Palais princier de Monaco : Le chef d'Albert II primé !

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Publié le 21 avril 2026 à 17:19

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Palais princier de Monaco : le chef d’Albert II de Monaco distingué au niveau mondial

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Le cuisinier du palais princier de Monaco décroche une deuxième place en championnat du monde ! Le prince Albert II de Monaco, la princesse Charlene, leurs enfants, la princesse Gabriella et le prince héréditaire Jacques ont inauguré le marché de Noël sur le port Hercule à Monaco. La famille princière était accompagnée par Mélanie Antoinette de Massy, M. Georges Marsan, le maire de Monaco, M. Christophe Mirmand, le ministre d'Etat de la Principauté, M. Thomas Brezzo, le président du Conseil National monégasque, et bon nombre d'élus municipaux. © Claudia Albuquerque/Bestimage

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Il s'agit de Mohamed Ghanem, le chef cuisinier adjoint. Joël Garault, ancien chef des cuisines de l'Hôtel Hermitage à Monte-Carlo, Gilles Brunner, Président du Grand Cordon d'Or de la cuisine française, Mark Flanagan, Chef du Roi d'Angleterre, Mauro, Sciancalepore, Chevalier de l'ordre des Grimaldi, Guillaume Gomez, ambassadeur pour la gastronomie française et ancien chef de l'Élysée, Xavier Rousseau, Chef de l'équipe de France de football, Mauro Colagreco, le Chef du restaurant Mirazur 3 étoiles Michelin et Meilleur restaurant du monde 2019, Jean-Christophe Michelet Double Champion du monde de confiture, Anaïs Fourrier, Cheffe pâtissière fondatrice de SweetDate, Dhaker Bejaoui, le vainqueur de Master Chef Tunisie et demi-finaliste Top chef monde arabe, Jérôme Rigaud, ancien Chef du Kremlin, Jean-Marie Leccia, Hotel de Paris, Gout et saveurs, Fabrizio Boca, Chef du Président d'Italie au Quirinal, Julien Dugourd Chef pâtissier et exécutif chef au Mandarin Oriental, Mohamed Ghanem, sous-chef de cuisine au Palais Princier de Monaco, lors de la 2eme édition du Salon International de l'Agrume, au Palais de l'Europe, à Menton le 5 avril 2025, avec des exposants, des ateliers cuisines, des démonstrations culinaires et la présence de chefs de renom. L'événement est organisé par la Communauté de la Riviera française, il s'impose comme le lieu privilégié réunissant producteurs, transformateurs, experts autour d'une passion commune : l'agrume sous toutes ses formes et de tous horizons. © Bruno Bebert/Bestimage

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Le chef s'est présenté en duo à Parme avec le pizzaïolo Laurent Raimondo au championnat du monde de la pizza. Inauguration de l'extension du Terminal 2 de l'aéroport de Nice Côte d'Azur par Philippe Tabarot, le ministre des transports, avec le prince Albert II de Monaco le 13 avril 2026. © Bruno Bebert / Bestimage

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Grâce à une recette de pizza à pâte classique garnie d'un fond de purée d’ail des ours et de buratta à la truffe, La princesse Charlène de Monaco - La famille princière assiste à la finale du Rolex Monte-Carlo Masters au Monte-Carlo Country Club de Roquebrune Cap Martin, le 12 avril 2026 © Bruno Bebert / Bestimage

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et en garniture des pickles d’oignons, des perles de citron de Menton, quelques fleurs de bourrache et un ceviche de sériole marinée. Le prince Albert II de Monaco et la princesse Charlene ont participé au " Road Safety Day ", organisée par la Fondation Princesse Charlene à Monaco, 29 mars 2026.

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"Des pizzas, on en prépare de temps en temps pour les enfants princiers, en faisant la pâte à la minute. Mais pas au niveau de ce concours", affirme le vice-champion mondial. La princesse Charlène de Monaco, la princesse Gabriella, le prince Albert II de Monaco, le prince Jacques, la princesse Stéphanie de Monaco - Messe célébrée par le pape Léon XIV au stade Louis II de Monaco - Visite historique du pape Léon XIV à Monaco le 28 mars 2026. © Claudia Albuquerque / Bestimage

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Christian Garcia Chef du Palais de Monaco, lors du "World Caviar Awards", le 1er championnat du monde de Caviar au Château Hôtel Grand Barrail à Saint-Emilion, en Gironde, France, le 30 octobre 2024. Jean-Marc Lhomer/Bestimage

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Le président du Jury : Christian Garcia Chef du Palais de Monaco, lors du "World Caviar Awards", le 1er championnat du monde de Caviar au Château Hôtel Grand Barrail à Saint-Emilion, en Gironde, France, le 30 octobre 2024. Jean-Marc Lhomer/Bestimage

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La princesse Charlène de Monaco lors de la remise de prix du Rolex Monte-Carlo Masters au Monte-Carlo Country Club de Monaco le 12 avril 2026 © Bruno Bebert / Bestimage

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Le prince Albert II de Monaco et la princesse Charlene ont participé au " Road Safety Day ", organisée par la Fondation Princesse Charlene à Monaco, 29 mars 2026.

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La princesse Charlène de Monaco, le prince Albert II de Monaco - À la cathédrale Notre-Dame-Immaculée de Monaco - Visite historique du pape Léon XIV à Monaco le 28 mars 2026. © Bruno Bebert - Dominique Jacovides / Bestimage

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Le pape Léon XIV lors d'une messe en la cathédrale Notre-Dame Immaculée de Monaco, accueilli par TT.SS.HH. Le Prince Albert II et la Princesse Charlène de Monaco. Le 28 mars 2026 à Monaco. © Olivier Huitel / Pool Monaco / Bestimage

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Le pape Léon XIV avec le prince Albert II de Monaco, la princesse Charlène,le prince Jacques et la princesse Gabriella - Entretien au palais pricnier et photo officielle - Visite historique du pape Léon XIV à Monaco le 28 mars 2026. © Bruno Bebert - Dominique Jacovides / Bestimage

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Le pape Léon XIV avec le prince Albert II de Monaco - Entretien au palais pricnier et photo officielle - Visite historique du pape Léon XIV à Monaco le 28 mars 2026. © Bruno Bebert - Dominique Jacovides / Bestimage

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Le pape Léon XIV au balcon du palais princier avec le prince Albert II de Monaco, la princesse Charlène, le prince Jacques et la princesse Gabriella- Visite historique du pape Léon XIV à Monaco le 28 mars 2026. © Claudia Albuquerque / Bestimage

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