Pascal Bataille est l'un des animateurs les plus célèbres du PAF. Avec son acolyte Laurent Fontaine, il est aux commandes de Y'a que la vérité qui compte, émission qui a migré de feu C8 vers W9. Mais son activité ne se résume pas qu'au petit écran. L'autre vie de Pascal Bataille, c'est la gestion de son hôtel 4 étoiles, Côté Sable, situé au Cap-Ferret et qui connait un franc succès. Un établissement de renom avec lequel il s'est lancé dans une guerre judiciaire il y a maintenant plusieurs années.
Tout a commencé il y a cinq ans : l'animateur, qui a souffert d'un cancer du poumon, souhaitait réaliser une extension de son hôtel. La commune du Cap-Ferret lui avait alors délivré un permis de construire en 2020 alors qu'il venait d'acquérir un terrain de 1400m². Là, Pascal Bataille avait déposé un nouveau permis de construire dans le but d'agrandir son hôtel de 900m² supplémentaires dédiés à une piscine, un autre spa, 13 nouvelles chambres - soit le double de sa capacité actuelle - ainsi que des salles de séminaires. "Ce projet estimé à près de 7 millions d'euros, pour lequel je me suis associé à l'investisseur Jean-Charles Florac, n'a donc jamais pu voir le jour en raison de l'interminable procédure qu'il a généré", peste la star du petit écran.
"Il", c'est Laurent Taïeb, propriétaire de l'établissement Villa Colette, un 5 étoiles en cours de construction... à deux pas de Côté Sable. Car de là s'en sont suivies des procédures judiciaires à propos d'un parking souterrain de 1000m² que personne ne voulait. Laurent Taïeb a été débouté deux fois par le tribunal administratif et la Cour d'appel de Bordeaux. C'est ainsi qu'il avait fini par porter l'affaire devant le Conseil d'Etat. Comme le rapportent nos confrères de L'Informé, l'audience s'est déroulée ce jeudi 2 octobre 2025 devant la haute juridiction. Et le verdict est tombé : le rapporteur public a conclu à la non-admission du pourvoi en cassation. "L'avis du magistrat étant généralement suivi par la juridiction, les juges pourraient ainsi rendre, d'ici quelques semaines, une décision privant définitivement l'hôtel Villa Colette de tout recours", apprend-t-on également.
C'est ainsi que, si le jugement est avéré, l'animateur de 65 ans pourrait enfin pouvoir agrandir Côté Sable, qui compte aujourd'hui 16 employés à temps plein. Et ce, dès l'année prochaine ! "Un aménagement devenu indispensable pour augmenter notre chiffre d'affaires, actuellement de deux millions d'euros, et surtout améliorer notre marge", indique-t-il. Pour Pascal Bataille, il faut faire vite. En effet, l'hôtel Villa Colette prévoit d'ouvrir ses portes au printemps 2026. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que l'établissement - qui comptera 30 chambres ainsi qu'un restaurant décoré par Philippe Starck - sera un concurrent direct de Coté Sable. Rendez-vous prochainement pour connaitre la suite de l'affaire.
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