"Quand j’ai été maman, il m’a fallu deux nounous" : Hélène Darroze évoque sa vie de mère célibataire avec Charlotte et Quitterie, adoptées au Vietnam

On ne présente plus Hélène Darroze, l’une des cheffes françaises les plus connues au monde. Originaire des Landes, la cuisinière de 59 ans est à la tête de plusieurs restaurants, Marsan (2 étoiles) à Paris, Connaught (3 étoiles) à Londres ou encore Royal Mansour à Marrakech. Actuellement, les téléspectateurs peuvent la retrouver de nouveau parmi le jury de la 17e saison de Top Chef, aux côtés de Philippe Etchebest, Paul Pairet, Glenn Viel et Stéphanie Le Quellec. Cette année, l’émission culinaire fait peau neuve : l’équipe a troqué les cuisines du célèbre plateau de Top Chef à Bry-Sur-Marne pour de multiples lieux de tournage plus prestigieux les uns que les autres. Autre changement de taille : la fin des brigades. Hélène Darroze confiait récemment au Dauphiné Libéré : "On a senti que les années précédentes, ils se reposaient beaucoup sur nous. Ils arrivaient un peu plus à la cool. Il fallait leur montrer que c’était leur concours et pas le nôtre".

Mais Hélène Darroze n’est pas seulement une cheffe de renom et juré du programme culinaire le plus populaire de France, elle est aussi maman de deux filles, Charlotte et Quitterie, qu’elle a adoptées au Vietnam. Mère célibataire, celle qui vit à deux pas du Bon Marché à Paris s’est confiée ce dimanche 29 mars 2026 au magazine Paris Match sur cette époque où elle devait jongler entre ses restaurants à Paris et à Londres tout en assurant l'éducation de ses filles en bas âge. "Quand j’ai été maman, il m’a fallu deux nounous", explique-t-elle, "Tous les vendredis, on voyageait dans un sens ou dans l’autre, en Eurostar. J’en avais une dans le porte-bébé, l’autre à califourchon sur une petite valise." Un rythme de vie effrénée qui ne lui permettait pas de se consacrer pleinement à sa vie de famille. "Je suis une maman célibataire, et je pense qu’il y a eu des moments où elles ont souffert que je ne sois pas trop à la maison", admet-elle avec le recul.

Si Quitterie, 16 ans, est encore au lycée, Charlotte âgée aujourd’hui de 18 ans a entrepris des études dans la 1ère université française qui figure aussi dans le top 20 mondial. L'établissement couvre les secteurs des sciences et ingénierie, des sciences de la vie et de la santé, et des sciences humaines et sociales. "C’est une scientifique, elle fait une double licence physique-chimie à Paris-Saclay", affirmait-elle à nos confrères de Gala en décembre dernier, "C’est une artiste aussi, elle écrit, joue du violon et dessine incroyablement bien."