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Cyril Lignac s’associe à Benjamin Patou pour donner une nouvelle impulsion à Lucas Carton
Publié le 1 octobre 2026 à 10:46
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Cyril Lignac : pour réaliser son rêve de prendre les commandes d’un restaurant mythique à Paris, il s’est associé à un grand homme d’affaires français
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Cyril Lignac s’associe à Benjamin Patou autour de l’emblématique restaurant Lucas Carton.

Cyril Lignac - Manu Payet présente son nouveau spectacle "Emmanuel 2 " lors des "Nuits Classiques" du festival de Ramatuelle 2026. © Cyril Bruneau/Festival de Ramatuelle/Bestimage © BestImage, Cyril Bruneau / Festival de Ramatuelle / Bestimage
Cyril Lignac s’associe à Benjamin Patou autour de l’emblématique restaurant Lucas Carton. Cyril Lignac - Manu Payet présente son nouveau spectacle "Emmanuel 2 " lors des "Nuits Classiques" du festival de Ramatuelle 2026. © Cyril Bruneau/Festival de Ramatuelle/Bestimage
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Le patron de Moma Group tentait depuis dix ans de convaincre le chef de travailler avec lui.

Benjamin Patou, sur le plateau de TBT9 présenté par C.Hanouna, et diffusé en direct sur W9, Paris, France, le 26 mai 2026. © Jack Tribeca / Bestimage © BestImage, Jack Tribeca / Bestimage
Le patron de Moma Group tentait depuis dix ans de convaincre le chef de travailler avec lui. Benjamin Patou, sur le plateau de TBT9 présenté par C.Hanouna, et diffusé en direct sur W9, Paris, France, le 26 mai 2026. © Jack Tribeca / Bestimage
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Le projet s’est concrétisé après une discussion autour de plusieurs nouvelles adresses.

 Le chef Cyril Lignac dans l'espace VIP, le Pavillon Eiffel, lors de la 12ème édition Longines Paris Eiffel Jumping au pied de la Tour Eiffel sur le Champ-de-Mars à Paris, France, le 20 juin 2026. © Perusseau-Veeren/Bestimage © BestImage, Perusseau-Veeren / Bestimage
Le projet s’est concrétisé après une discussion autour de plusieurs nouvelles adresses. Le chef Cyril Lignac dans l'espace VIP, le Pavillon Eiffel, lors de la 12ème édition Longines Paris Eiffel Jumping au pied de la Tour Eiffel sur le Champ-de-Mars à Paris, France, le 20 juin 2026. © Perusseau-Veeren/Bestimage
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Le chef voit dans Lucas Carton une maison historique qui correspond à son goût pour le classique et la modernité.

 Le chef Cyril Lignac dans l'espace VIP, le Pavillon Eiffel, lors de la 12ème édition Longines Paris Eiffel Jumping au pied de la Tour Eiffel sur le Champ-de-Mars à Paris, France, le 20 juin 2026. © Perusseau-Veeren/Bestimage © BestImage, Perusseau-Veeren / Bestimage
Le chef voit dans Lucas Carton une maison historique qui correspond à son goût pour le classique et la modernité. Le chef Cyril Lignac dans l'espace VIP, le Pavillon Eiffel, lors de la 12ème édition Longines Paris Eiffel Jumping au pied de la Tour Eiffel sur le Champ-de-Mars à Paris, France, le 20 juin 2026. © Perusseau-Veeren/Bestimage
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Les deux associés souhaitent redonner au restaurant son esprit de grande adresse parisienne tout en attirant une clientèle internationale.

Cyril Lignac - Arrivées du défilé Hermès au Palais Brogniart - Paris Fashion Week Prêt-à-Porter Homme Automne-Hiver 2026-2027 - Arrivées au défilé Hermès "Collection Homme Prêt-à-Porter Automne/Hiver 2026-2027" lors de la Fashion Week de Paris (PFW) au Palais Brogniart le 24 janvier 2026. © Anne-Sophie Guebet/Bestimage © BestImage, Anne-Sophie Guebey / Bestimage
Les deux associés souhaitent redonner au restaurant son esprit de grande adresse parisienne tout en attirant une clientèle internationale. Cyril Lignac - Arrivées du défilé Hermès au Palais Brogniart - Paris Fashion Week Prêt-à-Porter Homme Automne-Hiver 2026-2027 - Arrivées au défilé Hermès "Collection Homme Prêt-à-Porter Automne/Hiver 2026-2027" lors de la Fashion Week de Paris (PFW) au Palais Brogniart le 24 janvier 2026. © Anne-Sophie Guebet/Bestimage
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Cyril Lignac et Benjamin Patou veulent travailler main dans la main, avec une implication réelle du chef dans le projet.

Cyril Lignac - Séance de dédicaces "Les plumes de Ramatuelle" au café de l'Ormeau en marge du 41ème Festival de Ramatuelle le 7 aout 2025. © Cyril Bruneau / Festival de Ramatuelle / Bestimage © BestImage, Cyril Bruneau / Festival de Ramatuelle / Bestimage
Cyril Lignac et Benjamin Patou veulent travailler main dans la main, avec une implication réelle du chef dans le projet. Cyril Lignac - Séance de dédicaces "Les plumes de Ramatuelle" au café de l'Ormeau en marge du 41ème Festival de Ramatuelle le 7 aout 2025. © Cyril Bruneau / Festival de Ramatuelle / Bestimage
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Le Lucas Carton ouvre ainsi un nouveau chapitre avec Cyril Lignac aux commandes.

 Cyril Lignac - Personnalités au spectacle de Chantal Goya "50 ans d'amour" au palais des Congrès à Paris le 25 mai 2025. © Philippe Baldini / Bestimage © BestImage, BALDINI / BESTIMAGE
Le Lucas Carton ouvre ainsi un nouveau chapitre avec Cyril Lignac aux commandes. Cyril Lignac - Personnalités au spectacle de Chantal Goya "50 ans d'amour" au palais des Congrès à Paris le 25 mai 2025. © Philippe Baldini / Bestimage
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La nouvelle équipe de la saison 15 de "Le Meilleur Pâtissier" - Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition, les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. Le chef Cyril Lignac. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
La nouvelle équipe de la saison 15 de "Le Meilleur Pâtissier" - Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition, les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. Le chef Cyril Lignac. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage.
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Capture Instagram - Cyril Lignac © Instagram
Capture Instagram - Cyril Lignac
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Le chef Cyril Lignac dans l'espace VIP, le Pavillon Eiffel, lors de la 12ème édition Longines Paris Eiffel Jumping au pied de la Tour Eiffel sur le Champ-de-Mars à Paris, France, le 20 juin 2026. © Perusseau-Veeren/Bestimage © BestImage, Perusseau-Veeren / Bestimage
Le chef Cyril Lignac dans l'espace VIP, le Pavillon Eiffel, lors de la 12ème édition Longines Paris Eiffel Jumping au pied de la Tour Eiffel sur le Champ-de-Mars à Paris, France, le 20 juin 2026. © Perusseau-Veeren/Bestimage
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Cyril Lignac au défilé Hermes Homme de la collection Automne/Hiver 2026-2027 le 24 janvier 2026 à Paris. Photo par Lucia Sabatelli / Bestimage © BestImage, Lucia Sabatelli / Bestimage
Cyril Lignac au défilé Hermes Homme de la collection Automne/Hiver 2026-2027 le 24 janvier 2026 à Paris. Photo par Lucia Sabatelli / Bestimage
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Benjamin Patou - Les célébrités à la séance de dédicaces de Benjamin Patou pour la sortie de son livre "Itinéraire d'un Enfant Raté (Ed. Fayard)" à la librairie Lamartine à Paris, le 19 mai 2026.
© Cédric Perrin/Bestimage © BestImage, CEDRIC PERRIN / BESTIMAGE
Benjamin Patou - Les célébrités à la séance de dédicaces de Benjamin Patou pour la sortie de son livre "Itinéraire d'un Enfant Raté (Ed. Fayard)" à la librairie Lamartine à Paris, le 19 mai 2026. © Cédric Perrin/Bestimage
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Benjamin Patou - 30ème Anniversaire du groupe de communication Mazarine à la "Maison Mazarine" à Paris le 7 décembre 2023. © Bertrand Rindoff / Bestimage © BestImage, BERTRAND RINDOFF PETROFF / BESTIMAGE
Benjamin Patou - 30ème Anniversaire du groupe de communication Mazarine à la "Maison Mazarine" à Paris le 7 décembre 2023. © Bertrand Rindoff / Bestimage
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Le chef Cyril Lignac dans l'espace VIP, le Pavillon Eiffel, lors de la 12ème édition Longines Paris Eiffel Jumping au pied de la Tour Eiffel sur le Champ-de-Mars à Paris, France, le 20 juin 2026. © Perusseau-Veeren/Bestimage © BestImage, Perusseau-Veeren / Bestimage
Le chef Cyril Lignac dans l'espace VIP, le Pavillon Eiffel, lors de la 12ème édition Longines Paris Eiffel Jumping au pied de la Tour Eiffel sur le Champ-de-Mars à Paris, France, le 20 juin 2026. © Perusseau-Veeren/Bestimage
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Le chef Cyril Lignac dans l'espace VIP, le Pavillon Eiffel, lors de la 12ème édition Longines Paris Eiffel Jumping au pied de la Tour Eiffel sur le Champ-de-Mars à Paris, France, le 20 juin 2026. © Perusseau-Veeren/Bestimage © BestImage, Perusseau-Veeren / Bestimage
Le chef Cyril Lignac dans l'espace VIP, le Pavillon Eiffel, lors de la 12ème édition Longines Paris Eiffel Jumping au pied de la Tour Eiffel sur le Champ-de-Mars à Paris, France, le 20 juin 2026. © Perusseau-Veeren/Bestimage
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Couverture de "Paris Match". © Paris Match
Couverture de "Paris Match".