Yannick Alléno : découvrez les images somptueuses du palais flottant de l'Orient Express dont il prend les commandes.

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Publié le 7 juin 2026 à 22:33

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"C’est un rêve qu’on m’a offert" : Yannick Alléno, le chef triplement étoilé, prend les commandes des cuisines d'un palais flottant d'exception

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Habitué à la cuisine raffinée, c’est au sein d’un endroit qui l’est tout autant que Yannick Alléno a le bonheur de pouvoir exercer sa passion. Exclusif - Yannick Alléno - Vente de charité de l'Association Antoine Alléno autour de la sécurité routière à l'hôtel Hermitage à Monaco © Claudia Albuquerque/Bestimage

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L’Orient Express Corinthian, signé par l’architecte Maxime Dangeac, est un navire de croisière d’une longueur de 220 m, composé de 54 suites disponibles, toutes plus luxueuses les unes que les autres, et d’une capacité maximale de 110 passagers à bord. Le plus grand voilier du monde a été mis à l'eau pour la première fois. L'Orient Express Corinthian, d'une longueur de 722 pieds, a effectué sa mise à l'eau : ses débuts officiels sur l'eau. Après quatre mois et demi d'assemblage par les équipes des Chantiers de l'Atlantique à Saint-Nazaire, le plus grand voilier du monde a quitté le bassin de construction pour rejoindre le chantier d'armement. Photo by Yves Marchand/Romain Meffre/Nicolas Pougnand/Orient Express/Cover Images/ABACAPRESS.COM

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C’est dans cet environnement privilégié que travaille le célèbre chef multi-étoilé Yannick Alléno qui, le temps d’une escale à Cannes, a pu répondre aux questions de "Madame Figaro". Yannick Alléno au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2026. Paris, le 2 juin 2026. © Jacovides-Moreau / Bestimage

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"Regardez cet environnement, regardez ce restaurant, c’est un trois étoiles. C’est un rêve qu’on m’a offert", a-t-il confié, émerveillé d’avoir la chance de travailler dans un tel cadre. Yannick Alleno - Dîner d'Etat en l'honneur du président indonésien, Prabowo Subianto au palais de l'Elysée à Paris le 28 mai 2026. © Christian Liewig/Bestimage

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"Je vais être très honnête avec vous, je m’imaginais autre chose. Vraiment, ce bateau est assez exceptionnel. J’ai l’impression d’être dans mon restaurant à Paris, tellement il y a à notre disposition tout ce qu’il faut pour travailler. Le stock, les cuisines sont très larges, très grandes, très spacieuses." Yannick Alléno au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2025, à Paris, France, le 6 juin 2025. © Jacovides-Moreau/Bestimage

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Celui qui possède plusieurs établissements semble définitivement être à sa place dans les cuisines de l’Orient Express. Difficile de faire mieux comme cadre de travail. Le chef Yannick Alleno - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage

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Exclusif - Yannick Alléno et son ex-femme Isabelle Mescam-Alléno lors de la vente de charité de l'Association Antoine Alléno "Formula One For Life" qui a réuni le monde de la Formule 1 autour de la sécurité routière à l'hôtel Hermitage à Monaco, le 5 mai 2026, en marge du Grand Prix de F1. © Bruno Bebert/Bestimage

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Le plus grand voilier du monde a été mis à l'eau pour la première fois. L'Orient Express Corinthian, d'une longueur de 722 pieds, a effectué sa mise à l'eau : ses débuts officiels sur l'eau. Après quatre mois et demi d'assemblage par les équipes des Chantiers de l'Atlantique à Saint-Nazaire, le plus grand voilier du monde a quitté le bassin de construction pour rejoindre le chantier d'armement. Photo by Yves Marchand/Romain Meffre/Nicolas Pougnand/Orient Express/Cover Images/ABACAPRESS.COM

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Yannick Alléno au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2026. Paris, le 2 juin 2026. © Jacovides-Moreau / Bestimage

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Yannick Alléno au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2026. Paris, le 2 juin 2026. © Jacovides-Moreau / Bestimage

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Yannick Alléno au village lors des Internationaux de France de Tennis de Roland Garros 2025, à Paris, France, le 6 juin 2025. © Jacovides-Moreau/Bestimage

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Exclusif - Yannick Alléno et son ex-femme Isabelle Mescam-Alléno - Vente de charité de l'Association Antoine Alléno "Formula One For Life" qui a réuni le monde de la Formule 1 autour de la sécurité routière à l'hôtel Hermitage à Monaco, le 5 mai 2026, en marge du Grand Prix de F1. © Claudia Albuquerque/Bestimage

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