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Photos : Philippe Etchebest : Que vaut vraiment son restaurant Le Quatrième Mur à Bordeaux ?

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Photos : Philippe Etchebest : Que vaut vraiment son restaurant Le Quatrième Mur à Bordeaux ?
Publié le 21 septembre 2023 à 18:58
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Philippe Etchebest : Que vaut vraiment son restaurant Le Quatrième Mur à Bordeaux ?
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Philippe Etchebest est connu pour ne pas avoir sa langue dans sa poche. Celui qui va à la rescousse des restaurateurs déséperés a lui-même ouvert son établissement sur Bordeaux. Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen. © BestImage, Thierry Breton / Panoramic / Bestimage
Philippe Etchebest est connu pour ne pas avoir sa langue dans sa poche. Celui qui va à la rescousse des restaurateurs déséperés a lui-même ouvert son établissement sur Bordeaux. Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen.
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Les avis à ce sujet sont nombreux sur Tripadvisor et en majeure partie positifs. Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux. © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Les avis à ce sujet sont nombreux sur Tripadvisor et en majeure partie positifs. Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux.
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Située place de la Comédie, on retrouve la brasserie chic Le Quatrième Mur au sous-sol du Grand théâtre. Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux, le 11 septembre 2023. © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Située place de la Comédie, on retrouve la brasserie chic Le Quatrième Mur au sous-sol du Grand théâtre. Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux, le 11 septembre 2023.
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Sur 5 861 avis qui ont été donnés au sujet de la brasserie de Philippe Etchebest, seulement 215 affirment qu'ils ont eu une expérience "horrible". Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux, le 11 septembre 2023. © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Sur 5 861 avis qui ont été donnés au sujet de la brasserie de Philippe Etchebest, seulement 215 affirment qu'ils ont eu une expérience "horrible". Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux, le 11 septembre 2023.
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A contrario, 2 391 assurent que c'était "excellent" et les commentaires allant dans ce sens sont nombreux. Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux, le 11 septembre 2023. © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
A contrario, 2 391 assurent que c'était "excellent" et les commentaires allant dans ce sens sont nombreux. Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux, le 11 septembre 2023.
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"Nous avons passé un très grand moment dans ce restaurant", "Mets succulents", "service à table impeccable", "Equipe au top"... Des mots qui feront chaud au coeur au chef si exigeant. Le Chef Philippe Etchebest aux Chais Monnet en marge de la cérémonie de remise des prix du Guide Rouge Michelin 2022 à Cognac, le 22 mars 2022. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
"Nous avons passé un très grand moment dans ce restaurant", "Mets succulents", "service à table impeccable", "Equipe au top"... Des mots qui feront chaud au coeur au chef si exigeant. Le Chef Philippe Etchebest aux Chais Monnet en marge de la cérémonie de remise des prix du Guide Rouge Michelin 2022 à Cognac, le 22 mars 2022.
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Exclusif - Philippe Etchebest lors de la soirée de lancement du nouveau Range Rover au Pavillon Vendôme à Paris, le 4 novembre 2021. © BestImage, VEEREN / BESTIMAGE
Exclusif - Philippe Etchebest lors de la soirée de lancement du nouveau Range Rover au Pavillon Vendôme à Paris, le 4 novembre 2021.
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Exclusif - Philippe Etchebest - Chef étoilé et meilleur ouvrier de France - Backstage de l'émission OEED (On Est En Direct), présentée par Laurent Ruquier. © BestImage, Jack Tribeca / Bestimage
Exclusif - Philippe Etchebest - Chef étoilé et meilleur ouvrier de France - Backstage de l'émission OEED (On Est En Direct), présentée par Laurent Ruquier.
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Exclusif - Philippe Etchebest - Enregistrement de l'émission OEED (On Est En Direct) , présentée par Laurent Ruquier. © BestImage, Jack Tribeca / Bestimage
Exclusif - Philippe Etchebest - Enregistrement de l'émission OEED (On Est En Direct) , présentée par Laurent Ruquier.
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Exclusif - Le grand chef cuisinier et présentateur télé Philippe Etchebest et son groupe de Rock "The Chef and the gang" donnent un concert d'été sur la scène d'un théâtre en plein air, à Pessac près de Bordeaux, le 23 Juillet 2020. © BestImage, Patrick Bernard / Fabien Cottereau / Bestimage
Exclusif - Le grand chef cuisinier et présentateur télé Philippe Etchebest et son groupe de Rock "The Chef and the gang" donnent un concert d'été sur la scène d'un théâtre en plein air, à Pessac près de Bordeaux, le 23 Juillet 2020.
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Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019. © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019.
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Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019. © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019.
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Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019. © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019.
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Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019. © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019.
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Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019. © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement, le 25 Novembre 2019.