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Photos : "Il y a peu d'offres" : Loin de Paris, Amandine Chaignot (Masterchef) ouvre sa table dans ce petit village du Perche

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Du Plaza Athénée à un petit village de 300 habitants dans le Perche : la nouvelle vie d'Amandine Chaignot (Masterchef)
Publié le 28 mai 2026 à 21:19
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"Il y a peu d'offres" : Loin de Paris, Amandine Chaignot (Masterchef) ouvre sa table dans ce petit village du Perche
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La célèbre cheffe Amandine Chaignot a ouvert un restaurant à Réveillon, un petit village du Perche. Exclusive - Benoît Nicolas et Amandine Chaignot lors de l'évènement "Taste of Paris - Le festival des chefs" sous la nef du Grand Palais. © Philippe Baldini/Bestimage © BestImage, BALDINI / BESTIMAGE
La célèbre cheffe Amandine Chaignot a ouvert un restaurant à Réveillon, un petit village du Perche. Exclusive - Benoît Nicolas et Amandine Chaignot lors de l'évènement "Taste of Paris - Le festival des chefs" sous la nef du Grand Palais. © Philippe Baldini/Bestimage
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Elle a découvert cette région durant le confinement et a décidé d'y valoriser le terroir local. Exclusif - Amandine Chaignot - Vernissage de l'exposition "Les filles à fromages" à la galerie Milk Factory à Paris, le 6 février 2014. VEEREN / BESTIMAGE © BestImage, VEEREN / BESTIMAGE
Elle a découvert cette région durant le confinement et a décidé d'y valoriser le terroir local. Exclusif - Amandine Chaignot - Vernissage de l'exposition "Les filles à fromages" à la galerie Milk Factory à Paris, le 6 février 2014. VEEREN / BESTIMAGE
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Soutenue par la municipalité, elle a transformé l'ancien café de la commune en un établissement nommé Sauge. Exclusif - Amandine Chaignot (Jurée MasterChef) - Soirée de lancement du guide Gault et Millau 2015 au Trianon à Paris le 27 octobre 2014. Veeren -Christophe Clovis / Bestimage © BestImage, Veeren -Christophe Clovis / Bestimage
Soutenue par la municipalité, elle a transformé l'ancien café de la commune en un établissement nommé Sauge. Exclusif - Amandine Chaignot (Jurée MasterChef) - Soirée de lancement du guide Gault et Millau 2015 au Trianon à Paris le 27 octobre 2014. Veeren -Christophe Clovis / Bestimage
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L'adresse propose une offre bistro et une offre gastronomique avec un menu unique chaque semaine. Christelle Brua (cheffe pâtissière du Palais de l'Elysée et meilleure cheffe pâtissière de restaurant au monde 2018) et Amandine Chaignot (cheffe du restaurant Pouliche) lors de la soirée de gala de la 18ème édition du "Dîner de la mode du Sidaction" au Pavillon Cambon Capucines - Potel et Chabot à Paris, France, le 23 janvier 2020. © ORachid Bellak/Bestimage © BestImage, RACHID BELLAK / BESTIMAGE
L'adresse propose une offre bistro et une offre gastronomique avec un menu unique chaque semaine. Christelle Brua (cheffe pâtissière du Palais de l'Elysée et meilleure cheffe pâtissière de restaurant au monde 2018) et Amandine Chaignot (cheffe du restaurant Pouliche) lors de la soirée de gala de la 18ème édition du "Dîner de la mode du Sidaction" au Pavillon Cambon Capucines - Potel et Chabot à Paris, France, le 23 janvier 2020. © ORachid Bellak/Bestimage
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La cheffe privilégie des circuits très courts et des produits frais pour éviter le gaspillage. Exclusif - Amandine Chaignot et Xavier Thuret (meilleur ouvrier de France 2007) - Soirée "Les filles a fromages" au restaurant "Les Climats" a Paris, le 18 décembre 2013. Les membres du "Cercle Officiel de Filles a Fromages Et plus si affinites" se sont réunis pour un apero a fromages les yeux bandes. © BestImage, AGENCE / BESTIMAGE
La cheffe privilégie des circuits très courts et des produits frais pour éviter le gaspillage. Exclusif - Amandine Chaignot et Xavier Thuret (meilleur ouvrier de France 2007) - Soirée "Les filles a fromages" au restaurant "Les Climats" a Paris, le 18 décembre 2013. Les membres du "Cercle Officiel de Filles a Fromages Et plus si affinites" se sont réunis pour un apero a fromages les yeux bandes.
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En parallèle du succès de son restaurant, elle prépare actuellement la finale du concours de Meilleur Ouvrier de France. Line Renaud, La princesse Marie de Danemark, Christelle Brua (cheffe pâtissière du Palais de l'Elysée et meilleure cheffe pâtissière de restaurant au monde 2018) et Amandine Chaignot (cheffe du restaurant Pouliche) lors de la soirée de gala de la 18ème édition du "Dîner de la mode du Sidaction" au Pavillon Cambon Capucines - Potel et Chabot à Paris, France, le 23 janvier 2020. © ORachid Bellak/Bestimage © BestImage, RACHID BELLAK / BESTIMAGE
En parallèle du succès de son restaurant, elle prépare actuellement la finale du concours de Meilleur Ouvrier de France. Line Renaud, La princesse Marie de Danemark, Christelle Brua (cheffe pâtissière du Palais de l'Elysée et meilleure cheffe pâtissière de restaurant au monde 2018) et Amandine Chaignot (cheffe du restaurant Pouliche) lors de la soirée de gala de la 18ème édition du "Dîner de la mode du Sidaction" au Pavillon Cambon Capucines - Potel et Chabot à Paris, France, le 23 janvier 2020. © ORachid Bellak/Bestimage
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Exclusive - Pierre-Sang Boyer, Amandine Chaignot, Erci Briffard, Juan Arbelaez et Frédéric Anton lors de l'évènement "Taste of Paris 2017 - Le festival des chefs" sous la nef du Grand Palais. Paris, le 21 mai 2017. © Philippe Baldini/Bestimage © BestImage, BALDINI / BESTIMAGE
Exclusive - Pierre-Sang Boyer, Amandine Chaignot, Erci Briffard, Juan Arbelaez et Frédéric Anton lors de l'évènement "Taste of Paris 2017 - Le festival des chefs" sous la nef du Grand Palais. Paris, le 21 mai 2017. © Philippe Baldini/Bestimage
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Christelle Brua (cheffe pâtissière du Palais de l'Elysée et meilleure cheffe pâtissière de restaurant au monde 2018) et Amandine Chaignot (cheffe du restaurant Pouliche) lors de la soirée de gala de la 18ème édition du "Dîner de la mode du Sidaction" au Pavillon Cambon Capucines - Potel et Chabot à Paris, France, le 23 janvier 2020. © ORachid Bellak/Bestimage © BestImage, RACHID BELLAK / BESTIMAGE
Christelle Brua (cheffe pâtissière du Palais de l'Elysée et meilleure cheffe pâtissière de restaurant au monde 2018) et Amandine Chaignot (cheffe du restaurant Pouliche) lors de la soirée de gala de la 18ème édition du "Dîner de la mode du Sidaction" au Pavillon Cambon Capucines - Potel et Chabot à Paris, France, le 23 janvier 2020. © ORachid Bellak/Bestimage
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Exclusif - Amandine Chaignot (Jurée MasterChef) - Soirée de lancement du guide Gault et Millau 2015 au Trianon à Paris le 27 octobre 2014. Veeren -Christophe Clovis / Bestimage © BestImage, Veeren -Christophe Clovis / Bestimage
Exclusif - Amandine Chaignot (Jurée MasterChef) - Soirée de lancement du guide Gault et Millau 2015 au Trianon à Paris le 27 octobre 2014. Veeren -Christophe Clovis / Bestimage
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Christelle Brua (cheffe pâtissière du Palais de l'Elysée et meilleure cheffe pâtissière de restaurant au monde 2018) et Amandine Chaignot (cheffe du restaurant Pouliche) lors du photocall de la 18ème édition du "Dîner de la mode du Sidaction" au Pavillon Cambon Capucines - Potel et Chabot à Paris, France, le 23 janvier 2020. © Olivier Borde/Bestimage © BestImage, OLIVIER BORDE / BESTIMAGE
Christelle Brua (cheffe pâtissière du Palais de l'Elysée et meilleure cheffe pâtissière de restaurant au monde 2018) et Amandine Chaignot (cheffe du restaurant Pouliche) lors du photocall de la 18ème édition du "Dîner de la mode du Sidaction" au Pavillon Cambon Capucines - Potel et Chabot à Paris, France, le 23 janvier 2020. © Olivier Borde/Bestimage
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Exclusif - Amandine Chaignot - Vernissage de l'exposition "Les filles à fromages" à la galerie Milk Factory à Paris, le 6 février 2014. VEEREN / BESTIMAGE © BestImage, VEEREN / BESTIMAGE
Exclusif - Amandine Chaignot - Vernissage de l'exposition "Les filles à fromages" à la galerie Milk Factory à Paris, le 6 février 2014. VEEREN / BESTIMAGE
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Exclusif - Amandine Chaignot - Vernissage de l'exposition "Les filles à fromages" à la galerie Milk Factory à Paris, le 6 février 2014. VEEREN / BESTIMAGE © BestImage, VEEREN / BESTIMAGE
Exclusif - Amandine Chaignot - Vernissage de l'exposition "Les filles à fromages" à la galerie Milk Factory à Paris, le 6 février 2014. VEEREN / BESTIMAGE