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L'hôtel particulier bordelais où officiaient Pierre Gagnaire et Joël Robuchon en vente pour plusieurs millions d'euros
Publié le 9 février 2026 à 17:20
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Plusieurs millions pour cette bâtisse iconique du XIXe siècle : six ans après le départ de Pierre Gagnaire, l'hôtel particulier qui abritait son restaurant mis en vente !
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Pierre Gagnaire a officié au sein de "La Grande Maison", un restaurant à Bordeaux.

Exclusif - Pierre Gagnaire - Dîner de gala organisé par la Fondation "Children of Africa" à l'initiative de Madame D.Ouattara, Première Dame de Côte d'Ivoire et Présidente fondatrice de "Children of Africa" au Sofitel Ivoire à Abidjan.
© Dominique Jacovides / Bestimage © BestImage, DOMINIQUE JACOVIDES / BESTIMAGE
Pierre Gagnaire a officié au sein de "La Grande Maison", un restaurant à Bordeaux. Exclusif - Pierre Gagnaire - Dîner de gala organisé par la Fondation "Children of Africa" à l'initiative de Madame D.Ouattara, Première Dame de Côte d'Ivoire et Présidente fondatrice de "Children of Africa" au Sofitel Ivoire à Abidjan. © Dominique Jacovides / Bestimage
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Il prenait la suite, en 2016, de Joël Robuchon.

Le grand chef Français Joël Robuchon pose en Novembre 2014 le jour de l'ouverture de son palace cinq étoiles, l'hôtel et le restaurant "La grande maison" dans le centre ville de Bordeaux. Des la première année d'ouverture le restaurant du chef a obtenu le 1 Fevrier 2016 deux étoiles au guide Michelin et le titre de meilleur restaurant d'Europe dans la categorie luxe. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/ Bestimage © BestImage, Patrick Bernard / Quentin Salinier / Bestimage
Il prenait la suite, en 2016, de Joël Robuchon. Le grand chef Français Joël Robuchon pose en Novembre 2014 le jour de l'ouverture de son palace cinq étoiles, l'hôtel et le restaurant "La grande maison" dans le centre ville de Bordeaux. Des la première année d'ouverture le restaurant du chef a obtenu le 1 Fevrier 2016 deux étoiles au guide Michelin et le titre de meilleur restaurant d'Europe dans la categorie luxe. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/ Bestimage
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Et aujourd'hui, l'hôtel particulier qui abritait le restaurant est mis en vente.

Le grand chef Français Joël Robuchon pose en Novembre 2014 le jour de l'ouverture de son palace cinq étoiles, l'hôtel et le restaurant "La grande maison" dans le centre ville de Bordeaux. Des la première année d'ouverture le restaurant du chef a obtenu le 1 Fevrier 2016 deux étoiles au guide Michelin et le titre de meilleur restaurant d'Europe dans la categorie luxe. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/ Bestimage © BestImage, Patrick Bernard / Quentin Salinier / Bestimage
Et aujourd'hui, l'hôtel particulier qui abritait le restaurant est mis en vente. Le grand chef Français Joël Robuchon pose en Novembre 2014 le jour de l'ouverture de son palace cinq étoiles, l'hôtel et le restaurant "La grande maison" dans le centre ville de Bordeaux. Des la première année d'ouverture le restaurant du chef a obtenu le 1 Fevrier 2016 deux étoiles au guide Michelin et le titre de meilleur restaurant d'Europe dans la categorie luxe. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/ Bestimage
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Par son propriétaire, l'hommes d'affaires Bernard Magrez qui possède plusieurs vignobles.

Le grand chef Français Joël Robuchon pose en Novembre 2014 le jour de l'ouverture de son palace cinq étoiles, l'hôtel et le restaurant "La grande maison" dans le centre ville de Bordeaux. Des la première année d'ouverture le restaurant du chef a obtenu le 1 Fevrier 2016 deux étoiles au guide Michelin et le titre de meilleur restaurant d'Europe dans la categorie luxe. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/ Bestimage © BestImage, Patrick Bernard / Quentin Salinier / Bestimage
Par son propriétaire, l'hommes d'affaires Bernard Magrez qui possède plusieurs vignobles. Le grand chef Français Joël Robuchon pose en Novembre 2014 le jour de l'ouverture de son palace cinq étoiles, l'hôtel et le restaurant "La grande maison" dans le centre ville de Bordeaux. Des la première année d'ouverture le restaurant du chef a obtenu le 1 Fevrier 2016 deux étoiles au guide Michelin et le titre de meilleur restaurant d'Europe dans la categorie luxe. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/ Bestimage
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Il en demande 5 460 000 euros.

Pierre Gagnaire au 20ème Festival du Livre gourmand au Théâtre de Périgueux, le 15 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Il en demande 5 460 000 euros. Pierre Gagnaire au 20ème Festival du Livre gourmand au Théâtre de Périgueux, le 15 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage.
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Une sacrée somme qui comprend les 700m² ainsi que la parcelle adjacente de 900m² à aménager.

Joël Robuchon - 1er salon de la gastronomie des Outre-Mer à paris le 7 février 2015
| 1er salon de la gastronomie des Outre-Mer © BestImage, JLPPA / Bestimage
Une sacrée somme qui comprend les 700m² ainsi que la parcelle adjacente de 900m² à aménager. Joël Robuchon - 1er salon de la gastronomie des Outre-Mer à paris le 7 février 2015 | 1er salon de la gastronomie des Outre-Mer
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Le grand chef Français Joël Robuchon pose en Novembre 2014 le jour de l'ouverture de son palace cinq étoiles, l'hôtel et le restaurant "La grande maison" dans le centre ville de Bordeaux. Des la première année d'ouverture le restaurant du chef a obtenu le 1 Fevrier 2016 deux étoiles au guide Michelin et le titre de meilleur restaurant d'Europe dans la categorie luxe. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/ Bestimage © BestImage, Patrick Bernard / Quentin Salinier / Bestimage
Le grand chef Français Joël Robuchon pose en Novembre 2014 le jour de l'ouverture de son palace cinq étoiles, l'hôtel et le restaurant "La grande maison" dans le centre ville de Bordeaux. Des la première année d'ouverture le restaurant du chef a obtenu le 1 Fevrier 2016 deux étoiles au guide Michelin et le titre de meilleur restaurant d'Europe dans la categorie luxe. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/ Bestimage
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Pierre Gagnaire Président d'honneur du 20ème Festival du livre Gourmand (14 au 16 novembre 2025) au Théâtre de Périgueux, le 14 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Pierre Gagnaire Président d'honneur du 20ème Festival du livre Gourmand (14 au 16 novembre 2025) au Théâtre de Périgueux, le 14 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage.
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Joël Robuchon - 1er salon de la gastronomie des Outre-Mer à paris le 7 février 2015
| 1er salon de la gastronomie des Outre-Mer
JLPPA / Bestimage © BestImage, JLPPA / Bestimage
Joël Robuchon - 1er salon de la gastronomie des Outre-Mer à paris le 7 février 2015 | 1er salon de la gastronomie des Outre-Mer JLPPA / Bestimage
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Illustration - Obsèques de Joël Robuchon dans la cathédrale Saint-Pierre de Poitiers le 17 août 2018.
© Patrick Bernard / Bestimage © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Illustration - Obsèques de Joël Robuchon dans la cathédrale Saint-Pierre de Poitiers le 17 août 2018. © Patrick Bernard / Bestimage
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Pierre Gagnaire Président d'honneur du 20ème Festival du livre Gourmand (14 au 16 novembre 2025) au Théâtre de Périgueux, le 14 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Pierre Gagnaire Président d'honneur du 20ème Festival du livre Gourmand (14 au 16 novembre 2025) au Théâtre de Périgueux, le 14 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage.
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Illustration - Obsèques de Joël Robuchon dans la cathédrale Saint-Pierre de Poitiers le 17 août 2018.
© Patrick Bernard / Bestimage © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Illustration - Obsèques de Joël Robuchon dans la cathédrale Saint-Pierre de Poitiers le 17 août 2018. © Patrick Bernard / Bestimage
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Pierre Gagnaire - Match nul entre Saint-Etienne (ASSE) et Brest (3 - 3) lors de la 29ème journée de Ligue 1 McDonald's, le 13 avril 2025.
© Stéphane Pillaud / PsnewZ / Bestimage © BestImage, Stephane Pillaud / PsnewZ / Bestimage
Pierre Gagnaire - Match nul entre Saint-Etienne (ASSE) et Brest (3 - 3) lors de la 29ème journée de Ligue 1 McDonald's, le 13 avril 2025. © Stéphane Pillaud / PsnewZ / Bestimage
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Joël Robuchon - 1er salon de la gastronomie des Outre-Mer à paris le 7 février 2015 © BestImage, JLPPA / Bestimage
Joël Robuchon - 1er salon de la gastronomie des Outre-Mer à paris le 7 février 2015
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Exclusif - Pierre Gagnaire - Dîner de gala organisé par la Fondation "Children of Africa" à l'initiative de Madame D.Ouattara, Première Dame de Côte d'Ivoire et Présidente fondatrice de "Children of Africa" au Sofitel Ivoire à Abidjan. Le 1er Mars 2024
© Dominique Jacovides / Bestimage © BestImage, DOMINIQUE JACOVIDES / BESTIMAGE
Exclusif - Pierre Gagnaire - Dîner de gala organisé par la Fondation "Children of Africa" à l'initiative de Madame D.Ouattara, Première Dame de Côte d'Ivoire et Présidente fondatrice de "Children of Africa" au Sofitel Ivoire à Abidjan. Le 1er Mars 2024 © Dominique Jacovides / Bestimage
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Le grand chef Français Joël Robuchon pose en Novembre 2014 le jour de l'ouverture de son palace cinq étoiles, l'hôtel et le restaurant "La grande maison" dans le centre ville de Bordeaux. Des la première année d'ouverture le restaurant du chef a obtenu le 1 Fevrier 2016 deux étoiles au guide Michelin et le titre de meilleur restaurant d'Europe dans la categorie luxe. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/ Bestimage © BestImage, Patrick Bernard / Quentin Salinier / Bestimage
Le grand chef Français Joël Robuchon pose en Novembre 2014 le jour de l'ouverture de son palace cinq étoiles, l'hôtel et le restaurant "La grande maison" dans le centre ville de Bordeaux. Des la première année d'ouverture le restaurant du chef a obtenu le 1 Fevrier 2016 deux étoiles au guide Michelin et le titre de meilleur restaurant d'Europe dans la categorie luxe. © Patrick Bernard-Quentin Salinier/ Bestimage
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Pierre Gagnaire et sa femme Sylvie durant la cérémonie de clôture et remise des prix de la 5eme édition du Nice Festival CinéRoman au cinéma Pathé Gare du Sud à Nice, le 7 octobre 2023. © Bruno Bebert/Pool Nice/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Pierre Gagnaire et sa femme Sylvie durant la cérémonie de clôture et remise des prix de la 5eme édition du Nice Festival CinéRoman au cinéma Pathé Gare du Sud à Nice, le 7 octobre 2023. © Bruno Bebert/Pool Nice/Bestimage
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Pierre Gagnaire - Avant-première du film La Passion de Dodin Bouffant à la cinémathèque à Paris le 6 novembre 2023.

© Coadic Guirec / Bestimage © BestImage, COADIC GUIREC / BESTIMAGE
Pierre Gagnaire - Avant-première du film La Passion de Dodin Bouffant à la cinémathèque à Paris le 6 novembre 2023. © Coadic Guirec / Bestimage