C'est en 2010 que les téléspectateurs de M6 ont suivi pour la première fois Top Chef. Voilà donc maintenant seize ans que le célèbre concours culinaire est diffusé chaque année sur la chaîne. Le principe est toujours le même : plusieurs apprentis cuisiniers s'affrontent à travers diverses épreuves, accompagnés de plusieurs chefs renommés et dans le but de terminer gagnant. Au fil des éditions, plusieurs participants ont marqué le programme et sont désormais des chefs connus et reconnus. En 2018, lors de la neuvième saison remportée par Camille Delcroix, un autre profil s'est montré intéressant.
Jérémy Vandernoot n'a pas fait long feu dans Top Chef. Il avait pour rappel intégré la brigade de Philippe Etchebest avant de finalement être éliminé dès le deuxième épisode. Mais depuis, ce Belge a fait son chemin, loin des caméras. Il a ainsi ouvert son propre restaurant baptisé Yirmi et situé au 22, rue Trieux Scieurs à Malonne, à Namur, dans son pays d'origine. Un lieu où le jeune chef propose de la cuisine française "teintée d'inspirations du monde". Et cela, avec des produits de saison et uniquement du fait maison. Jérémy Vandernoot propose des menus uniques. Le Lunch à 45 euros, la Petite balade à 72 euros, la Grande balade à 92 euros ainsi que le Jeune gastronome à 85 euros. Possible ainsi d'y déguster des huîtres, moules, Saint-Jacques ou encore de la truite. Mais aussi du poulet rôti, un cochon en deux parties. Et en dessert, des agrumes et du chocolat, en fonction des menus.
Une carte qui semble appétissante. Mais l'ancien candidat de Top Chef également papa d'une petite fille a été confronté à une situation qu'il n'attendait pas. En effet, Jérémy Vandernoot indique en story sur son compte Instagram que sa salle ne se remplit plus aussi bien qu'il y a peu. "Pluie d'annulations cette semaine", lance-t-il, sans apporter d'explication à ce phénomène. Mais il ne perd pas de vue ses objectifs : "La bonne nouvelle pour vous. Vendredi : quelques tables disponibles midi et soir. Samedi soir : une table de deux disponible. Dimanche midi : quelques tables disponibles." La réputation du chef le précède puisqu'à en croire l'outil de réservation sur le site officiel de son restaurant, plus possible de venir dîner samedi soir au Yirmi ! Par ailleurs, les 21 et 22 mars prochain, à savoir samedi et dimanche, le restaurant affiche déjà complet !
