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Photos : Ni pâte ni four : la recette de pizza de Laurent Mariotte que tout le monde va vouloir refaire cet été

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Laurent Mariotte : Sa recette de pizza légère et rafraichissante, idéale pour cet été
Publié le 21 juillet 2026 à 10:14
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Ni pâte ni four : la recette de pizza de Laurent Mariotte que tout le monde va vouloir refaire cet été
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Laurent Mariotte propose une pizza originale... sans pâte. Laurent Mariotte lors de l'inauguration du festival gastronomique "Taste" au Grand Palais à Paris. © Alexandre Fay/PixPlanete/Bestimage © BestImage, Alexandre Fay / Bestimage
Laurent Mariotte propose une pizza originale... sans pâte. Laurent Mariotte lors de l'inauguration du festival gastronomique "Taste" au Grand Palais à Paris. © Alexandre Fay/PixPlanete/Bestimage
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La recette remplace la pâte par une épaisse tranche de pastèque grillée. Exclusif - Laurent Mariotte au photocall de la soirée Ciné-concert symphonique "Alain Delon, le dernier Samouraï" au Palais des congrès à Paris le 8 novembre 2024 le jour de son anniversaire. © Jacovides / Moreau / Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
La recette remplace la pâte par une épaisse tranche de pastèque grillée. Exclusif - Laurent Mariotte au photocall de la soirée Ciné-concert symphonique "Alain Delon, le dernier Samouraï" au Palais des congrès à Paris le 8 novembre 2024 le jour de son anniversaire. © Jacovides / Moreau / Bestimage
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Quelques ingrédients suffisent pour la préparer en une vingtaine de minutes. Exclusif - Laurent Mariotte - Tournage de l'émission "Panique au 31", scénarisée par A.Ducret et T.Villa, réalisée par G.Leforestier, diffusée le 30 décembre 2024 sur TF1. © Christophe Clovis / Bestimage © BestImage, Christophe Clovis / Bestimage
Quelques ingrédients suffisent pour la préparer en une vingtaine de minutes. Exclusif - Laurent Mariotte - Tournage de l'émission "Panique au 31", scénarisée par A.Ducret et T.Villa, réalisée par G.Leforestier, diffusée le 30 décembre 2024 sur TF1. © Christophe Clovis / Bestimage
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Roquette, chèvre frais, olives et vinaigre balsamique complètent la garniture. Exclusif - Laurent Mariotte lors de l'enregistrement de l'émission Vivement dimanche au studio Rive gauche, présentée par M. Drucker, diffusée sur France 3, le 1er mars 2026, à Paris, France, le 18 février 2026. © Guillaume Gaffiot/Bestimage © BestImage, Guillaume Gaffiot/Bestimage
Roquette, chèvre frais, olives et vinaigre balsamique complètent la garniture. Exclusif - Laurent Mariotte lors de l'enregistrement de l'émission Vivement dimanche au studio Rive gauche, présentée par M. Drucker, diffusée sur France 3, le 1er mars 2026, à Paris, France, le 18 février 2026. © Guillaume Gaffiot/Bestimage
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Cette recette est idéale pour les repas d'été, légers et conviviaux. Exclusif - Laurent Mariotte à la rencontre des commerçants du Marché des Capucins à Bordeaux, lors du tournage de son émission culinaire "Les petits plats de Laurent", le 21 janvier 2026. © Fabien Cottereau / Bestimage © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Cette recette est idéale pour les repas d'été, légers et conviviaux. Exclusif - Laurent Mariotte à la rencontre des commerçants du Marché des Capucins à Bordeaux, lors du tournage de son émission culinaire "Les petits plats de Laurent", le 21 janvier 2026. © Fabien Cottereau / Bestimage
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Une idée simple qui change des pizzas et salades traditionnelles. Laurent Mariotte lors de l'inauguration de la 11ème édition du festival gastronomique "Taste" au Grand Palais à Paris le 21 mai 2026. © Alexandre Fay/PixPlanete/Bestimage © BestImage, Alexandre Fay / Bestimage
Une idée simple qui change des pizzas et salades traditionnelles. Laurent Mariotte lors de l'inauguration de la 11ème édition du festival gastronomique "Taste" au Grand Palais à Paris le 21 mai 2026. © Alexandre Fay/PixPlanete/Bestimage
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Laurent Mariotte - Arrivées aux obsèques de Bruno Salomone en l'église Sainte-Anne de Polangis de Joinville-le-Pont (Val-de-Marne) le 23 mars 2026. © Cyril Moreau Dominique Jacovides / Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
Laurent Mariotte - Arrivées aux obsèques de Bruno Salomone en l'église Sainte-Anne de Polangis de Joinville-le-Pont (Val-de-Marne) le 23 mars 2026. © Cyril Moreau Dominique Jacovides / Bestimage
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Exclusif - Laurent Mariotte - Salle - Spectacle symphonique Claude Lelouch "D'un film à l'autre" au Palais des Congrès de Paris le 14 novembre 2022. © Moreau / Rindoff / Bestimage © BestImage, RINDOFF-MOREAU / BESTIMAGE
Exclusif - Laurent Mariotte - Salle - Spectacle symphonique Claude Lelouch "D'un film à l'autre" au Palais des Congrès de Paris le 14 novembre 2022. © Moreau / Rindoff / Bestimage
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Exclusif - Laurent Mariotte lors de l'enregistrement de l'émission Vivement dimanche au studio Rive gauche, présentée par M. Drucker, diffusée sur France 3, le 1er mars 2026, à Paris, France, le 18 février 2026. © Guillaume Gaffiot/Bestimage © BestImage, Guillaume Gaffiot/Bestimage
Exclusif - Laurent Mariotte lors de l'enregistrement de l'émission Vivement dimanche au studio Rive gauche, présentée par M. Drucker, diffusée sur France 3, le 1er mars 2026, à Paris, France, le 18 février 2026. © Guillaume Gaffiot/Bestimage
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Exclusif - Laurent Mariotte à la rencontre des commerçants du Marché des Capucins à Bordeaux, lors du tournage de son émission culinaire "Les petits plats de Laurent", le 21 janvier 2026. © Fabien Cottereau / Bestimage © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Exclusif - Laurent Mariotte à la rencontre des commerçants du Marché des Capucins à Bordeaux, lors du tournage de son émission culinaire "Les petits plats de Laurent", le 21 janvier 2026. © Fabien Cottereau / Bestimage
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Exclusif - Laurent Mariotte à la rencontre des commerçants du Marché des Capucins à Bordeaux, lors du tournage de son émission culinaire "Les petits plats de Laurent", le 21 janvier 2026. © Fabien Cottereau / Bestimage © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Exclusif - Laurent Mariotte à la rencontre des commerçants du Marché des Capucins à Bordeaux, lors du tournage de son émission culinaire "Les petits plats de Laurent", le 21 janvier 2026. © Fabien Cottereau / Bestimage
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Exclusif - Laurent Mariotte - Laurent Baffie fête son succès littéraire "1 Million de livres vendus" aux Deux Magots à Paris le 8 mars 2023. © Veeren/Bestimage © BestImage, VEEREN / BESTIMAGE
Exclusif - Laurent Mariotte - Laurent Baffie fête son succès littéraire "1 Million de livres vendus" aux Deux Magots à Paris le 8 mars 2023. © Veeren/Bestimage
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Laurent Mariotte à la Halle Georges Brassens de Brive-la-Gaillarde pour la 43eme Foire du Livre de Brive, le 7 novembre 2025.©Jean-Marc LHOMER/Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Laurent Mariotte à la Halle Georges Brassens de Brive-la-Gaillarde pour la 43eme Foire du Livre de Brive, le 7 novembre 2025.©Jean-Marc LHOMER/Bestimage.
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Exclusif - Laurent Mariotte au photocall de la soirée Ciné-concert symphonique "Alain Delon, le dernier Samouraï" au Palais des congrès à Paris le 8 novembre 2024 le jour de son anniversaire. © Jacovides / Moreau / Bestimage © BestImage, JACOVIDES-MOREAU / BESTIMAGE
Exclusif - Laurent Mariotte au photocall de la soirée Ciné-concert symphonique "Alain Delon, le dernier Samouraï" au Palais des congrès à Paris le 8 novembre 2024 le jour de son anniversaire. © Jacovides / Moreau / Bestimage