Maïté nous a pour rappel hélas quittés à l'âge de 86 ans dans la nuit du 20 au 21 décembre 2024. La restauratrice landaise a marqué les esprits à la télévision et donné l'eau à la bouche à des milliers de téléspectateurs, avec son accent du sud-ouest et ses recettes très gourmandes. Une disparition qui a beaucoup affecté Philippe Etchebest, à retrouver ce mercredi soir sur M6 dans un épisode inédit de Cauchemar en cuisine. Il a pleuré la disparition d'une femme au "charisme incroyable", avant de se remémorer pour France Info ses débuts à la télé à ses côtés.
"J'ai fait ma première émission de télé avec elle en 1996, ça s'appelait À table […] ma première expérience était vraiment avec elle et c'était une très, très belle expérience. Elle incarnait cette image, cette grand-mère, cette mère qui cuisinait pour la famille et qui donnait envie."
"C'était impressionnant, car Maïté est une figure emblématique de la cuisine française. C'était un sacré personnage. Elle incarnait la cuisine traditionnelle de terroir, mais aussi la générosité, la bonne humeur.", avait-il cette-fois ci déclaré pour Le Parisien.
Certes, la cuisinière pouvait parfois se montrer assez sévère avec ceux qui l'accompagnaient face aux caméras. Mais elle était tout autant "bienveillante", avait assuré l'époux de Dominique : "Je me rappelle cette petite anecdote où, pour détendre l'atmosphère, elle s'était mise à chanter en coulisses et je l'avais accompagnée. C'était un moment extraordinaire. Et elle chantait aussi bien qu'elle cuisinait."
"Elle va laisser un vide incroyable. J'appréciais cette simplicité, ce naturel qui faisait du bien et que nous voyons de moins en moins aujourd'hui.", avait-il poursuivi. A noter que parmi les autres hommages faits à Maïté, celui d’Emmanuel Macron, mais aussi de Julien Courbet, et de toutes les personnes qui appréciaient ses émissions, sa gouaille, sa bonne humeur et sa manière d’être.
Rappelons que les dernières années de sa vie, Maïté les a passées dans l’EHPAD de la commune de Rion des Landes. C'est donc en l’église Saint-Barthélemy de Rion-des-Landes, le jeudi 26 décembre à 10h30, que se sont déroulées ses obsèques.
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