Georges Blanc : Un an après la perte de sa troisième étoile au guide Michelin, il se réconforte dans les bras de sa femme Sara

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Publié le 5 mai 2026 à 21:58

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"Je n'oublierai jamais" : Après 44 ans au sommet, Georges Blanc a perdu sa troisième étoile

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Plusieurs grands noms de la cuisine se sont réunis à Saint-Tropez début mai. Cérémonie des remises des Etoiles Michelin - Chefs et invités - Le chef Georges Blanc et son épouse Sara au Grimaldi Forum Monaco. © Jean Marc Lhomer/Bestimage

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Parmi eux, Georges Blanc est revenu sur la perte de sa troisième étoile Michelin en 2025. Le chef étoilé Georges Blanc lors du cocktail du dîner des grands chefs à la préfecture du Rhône à Lyon en marge du concours Bocuse d'Or et du salon Sirha 2021 le 26 septembre 2021. © Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage

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Le chef dirige toujours un empire gastronomique renommé situé à Vonnas, en Bourgogne. Exclusif - Georges Blanc lors de la soirée de remise des prix Gault&Millau à la Maison de la Mutualité à Paris le 17 novembre 2025. © Anne-Sophie Guebey / Bestimage

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Malgré la fin de 44 ans au sommet, il ne garde aucune amertume envers le célèbre guide rouge. Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 - Chefs et invités - Le chef Georges Blanc au Grimaldi Forum Monaco, le 16 mars 2026. © Jean Marc Lhomer/Bestimage

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Il prépare déjà une grande fête pour célébrer le centenaire de son restaurant en 2029. Exclusif - Georges Blanc lors de la soirée de remise des prix Gault&Millau à la Maison de la Mutualité à Paris le 17 novembre 2025. © Anne-Sophie Guebey / Bestimage

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Aujourd'hui, il se dit comblé par son mariage récent avec son épouse Sara. Le chef Georges Blanc et sa femme Sara Goupy - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage

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Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026 - "Dans les secrets des grandes maisons françaises" - Georges Blanc sur la terrasse de la salle Jean Desplas, place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026. © Jean-Marc LhomerBestimage.

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les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2026 sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2026. Blanche Loiseau, Georges Blanc et Jean-André Charial "Dans les secrets des grandes maisons française", dans les jardins de la salle Jean Desplas. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage.

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Le chef Georges Blanc - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage

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Le chef Georges Blanc au photocall du dîner des Chefs, à la veille de la Cérémonie des remises des Etoiles Michelin à l'hôtel de Paris Monte-Carlo à Monaco, le 15 mars 2026. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage

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Exclusif - Georges Blanc lors de la soirée de remise des prix Gault&Millau à la Maison de la Mutualité à Paris le 17 novembre 2025. © Anne-Sophie Guebey / Bestimage

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Georges Blanc au Cocktail du dîner des grands chefs à la préfecture du Rhône à Lyon en marge du concours Bocuse d'Or et du salon Sirha 2021 le 26 septembre 2021. © Romain Doucelin / Bestimage

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