A 1800 euros la place, qu'ont mangé les invités du Bal de la rose mené par Charlene, Albert et Caroline de Monaco ?
Publié le 31 mars 2025 à 14:37
Par Louise Martin | Rédactrice
Koh Lanta, Les Marseillais mais aussi Mariés au Premier regards… Louise Martin est une télévore qui essaye, à ses heures perdues, de refaire les gâteaux qu’elle admire devant le Meilleur Pâtissier… mais elle ne risque pas de gagner le tablier bleu ! Les réseaux sociaux n’ont pas de secret pour elle, les derniers scoops, les dernières émissions, elle les connaît tous.
Pour assister au bal de la Rose, chaque invité a dû débourser pas moins de 1800 euros. Pour cette occasion, c'est un grand chef qui a fait honneur à ses racines martiniquaises avec un menu qui nous a mis l'eau à la bouche ! Nos confrères de "Monaco Matin" ont révélé ce qui a été servi de l'entrée au dessert.
A 1800 euros la place, qu'ont mangé les invités du Bal de la rose mené par Charlene, Albert et Caroline de Monaco ?
La famille princière de Monaco sait recevoir.

La princesse Charlene de Monaco et le prince Albert II de Monaco  durant la 69ème édition du Bal de la Rose dans la Salle des Étoiles du Sporting Monte-Carlo à Monaco. ©Bruno Bebert / Pool Monaco / Bestimage Pour la 69ème édition du Bal de la Rose, les petits plats ont été mis dans les grands ! 

Béatrice Borroméo, Andréa Casiraghi, sa femme Tatiana Santo Domingo, Charlotte Casiraghi, Blanca Li, Christian Louboutin, la princesse Charlene de Monaco le prince Albert II de Monaco, la princesse Caroline de Hanovre, la princesse Alexandra de Hanovre et son compagnon Ben Sylvester Strautmann durant la 69ème édition du Bal de la Rose dans la Salle des Étoiles du Sporting Monte-Carlo à Monaco, le 29 mars 2025. © Bruno Bebert / Pool Monaco / Bestimage A cette occasion, c'est Christian Louboutin qui s'est occupé de la direction artistique de l'événement, dont le thème était "Sunset Bal". 
 
La princesse Caroline de Hanovre, la princesse Charlene de Monaco et le prince Albert II de Monaco durant la 69ème édition du Bal de la Rose dans la Salle des Étoiles du Sporting Monte-Carlo à Monaco, le 29 mars 2025.
© Bruno Bebert / Pool Monaco / Bestimage C'est plongé dans un décor rappelant les Caraïbes, que les invités qui ont déboursé la modique somme de 1800 euros pour assister au bal ont dîné.

La princesse Charlene de Monaco et le prince Albert II de Monaco durant la 69ème édition du Bal de la Rose dans la Salle des Étoiles du Sporting Monte-Carlo à Monaco, le 29 mars 2025. © Bruno Bebert / Pool Monaco / Bestimage C'est le chef Marcel Ravin qui était derrière le menu qui a fait honneur à ses racines martiniquaises. 

Christian Louboutin, la princesse Caroline de Hanovre, la princese Charlene de Monaco et le prince Albert II de Monaco durant la 69ème édition du Bal de la Rose dans la Salle des Étoiles du Sporting Monte-Carlo à Monaco, le 29 mars 2025. © Bruno Bebert / Pool Monaco / Bestimage
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Le traditionnel Bal de la Rose a de nouveau réuni la famille princière de Monaco au Sporting Monte-Carlo, dans la somptueuse Salle des Étoiles. Pour sa 69ème édition, l'événement était placé sous le thème du "Sunset Ball". ​Lors de cette soirée, Caroline de Monaco et Charlene ont toutes deux opté pour des robes asymétriques dévoilant une de leurs épaules. La mère de Charlotte, d'Andrea, d'Alexandra et de Pierre arborait une robe blanche ornée de strass, tandis que l'épouse du prince Albert avait choisi une création en dentelle vert grenat signée Dolce & Gabbana. Rivalisant d'élégance, les deux femmes ont été les stars de cette soirée qui a plongé ses invités dans une ambiance caribéenne. Charlotte Casiraghi, Beatrice Borromeo, Alexandra de Hanovre, Andrea Casiraghi et son épouse Tatiana, ainsi que le prince Albert étaient présents lors de cet événement. ​Pour cette nouvelle édition, le décor a été imaginé par Christian Louboutin, transformant la Salle des Étoiles en une luxuriante forêt caribéenne, où roses et fleurs exotiques étaient à l'honneur. 

Les invités ont pu profiter d'un petit café de plage, le "Monaco Sunset Bar", les pieds dans le sable, tout en admirant le coucher du soleil au son du reggaeton et de la musique caribéenne. Il n'y avait d'ailleurs pas que la musique qui était caribéenne puisque le menu pensé par le chef Marcel Ravin a mis en avant ses racines martiniquaises. Nos confrères de Monaco Matin ont indiqué que les invités qui avaient déboursé la modique somme de 1800 euros pour assister au bal - au profit de la Fondation Grace de Monaco -, lors duquel Charlene est apparue resplendissante, ont pu manger du dombré de Fouyapin, de la langouste, et des pois d'angole. Et ce n'est pas tout ! "Puis une dorade mariée à l'eau de coco et une pièce de bœuf marinée, fumée, grillée et servie avec de la patate douce et du manioc. Le tout en collaboration avec le chef Thierry Saez-Manzanares et les équipes du Sporting", a-t-on pu lire. Quid du dessert ? "Le chef Ravin avait mêlé le chocolat et le maracudja, comme une madeleine de Proust. Une dose de sucre comme un shot d'énergie pour continuer à s'ambiancer sur la playlist préparée par la DJ, Carla Genus", a ajouté Monaco Matin

Des surprises tout au long de la soirée

De nombreuses surprises ont rythmé la soirée, avec la présence d'artistes tels que Blanca Li, danseuse et chorégraphe, le groupe de musique Ebony Steel Band, ou encore la venue du groupe carnavalesque Ethnick'97. Le clou de la soirée fut la prestation d'Al McKay sur le titre mythique d'Earth, Wind & Fire. "Le guitariste rythmique américain, véritable 'maître du groove' du groupe original et producteur des tubes légendaires September et Boogie Wonderland, a réuni autour de lui des artistes de légende comme les chanteurs Tim Owen, DeVere Duckett et Claude Woods, ainsi que le guitariste Gregory Moore, ancien membre du groupe de jazz-funk", ont précisé nos confrères de Monaco Tribune. 

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