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Thierry Marx, chef doublement étoilé : ses astuces pour un dîner étoilé à la maison avec des surgelés
Publié le 4 mai 2026 à 17:52
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Thierry Marx : Le chef doublement étoilé adepte de Picard, voici les produits surgelés qu'il recommande
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Thierry Marx, chef doublement étoilé, utilise les produits Picard pour ses dîners personnels.

Thierry Marx - Les personnalités en visite au Salon de l'Agriculture au parc des expositions à Paris.
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Thierry Marx, chef doublement étoilé, utilise les produits Picard pour ses dîners personnels. Thierry Marx - Les personnalités en visite au Salon de l'Agriculture au parc des expositions à Paris. © PixPlanete / Bestimage
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Il considère le surgelé comme un outil pratique pour manger sainement sans perdre de temps.

Thierry Marx - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Il considère le surgelé comme un outil pratique pour manger sainement sans perdre de temps. Thierry Marx - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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En tant qu'ambassadeur, il valorise la qualité des produits bruts et l'absence de gaspillage.

Le Chef Thierry Marx le 9 juillet 2023, au Restaurant Lalique - Château Lafaurie Peyraguey à Bommes en Gironde pour la Soirée Caritative de l'association "Les amis du Chef Jérôme" du chef étoilé Jérôme Schilling.
Jean-Marc Lhomer / Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
En tant qu'ambassadeur, il valorise la qualité des produits bruts et l'absence de gaspillage. Le Chef Thierry Marx le 9 juillet 2023, au Restaurant Lalique - Château Lafaurie Peyraguey à Bommes en Gironde pour la Soirée Caritative de l'association "Les amis du Chef Jérôme" du chef étoilé Jérôme Schilling. Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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Le chef recommande particulièrement la gamme modulable « Mix et Miam » pour composer des assiettes équilibrées.

Exclusif - Thierry Marx - 29ème édition de la remise des Trophées de la nuit au Paradis Latin à Paris le 29 janvier 2024.

© Philippe Baldini / Bestimage © BestImage, BALDINI / BESTIMAGE
Le chef recommande particulièrement la gamme modulable « Mix et Miam » pour composer des assiettes équilibrées. Exclusif - Thierry Marx - 29ème édition de la remise des Trophées de la nuit au Paradis Latin à Paris le 29 janvier 2024. © Philippe Baldini / Bestimage
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Ses produits favoris incluent les aiguillettes de poulet au citron, l'écrasé de pomme de terre et les légumes verts.

Le chef Thierry Marx clôture le défilé de la flamme olympique sur la place des Quinconces à Bordeaux le 23 Mai 2024. © Patrick Bernard/ Bestimage © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Ses produits favoris incluent les aiguillettes de poulet au citron, l'écrasé de pomme de terre et les légumes verts. Le chef Thierry Marx clôture le défilé de la flamme olympique sur la place des Quinconces à Bordeaux le 23 Mai 2024. © Patrick Bernard/ Bestimage
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Cette approche permet de créer des repas savoureux et économiques en seulement quelques minutes.

Le Chef Thierry Marx le 9 juillet 2023, au Restaurant Lalique - Château Lafaurie Peyraguey à Bommes en Gironde pour la Soirée Caritative de l'association "Les amis du Chef Jérôme" du chef étoilé Jérôme Schilling.
Jean-Marc Lhomer / Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Cette approche permet de créer des repas savoureux et économiques en seulement quelques minutes. Le Chef Thierry Marx le 9 juillet 2023, au Restaurant Lalique - Château Lafaurie Peyraguey à Bommes en Gironde pour la Soirée Caritative de l'association "Les amis du Chef Jérôme" du chef étoilé Jérôme Schilling. Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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Exclusif - Thierry Marx - Soirée de Gala caritative des Invincibles au profit de la recherche contre la maladie de Charcot à l'InterContinental Paris Le Grand le 9 avril 2026.
© Coadic Guirec/Bestimage © BestImage, COADIC GUIREC / BESTIMAGE
Exclusif - Thierry Marx - Soirée de Gala caritative des Invincibles au profit de la recherche contre la maladie de Charcot à l'InterContinental Paris Le Grand le 9 avril 2026. © Coadic Guirec/Bestimage
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Exclusif - Thierry Marx - Soirée de Gala caritative des Invincibles au profit de la recherche contre la maladie de Charcot à l'InterContinental Paris Le Grand le 9 avril 2026.
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Exclusif - Thierry Marx - Soirée de Gala caritative des Invincibles au profit de la recherche contre la maladie de Charcot à l'InterContinental Paris Le Grand le 9 avril 2026. © Coadic Guirec/Bestimage
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Thierry Marx - Les personnalités en visite au 62ème Salon de l'Agriculture au parc des expositions à Paris, le 23 février 2026.
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Thierry Marx - Les personnalités en visite au 62ème Salon de l'Agriculture au parc des expositions à Paris, le 23 février 2026. © PixPlanete / Bestimage
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Thierry Marx - Les personnalités en visite au 62ème Salon de l'Agriculture au parc des expositions à Paris, le 23 février 2026.
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Thierry Marx - Les personnalités en visite au 62ème Salon de l'Agriculture au parc des expositions à Paris, le 23 février 2026. © PixPlanete / Bestimage
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Le chef Thierry Marx - À l'occasion de l'accueil de la Cérémonie du Guide MICHELIN France 2025 par Destination Moselle (le Département de la Moselle, l'Eurométropole de Metz et la Région Grand Est), un match de football exceptionnel a réuni d'anciens joueurs du FC Metz et grands chefs de restaurants étoilés sur la pelouse du stade Saint-Symphorien, à Metz, France, le 30 mars 2025.  © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Le chef Thierry Marx - À l'occasion de l'accueil de la Cérémonie du Guide MICHELIN France 2025 par Destination Moselle (le Département de la Moselle, l'Eurométropole de Metz et la Région Grand Est), un match de football exceptionnel a réuni d'anciens joueurs du FC Metz et grands chefs de restaurants étoilés sur la pelouse du stade Saint-Symphorien, à Metz, France, le 30 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Le Chef Thierry Marx (qui a fait le menu de la soirée) explique sa cuisine aux Saint-Cyriens - Grand Gala de Saint-Cyr 2024 au Pavillon de l'Élysée à Paris, France, le 30 juin 2024. © Bertrand RindoffBestimage © BestImage, BERTRAND RINDOFF PETROFF / BESTIMAGE
Le Chef Thierry Marx (qui a fait le menu de la soirée) explique sa cuisine aux Saint-Cyriens - Grand Gala de Saint-Cyr 2024 au Pavillon de l'Élysée à Paris, France, le 30 juin 2024. © Bertrand RindoffBestimage
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Thierry Marx, président de l'UMIH (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie), lors des premières rencontres nationales " recruter différemment par le sport ", initiées par l'Agence pour l'éducation par le sport (APELS) et le Mouvement des entreprises de France (MEDEF).
Gervot  / Panoramic / Bestimage © BestImage, Gervot / Panoramic / Bestimage
Thierry Marx, président de l'UMIH (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie), lors des premières rencontres nationales " recruter différemment par le sport ", initiées par l'Agence pour l'éducation par le sport (APELS) et le Mouvement des entreprises de France (MEDEF). Gervot / Panoramic / Bestimage
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Le Chef Thierry Marx le 9 juillet 2023, au Restaurant Lalique - Château Lafaurie Peyraguey à Bommes en Gironde pour la Soirée Caritative de l'association "Les amis du Chef Jérôme" du chef étoilé Jérôme Schilling.
Jean-Marc Lhomer / Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Le Chef Thierry Marx le 9 juillet 2023, au Restaurant Lalique - Château Lafaurie Peyraguey à Bommes en Gironde pour la Soirée Caritative de l'association "Les amis du Chef Jérôme" du chef étoilé Jérôme Schilling. Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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Exclusif - Thierry Marx - Premier Festival de la Gasconnerie au Ground Control à Paris le 30 janvier 2023. © Jack Tribeca-Pierre Perusseau/Bestimage © BestImage, Perusseau-Tribeca / Bestimage
Exclusif - Thierry Marx - Premier Festival de la Gasconnerie au Ground Control à Paris le 30 janvier 2023. © Jack Tribeca-Pierre Perusseau/Bestimage
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Thierry Marx - Présentation au Grand Palais Ephémère, des tenues (réalisées par la marque de luxe Berluti) qui seront portées par les athlètes lors de cérémonie d'ouverture des Jeux Olympiques de PARIS2024. Paris, le 17 avril 2024.
Jonathan Rebboah / Panoramic / Bestimage © BestImage, Jonathan Rebboah / Panoramic / Bestimage
Thierry Marx - Présentation au Grand Palais Ephémère, des tenues (réalisées par la marque de luxe Berluti) qui seront portées par les athlètes lors de cérémonie d'ouverture des Jeux Olympiques de PARIS2024. Paris, le 17 avril 2024. Jonathan Rebboah / Panoramic / Bestimage
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Thierry Marx (Chef de " Madame Brasserie ") - Inauguration de la Brasserie " Madame Brasserie " au 1er étage de La Tour Eiffel à Paris. Le 22 Septembre 2022.
© Bertrand Rindoff Petroff-Giancarlo Gorassini / Bestimage © BestImage, G.Gorassini-B.Rindoff Petroff / Bestimage
Thierry Marx (Chef de " Madame Brasserie ") - Inauguration de la Brasserie " Madame Brasserie " au 1er étage de La Tour Eiffel à Paris. Le 22 Septembre 2022. © Bertrand Rindoff Petroff-Giancarlo Gorassini / Bestimage
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Thierry Marx au photocall de la cérémonie de remise des étoiles Michelin au Grimaldi Forum de Monaco, le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026. Claudia Albuquerque/Bestimage © BestImage, Claudia Albuquerque / Bestimage
Thierry Marx au photocall de la cérémonie de remise des étoiles Michelin au Grimaldi Forum de Monaco, le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026. Claudia Albuquerque/Bestimage