3 qui a depuis été déprogrammée - se cache aussi un père de famille comblé !
À 33 ans, Mory Sacko est en effet un homme marié à Emilie et un heureux jeune papa d'Ambre, née en 2023. Mais avec son emploi du temps très chargé et les sollicitations de toute part qui lui tombent dessus, il est obligé de s'éloigner de plus en plus souvent des siens pour les besoins de sa carrière en pleine expansion, comme encore tout récemment lorsqu'il s'est rendu au Japon. Mais si ses voyages à l'étranger, à l'image de cette prochaine escapade new-yorkaise, l'extirpent immanquablement de son clan, nul doute que son épouse reste son premier soutien dans cette évolution professionnelle hors du commun, elle qui travaille d'ailleurs à ses côtés (elle gère la partie administrative et financière de ses restaurants).
