Michel Sarran fait partie des personnalités que l’on ne présente plus. L’un des chefs français les plus connus de sa génération est très médiatisé et il apprécie de pouvoir profiter de jours voire de semaines de repos quand il en a l’occasion. Pour cela, c’est à Ibiza, en Espagne, qu’il possède un pied-à-terre de vacances, un lieu qu’il considère comme un véritable havre de paix. Dans les colonnes de La Dépêche en août 2025, le célèbre chef avait affirmé : "Cet été, je bulle !" avant de poursuivre : “J’ai une maison à Ibiza, c’est là que je vais passer tout le mois d’août".
Se rendre dans sa maison à Ibiza est un véritable bonheur pour Michel Sarran puisque cela lui permet de se reposer, mais pas seulement. “Ce n’est pas qu’une île de fête : je vais me mettre au vert et retrouver une vie sociale, ce qui m’est difficile le reste de l’année”, a-t-il fait savoir. Pour ces vacances, le célèbre chef a prévu de voir des amis tout en prenant du temps pour lui. “Des copains vont venir, je vais laisser couler le temps ; là-bas, il y a toujours quelque chose à faire dans cet esprit nature et hippie”, précise Michel Sarran. Le restaurateur avait ensuite confié qu’il passerait une semaine en compagnie de ses filles et petits-enfants.
Partagé entre Ibiza et Toulouse, Michel Sarran est ravi de pouvoir passer du temps en compagnie des personnes qui lui sont chères. En 2017, c’est dans les colonnes de Côté Maison qu’il avait fait quelques confidences au sujet de ses deux lieux de vie. Deux endroits qui sont très loin l’un de l’autre niveau localisation, mais il était hors de question pour le chef qu’ils ne se ressemblent pas. Très peu d’informations concernant son pied-à-terre à Ibiza ont été données mais, concernant son appartement toulousain, Michel Sarran a évoqué un “besoin de grands volumes et surtout, de lumière.” On peut ainsi imaginer qu’il a eu la même décision pour la villa.
Côté décoration, Michel Sarran, qui a fait ses adieux à Top Chef, est un véritable touche-à-tout. Dans les colonnes de Côté Maison, il était revenu sur ce qu’il apprécie particulièrement, évoquant la fantaisie. “Derrière chaque objet, il y a des rencontres. Ainsi, j’ai un instrument de musique, une sorte d’accordéon en bois qui a appartenu à Richard Galliano”, a-t-il confié avant de préciser que, s’ils peuvent paraître insolites, ils ont une signification pour lui. “Tous ces petits objets apportent de la lumière : ils font partie de mon histoire”, assure Michel Sarran. Se décrivant comme étant quelqu’un d’hyper maniaque, le chef étoilé apprécie d’avoir des rangements dans son appartement. Des précisions qui permettent d’en apprendre davantage sur le quotidien bien rempli de Michel Sarran.
player2
player2