Un projet autour de Bernard Loiseau, chef triplement étoilé qui s’est ôté la vie, se concrétise
Publié le 24 avril 2026 à 09:09
Vingt-trois ans après sa disparition tragique, le mythique chef français Bernard Loiseau va avoir droit à son propre biopic, réalisé par Thomas Lilti. Une annonce faite par le studio de production Mediawan dans les colonnes de l’AFP.
Un projet autour de Bernard Loiseau, chef triplement étoilé qui s’est ôté la vie, se concrétise
Un biopic sur Bernard Loiseau est en préparation, réalisé par Thomas Lilti.

Les chefs Bernard Loiseau et Patrick Bertron, posent à l'hôtel de la Côte d'Or à Saulieu, en 2002. L'édition 2016 du guide Michelin a en revanche rétrogradé de trois à deux étoiles le Relais Bernard Loiseau à Saulieu (Côte-d'Or), dirigé par Dominique Loiseau, la veuve du chef Bernard Loiseau, depuis que ce dernier a mis fin à ses jours il y a 13 ans.
JEAN-CLAUDE WOESTELANDT / BESTIMAGE Le film retracera la vie et la carrière du célèbre chef français.

Paul Bocuse, Joel Robuchon, Bernard Loiseau lors du 30ème anniversaire du Savour Club en 1994. 
AGENCE / BESTIMAGE Figure majeure de la gastronomie, il obtient trois étoiles Michelin et entre en Bourse.

Archive - Rendez-vous photo avec Bernard Loiseau
© Cedric Perrin / Bestimage Derrière ce succès, il traverse un profond mal-être.

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© Cedric Perrin / Bestimage Il disparaît tragiquement en 2003, laissant une forte émotion en France.

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© Cedric Perrin / Bestimage

C’est officiel ! Le studio de production Mediawan vient d’annoncer la préparation d’un film événement sur la vie flamboyante mais aussi tragique de Bernard Loiseau. Comme l’a indiqué l’AFP, pour s’attaquer à ce monument de la gastronomie française, c’est Thomas Lilti, à l’origine de Médecin de campagne ou encore de la série Hippocrate, qui a été choisi. Un défi de taille pour le réalisateur, qu’il aborde avec beaucoup d’émotion. "Je découvre un homme profondément aimé et aimant, dont la fin tragique révèle des failles que seule la fiction peut, peut-être, approcher", a-t-il expliqué dans le communiqué.

C’est en 1975 que le jeune Bernard Loiseau, âgé de seulement 24 ans, reprend la gérance d’une auberge mythique à Saulieu, sur la Nationale 6. Celle-ci devient un Relais & Châteaux et, grâce au talent du chef, décroche une étoile Michelin en 1977. La seconde lui est décernée en 1981, puis la troisième en 1991. Véritable pionnier en cuisine, Bernard Loiseau devient le premier chef triplement étoilé à faire son entrée en Bourse en décembre 1998. Un empire qu’il bâtit au fil des années et dont il est très fier.

La vie de Bernard Loiseau a pris un tournant tragique

Toutefois, derrière ce succès et ce sourire éclatant se cache un profond mal-être. Le 24 février 2003, la France entière est sous le choc à l’annonce de sa disparition. Le chef met fin à ses jours en utilisant son fusil de chasse. Une tragédie liée à une “dépression”, comme l’a indiqué sa veuve, qui souhaitait ainsi balayer les rumeurs selon lesquelles son époux n’aurait pas supporté la perte de sa troisième étoile. L’annonce de ce biopic a rapidement fait réagir les proches de Bernard Loiseau, qui se disent très touchés par cette initiative. "Nous sommes très touchés que Thomas Lilti soit ainsi sensible à l'histoire de Bernard Loiseau", a déclaré Bérangère Loiseau.

Reste désormais un mystère : quel acteur incarnera le célèbre chef ? Et quand le film sortira-t-il en salle ? Un suspense qui reste entier pour l’instant.

Par Tiffany Iacomacci | Rédactrice
Ils se sont séparés à la suite d’une tromperie ? Passionnée par la vie des people, raconter leurs histoires a été une évidence. Connaître la dernière actualité de la famille royale ? Cela fait également partie des plaisirs de Tiffany. Curieuse de nature, elle ne se tient jamais loin des réseaux sociaux afin d’être sûre de ne rien manquer concernant ses célébrités préférées.
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