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Photos : Une fermeture pour une nouvelle ouverture : comment Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian ont monté leur adresse singulière à Paris ?

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Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian se réinventent avec leur nouveau projet en plein Paris après une fermeture : comment est-il né ?
Publié le 27 septembre 2026 à 08:35
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Une fermeture pour une nouvelle ouverture : comment Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian ont monté leur adresse singulière à Paris ?
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Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian forment un duo incontournable de la gastronomie française. Anne-Sophie Pic et David Sinapian assistent à la soirée « Anne-Sophie Pic Paris » à Paris, en France. Photo de Jérôme Dominé / ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Domine Jerome/ABACA
Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian forment un duo incontournable de la gastronomie française. Anne-Sophie Pic et David Sinapian assistent à la soirée « Anne-Sophie Pic Paris » à Paris, en France. Photo de Jérôme Dominé / ABACAPRESS.COM
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Ensemble, Anne-Sophie Pic et David Sinapian viennent d’ouvrir un nouveau chapitre parisien avec leur établissement au sein de la Fondation Cartier. Anne-Sophie Pic et David Sinapian assistent à la soirée « Anne-Sophie Pic Paris » le 17 septembre 2026 à Paris, en France. Photo de Jérôme Dominé / ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Domine Jerome/ABACA
Ensemble, Anne-Sophie Pic et David Sinapian viennent d’ouvrir un nouveau chapitre parisien avec leur établissement au sein de la Fondation Cartier. Anne-Sophie Pic et David Sinapian assistent à la soirée « Anne-Sophie Pic Paris » le 17 septembre 2026 à Paris, en France. Photo de Jérôme Dominé / ABACAPRESS.COM
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Après la fermeture de "La Dame de Pic", le couple a imaginé une nouvelle adresse mêlant gastronomie et art contemporain. Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian, lors de la cérémonie de remise des étoiles du Guide Michelin 2026 à la Principauté de Monaco, à Monte-Carlo, au Grimaldi Forum, le 16 mars 2026. Photo de Pascal Avenet/ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Avenet Pascal/ABACA
Après la fermeture de "La Dame de Pic", le couple a imaginé une nouvelle adresse mêlant gastronomie et art contemporain. Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian, lors de la cérémonie de remise des étoiles du Guide Michelin 2026 à la Principauté de Monaco, à Monte-Carlo, au Grimaldi Forum, le 16 mars 2026. Photo de Pascal Avenet/ABACAPRESS.COM
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Anne-Sophie Pic et David Sinapian travaillent depuis plusieurs années main dans la main au développement de la maison Pic. David Sinapian et Anne-Sophie Pic lors de la séance photo d'arrivée du « Grand Dîner du Louvre » au musée du Louvre, dans le cadre de la Semaine de la mode de Paris, le 3 mars 2026 à Paris, en France. Photo de Jérôme Dominé/ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Domine Jerome/ABACA
Anne-Sophie Pic et David Sinapian travaillent depuis plusieurs années main dans la main au développement de la maison Pic. David Sinapian et Anne-Sophie Pic lors de la séance photo d'arrivée du « Grand Dîner du Louvre » au musée du Louvre, dans le cadre de la Semaine de la mode de Paris, le 3 mars 2026 à Paris, en France. Photo de Jérôme Dominé/ABACAPRESS.COM
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Avec leur nouveau projet parisien, le couple entend proposer une véritable expérience autour de la gastronomie. Etoiles Michelin 2026 - La cheffe Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, lors du Dîner des Chefs à la veille de la Cérémonie des remises des Etoiles Michelin à Monaco, le 15 mars 2026. © Jean Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Avec leur nouveau projet parisien, le couple entend proposer une véritable expérience autour de la gastronomie. Etoiles Michelin 2026 - La cheffe Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, lors du Dîner des Chefs à la veille de la Cérémonie des remises des Etoiles Michelin à Monaco, le 15 mars 2026. © Jean Marc Lhomer/Bestimage
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Anne-Sophie Pic et David Sinapian entourent ici leur fils Nathan, né en 2005, qui grandit au cœur de cette famille intimement liée à la gastronomie. Nathan Sinapian-Pic, Anne-Sophie Pic et David Sinapian assistent à la soirée d'Anne-Sophie Pic à Paris, le 17 septembre 2026, à Paris, en France. Photo de Jérôme Dominé/ ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Domine Jerome/ABACA
Anne-Sophie Pic et David Sinapian entourent ici leur fils Nathan, né en 2005, qui grandit au cœur de cette famille intimement liée à la gastronomie. Nathan Sinapian-Pic, Anne-Sophie Pic et David Sinapian assistent à la soirée d'Anne-Sophie Pic à Paris, le 17 septembre 2026, à Paris, en France. Photo de Jérôme Dominé/ ABACAPRESS.COM
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Anne Sophie Pic sur le tapis rouge lors de la cérémonie de clôture du 79e Festival de Cannes, au Palais des Festivals, le 23 mai 2026 à Cannes, en France.Photo d'Eliot Blondet / ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Blondet Eliot/ABACA
Anne Sophie Pic sur le tapis rouge lors de la cérémonie de clôture du 79e Festival de Cannes, au Palais des Festivals, le 23 mai 2026 à Cannes, en France.Photo d'Eliot Blondet / ABACAPRESS.COM
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La chef Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
La chef Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage
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Anne-Sophie Pic et David Sinapian - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Anne-Sophie Pic et David Sinapian - Cérémonie du Guide Michelin France 2025 au Centre des Congrès Robert Shuman à Metz le 31 mars 2025. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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La chef Anne-Sophie Pic accompagnée de son mari David Sinapian lors du cocktail du dîner des grands chefs à la préfecture du Rhône à Lyon en marge du concours Bocuse d'Or et du salon Sirha 2021 le 26 septembre 2021. © Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage © BestImage, Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage
La chef Anne-Sophie Pic accompagnée de son mari David Sinapian lors du cocktail du dîner des grands chefs à la préfecture du Rhône à Lyon en marge du concours Bocuse d'Or et du salon Sirha 2021 le 26 septembre 2021. © Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage
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Anne-Sophie Pic, chef de la maison Pic à Valence et son mari David Sinapian - Laurent Wauquiez remet une étoile d'or à Jérôme Bocuse et au chef Olivier Couvin à Collonges-au-Mont-d’Or lors de la cérémonie de voeux de la région Auvergne Rhône-Alpes à Clermont-Ferrand, le 23 janvier 2020. Le restaurant gastronomique a appris en début d'année qu’il allait perdre sa 3 ème étoile au guide Michelin. © Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage. © BestImage, Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage
Anne-Sophie Pic, chef de la maison Pic à Valence et son mari David Sinapian - Laurent Wauquiez remet une étoile d'or à Jérôme Bocuse et au chef Olivier Couvin à Collonges-au-Mont-d’Or lors de la cérémonie de voeux de la région Auvergne Rhône-Alpes à Clermont-Ferrand, le 23 janvier 2020. Le restaurant gastronomique a appris en début d'année qu’il allait perdre sa 3 ème étoile au guide Michelin. © Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage.
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Anne Sophie Pic et son mari David Sinapian au Cocktail du dîner des grands chefs à la préfecture du Rhône à Lyon en marge du concours Bocuse d'Or et du salon Sirha 2021 le 26 septembre 2021. © Romain Doucelin / Bestimage © BestImage, Romain Doucelin / Bestimage
Anne Sophie Pic et son mari David Sinapian au Cocktail du dîner des grands chefs à la préfecture du Rhône à Lyon en marge du concours Bocuse d'Or et du salon Sirha 2021 le 26 septembre 2021. © Romain Doucelin / Bestimage
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Anne-Sophie Pic, lors de la cérémonie de remise des étoiles du Guide Michelin 2026, qui s'est tenue à Monte-Carlo, au Grimaldi Forum, dans la Principauté de Monaco, le 16 mars 2026. Photo de Pascal Avenet/ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Avenet Pascal/ABACA
Anne-Sophie Pic, lors de la cérémonie de remise des étoiles du Guide Michelin 2026, qui s'est tenue à Monte-Carlo, au Grimaldi Forum, dans la Principauté de Monaco, le 16 mars 2026. Photo de Pascal Avenet/ABACAPRESS.COM
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Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian assistent au Dîner des Grands Chefs en amont du Sirha 2021 à Lyon, en France, le 26 septembre 2021. Photo de Julien Reynaud/APS-Medias/ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Reynaud Julien/APS-Medias/ABACA
Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian assistent au Dîner des Grands Chefs en amont du Sirha 2021 à Lyon, en France, le 26 septembre 2021. Photo de Julien Reynaud/APS-Medias/ABACAPRESS.COM
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Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian assistent au « Dîner des Grands Chefs du Monde » à l'Abbaye de Collonges Paul Bocuse, en amont du salon Sirha 2019 à Lyon, en France, le 29 janvier 2019. Photo de Julien Reynaud/APS-Medias/ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Reynaud Julien/APS-Medias/ABACA
Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian assistent au « Dîner des Grands Chefs du Monde » à l'Abbaye de Collonges Paul Bocuse, en amont du salon Sirha 2019 à Lyon, en France, le 29 janvier 2019. Photo de Julien Reynaud/APS-Medias/ABACAPRESS.COM
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Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian assistent à la cérémonie au cours de laquelle Pierre Hermé a été nommé « Commandeur des Arts et des Lettres » et David Sinapian « Chevalier des Arts et des Lettres », à Paris, en France, le 23 septembre 2019. Photo de Jérôme Domine/ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Domine Jerome/ABACA
Anne-Sophie Pic et son mari David Sinapian assistent à la cérémonie au cours de laquelle Pierre Hermé a été nommé « Commandeur des Arts et des Lettres » et David Sinapian « Chevalier des Arts et des Lettres », à Paris, en France, le 23 septembre 2019. Photo de Jérôme Domine/ABACAPRESS.COM