arrow_back Retour article
Photos : "On paye la notoriété du chef" : Pourquoi Signature, le nouveau restaurant de Philippe Etchebest, essuie des critiques ?
Publié le 3 octobre 2024 à 20:39
1/16
"On paye la notoriété du chef" : Pourquoi Signature, le nouveau restaurant de Philippe Etchebest, essuie des critiques ?
La suite après la publicité
2/16
Il y a peu le chef Philippe Etchebest a ouvert un nouveau restaurant.
Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement © Patrick Bernard/ Bestimage © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Il y a peu le chef Philippe Etchebest a ouvert un nouveau restaurant. Exclusif - Philippe Etchebest préside le salon français de la restauration "Expotel" à Bordeaux. Il dirige aussi la journée des chefs et sa compétion regroupant 22 Etoiles sur l'évènement © Patrick Bernard/ Bestimage
3/16
Après le "Quatrième Mur" et "Maison Nouvelle, il a lancé "Signature".
Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023. © Patrick Bernard/Bestimage © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Après le "Quatrième Mur" et "Maison Nouvelle, il a lancé "Signature". Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023. © Patrick Bernard/Bestimage
4/16
Pour 19,50 euros, on peut y déguster des ravioles et un dessert.
Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Pour 19,50 euros, on peut y déguster des ravioles et un dessert. Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage
5/16
Tous les clients ne sont malheureusement pas repartis satisfaits. Certains critiques le goût, les quantité ou encore une fermeture trop tôt du lieu.
Exclusif - C'est pour l'ouverture du "Festival des fous rires de Bordeaux" que le presentateur tv Alex Jaffrey en compagnie du chef cuisinier Philippe Etchebest et de son groupe de rock "Chef and the Gang" presentent un spectacle musical et humoristique. Le celebre chef a chanté lui-meme plusieurs standards des années 70 à nos jours, le 19 Mars 2023. Patrick Bernard-Fabien Cottereau/BESTIMAGE © BestImage, Patrick Bernard / Fabien Cottereau / Bestimage
Tous les clients ne sont malheureusement pas repartis satisfaits. Certains critiques le goût, les quantité ou encore une fermeture trop tôt du lieu. Exclusif - C'est pour l'ouverture du "Festival des fous rires de Bordeaux" que le presentateur tv Alex Jaffrey en compagnie du chef cuisinier Philippe Etchebest et de son groupe de rock "Chef and the Gang" presentent un spectacle musical et humoristique. Le celebre chef a chanté lui-meme plusieurs standards des années 70 à nos jours, le 19 Mars 2023. Patrick Bernard-Fabien Cottereau/BESTIMAGE
6/16
D'autres ont tout simplement adoré et recommandent cette adresse.
Philippe Etchebest - Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans sur Isère. Le 4 juin 2022 © BestImage, Romain Doucelin / Bestimage
D'autres ont tout simplement adoré et recommandent cette adresse. Philippe Etchebest - Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans sur Isère. Le 4 juin 2022
7/16
Nous, chez "Purepeople", on pense qu'il faut y aller pour se faire sa propre idée !
Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Nous, chez "Purepeople", on pense qu'il faut y aller pour se faire sa propre idée ! Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage
8/16
Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023. © Patrick Bernard/Bestimage © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE
Exclusif - Le chef Philippe Etchebest se rend au salon professionnel des métiers de la bouche "Exphotel" à Bordeaux, France, le 21 novembre 2023. © Patrick Bernard/Bestimage
9/16
Philippe Etchebest - Soirée de la 19ème édition de la Nuit du Rugby à l'Olympia, Paris le 20 novembre 2023. © Pierre Perusseau/Bestimage © BestImage, Pierre Perusseau / Bestimage
Philippe Etchebest - Soirée de la 19ème édition de la Nuit du Rugby à l'Olympia, Paris le 20 novembre 2023. © Pierre Perusseau/Bestimage
10/16
Semi Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage © BestImage, Fabien Cottereau / Bestimage
Semi Exclusif - Le chef Philippe Etchebest décline son plat "Signature" en mode street food au sein du Pop Up Club à Bordeaux le 11 septembre 2023. © Fabien Cottereau / Bestimage
11/16
Philippe Etchebest - People dans les tribunes lord du match d'ouverture de la Coupe du Monde de Rugby France 2023 avant le match de la Poule A entre la France et la Nouvelle-Zélande au Stade de France à Saint-Denis le 8 septembre 2023. © Dominique Jacovides/Bestimage © BestImage, DOMINIQUE JACOVIDES / BESTIMAGE
Philippe Etchebest - People dans les tribunes lord du match d'ouverture de la Coupe du Monde de Rugby France 2023 avant le match de la Poule A entre la France et la Nouvelle-Zélande au Stade de France à Saint-Denis le 8 septembre 2023. © Dominique Jacovides/Bestimage
12/16
Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen, le 20 février 2023. © BestImage, Thierry Breton / Panoramic / Bestimage
Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen, le 20 février 2023.
13/16
Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen, le 20 février 2023. © BestImage, Thierry Breton / Panoramic / Bestimage
Philippe Etchebest sur le tournage de l'émission "Cauchemar en Cuisine" à Agen, le 20 février 2023.
14/16
Le Chef Philippe Etchebest aux Chais Monnet en marge de la cérémonie de remise des prix du Guide Rouge Michelin 2022 à Cognac le 22 mars 2022. © Jean-Marc Lhomer / Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Le Chef Philippe Etchebest aux Chais Monnet en marge de la cérémonie de remise des prix du Guide Rouge Michelin 2022 à Cognac le 22 mars 2022. © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
15/16
Exclusif - Philippe Etchebest - Chef étoilé et meilleur ouvrier de France - Backstage de l'émission OEED (On Est En Direct) , présentée par Laurent Ruquier et diffusée en direct le 17/04/21 sur France2 - Paris le 17/04/2021 ©Jack Tribeca / Bestimage © BestImage, Jack Tribeca / Bestimage
Exclusif - Philippe Etchebest - Chef étoilé et meilleur ouvrier de France - Backstage de l'émission OEED (On Est En Direct) , présentée par Laurent Ruquier et diffusée en direct le 17/04/21 sur France2 - Paris le 17/04/2021 ©Jack Tribeca / Bestimage
16/16
Philippe Etchebest - Rassemblement national des métiers de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme à l'appel de l'UMIH et le GNI à l'esplanade des Invalides à Paris le 14 décembre 2020. © Panoramic / Bestimage © BestImage, Panoramic / Bestimage
Philippe Etchebest - Rassemblement national des métiers de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme à l'appel de l'UMIH et le GNI à l'esplanade des Invalides à Paris le 14 décembre 2020. © Panoramic / Bestimage
Suivez nous sur Google News
Tendances
Voir tous les people
Sur le même thème
"Je parle comme je veux, je suis chez moi" : Philippe Etchebest hors de lui au restaurant, le chef obligé de s'excuser
"Je parle comme je veux, je suis chez moi" : Philippe Etchebest hors de lui au restaurant, le chef obligé de s'excuser
11 mars 2026
Philippe Etchebest avait pourtant prévenu ! Ce célèbre chef n'a pas suivi ses recommandations et il en paye le prix
Philippe Etchebest avait pourtant prévenu ! Ce célèbre chef n'a pas suivi ses recommandations et il en paye le prix
25 mars 2026
Philippe Etchebest : Combien coûte un menu dans son nouveau restaurant, Le Classique ?
Philippe Etchebest : Combien coûte un menu dans son nouveau restaurant, Le Classique ?
22 février 2026
Glenn Viel (Top Chef) : C'est très peu connu, mais le chef propose un menu à 25 euros dans un restaurant parisien
Glenn Viel (Top Chef) : C'est très peu connu, mais le chef propose un menu à 25 euros dans un restaurant parisien
18 mars 2026
Top people
Didier Bourdon
chevron_right
Christophe Willem
chevron_right
Florent Pagny
chevron_right
Laurent Ournac
Laurent Ournac
chevron_right
Anne-Claire Coudray
chevron_right
Catherine Deneuve
chevron_right
Les articles similaires
Pascal Praud possède une résidence secondaire située sur la première île étoilée de France
Pascal Praud possède une résidence secondaire située sur la première île étoilée de France
19 février 2026
Eric Antoine, ses enfants ne vont plus en classe : il explique pourquoi il assume tant ce choix de scolarité atypique
Eric Antoine, ses enfants ne vont plus en classe : il explique pourquoi il assume tant ce choix de scolarité atypique
30 décembre 2025
Loft Story : Christophe Mercy, gagnant de la première saison avec Loana, a bien changé !
Loft Story : Christophe Mercy, gagnant de la première saison avec Loana, a bien changé !
31 mars 2026
Laurent Voulzy revient sur sa rencontre avec son fils Cliff, lorsqu'il avait 12 ans, "je prenais de ses nouvelles..."
Laurent Voulzy revient sur sa rencontre avec son fils Cliff, lorsqu'il avait 12 ans, "je prenais de ses nouvelles..."
24 avril 2026
Dernières actualités
"Il m'a servi de guide" : Ophélie Meunier revient sur sa rencontre avec Mathieu Vergne, le père de ses deux enfants
"Il m'a servi de guide" : Ophélie Meunier revient sur sa rencontre avec Mathieu Vergne, le père de ses deux enfants
23 juin 2026
"Toutes les nuits sans exception" : Christophe Beaugrand n’agit plus de la même façon depuis un an, cet événement a tout changé
"Toutes les nuits sans exception" : Christophe Beaugrand n’agit plus de la même façon depuis un an, cet événement a tout changé
23 juin 2026
"Grâce à sa carrière…" : 15 ans après la fin de leur histoire, Eva Longoria replonge dans ses souvenirs avec Tony Parker
"Grâce à sa carrière…" : 15 ans après la fin de leur histoire, Eva Longoria replonge dans ses souvenirs avec Tony Parker
23 juin 2026
"Quelqu'un a mis quelque chose dans son verre" : Pendant la Coupe du monde 2026, ce footballeur évoque sa soeur partie à 15 ans
"Quelqu'un a mis quelque chose dans son verre" : Pendant la Coupe du monde 2026, ce footballeur évoque sa soeur partie à 15 ans
23 juin 2026
Dernières news