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Photos : Le Meilleur Pâtissier : Mercotte explique pourquoi le nom de son remplaçant n'a toujours pas été rendu public

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Mercotte : l'emblématique figure de l'émission revient sur la personne qui pourrait lui succéder
Publié le 3 mars 2026 à 18:09
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Le Meilleur Pâtissier : Mercotte explique pourquoi le nom de son remplaçant n'a toujours pas été rendu public
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Mercotte a quitté Le Meilleur Pâtissier à la fin de la 14ᵉ saison en décembre dernier, laissant les téléspectateurs nostalgiques. Jacqueline Mercorelli, dite Mercotte - Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans sur Isère. © Romain Doucelin / Bestimage © BestImage, Romain Doucelin / Bestimage
Mercotte a quitté Le Meilleur Pâtissier à la fin de la 14ᵉ saison en décembre dernier, laissant les téléspectateurs nostalgiques. Jacqueline Mercorelli, dite Mercotte - Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans sur Isère. © Romain Doucelin / Bestimage
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Dans le podcast “Censuré”, elle a évoqué la difficulté pour la production de lui trouver une remplaçante à la hauteur de son duo avec Cyril Lignac. 32ème édition d'AGECOTEL, le salon biennal des professionnels des CHR et Métiers de Bouche qui se tient au Palais des Expositions à Nice avec comme marraine Mercotte. © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Dans le podcast “Censuré”, elle a évoqué la difficulté pour la production de lui trouver une remplaçante à la hauteur de son duo avec Cyril Lignac. 32ème édition d'AGECOTEL, le salon biennal des professionnels des CHR et Métiers de Bouche qui se tient au Palais des Expositions à Nice avec comme marraine Mercotte. © Bruno Bebert/Bestimage
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Selon Mercotte, il est compliqué de recréer la même dynamique et il pourrait être nécessaire de chercher “une autre formule”. 32ème édition d'AGECOTEL, le salon biennal des professionnels des CHR et Métiers de Bouche qui se tient au Palais des Expositions à Nice avec comme marraine Mercotte. © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Selon Mercotte, il est compliqué de recréer la même dynamique et il pourrait être nécessaire de chercher “une autre formule”. 32ème édition d'AGECOTEL, le salon biennal des professionnels des CHR et Métiers de Bouche qui se tient au Palais des Expositions à Nice avec comme marraine Mercotte. © Bruno Bebert/Bestimage
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Elle cite l’exemple de Mary Berry en Angleterre, dont la succession avait été plus facilement assurée. 32ème édition d'AGECOTEL, le salon biennal des professionnels des CHR et Métiers de Bouche qui se tient au Palais des Expositions à Nice avec comme marraine Mercotte. © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Elle cite l’exemple de Mary Berry en Angleterre, dont la succession avait été plus facilement assurée. 32ème édition d'AGECOTEL, le salon biennal des professionnels des CHR et Métiers de Bouche qui se tient au Palais des Expositions à Nice avec comme marraine Mercotte. © Bruno Bebert/Bestimage
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Le chef Cyril Lignac, coproducteur, continuera quant à lui l’aventure et ne quittera pas le programme. Cyril Lignac et Mercotte assistant à la cérémonie où Pierre Herme devient 'Commandeur des Arts et des Lettres' et David Sinapian devient 'Chevalier des Arts et des Lettres', à Paris. Photo by Jerome Domine/ABACAPRESS.COM © Abaca Press, Domine Jerome/ABACA
Le chef Cyril Lignac, coproducteur, continuera quant à lui l’aventure et ne quittera pas le programme. Cyril Lignac et Mercotte assistant à la cérémonie où Pierre Herme devient 'Commandeur des Arts et des Lettres' et David Sinapian devient 'Chevalier des Arts et des Lettres', à Paris. Photo by Jerome Domine/ABACAPRESS.COM
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Malgré son départ, Mercotte restera proche de son acolyte, entretenant une belle complicité qui dépasse les plateaux. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Mercotte sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Malgré son départ, Mercotte restera proche de son acolyte, entretenant une belle complicité qui dépasse les plateaux. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Mercotte sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage.
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Mercotte assiste à la coupe du Monde de Pâtisserie de la 22ème édition du Salon International de la Restauration, de l'hôtellerie et de l'Alimentation (SIRHA) à Eurexpo Chassieu le 25/01/2025. Photo Sandrine Thesillat / PsNewz / Bestimage © BestImage, Sandrine Thesillat / PsnewZ / Bestimage
Mercotte assiste à la coupe du Monde de Pâtisserie de la 22ème édition du Salon International de la Restauration, de l'hôtellerie et de l'Alimentation (SIRHA) à Eurexpo Chassieu le 25/01/2025. Photo Sandrine Thesillat / PsNewz / Bestimage
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Mercotte, la jurée de l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6, est venue à Nice, le 26 avril 2024. © Bruno Bebert / Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Mercotte, la jurée de l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6, est venue à Nice, le 26 avril 2024. © Bruno Bebert / Bestimage
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Mercotte, la jurée de l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6, est venue à Nice, le 26 avril 2024. © Bruno Bebert / Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Mercotte, la jurée de l'émission "Le Meilleur Pâtissier" sur M6, est venue à Nice, le 26 avril 2024. © Bruno Bebert / Bestimage
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Jacqueline Mercorelli, dite Mercotte - Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans sur Isère. Le 4 juin 2022. © Romain Doucelin / Bestimage © BestImage, Romain Doucelin / Bestimage
Jacqueline Mercorelli, dite Mercotte - Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans sur Isère. Le 4 juin 2022. © Romain Doucelin / Bestimage
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Mercotte durant la quatrième édition, le 30 mars 2022, du Trophée Cacao Criollo, du nom de la plus rare et plus recherchée de toutes les variétés de cacao, sous la houlette de l'artisan chocolatier niçois Pascal LAC, organisé dans le cadre du salon Agecotel à Nice qui s'est déroulé du 27 au 30 mars. © Bruno Bebert / Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Mercotte durant la quatrième édition, le 30 mars 2022, du Trophée Cacao Criollo, du nom de la plus rare et plus recherchée de toutes les variétés de cacao, sous la houlette de l'artisan chocolatier niçois Pascal LAC, organisé dans le cadre du salon Agecotel à Nice qui s'est déroulé du 27 au 30 mars. © Bruno Bebert / Bestimage
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Mercotte durant la quatrième édition, le 30 mars 2022, du Trophée Cacao Criollo, du nom de la plus rare et plus recherchée de toutes les variétés de cacao, sous la houlette de l'artisan chocolatier niçois Pascal LAC, organisé dans le cadre du salon Agecotel à Nice qui s'est déroulé du 27 au 30 mars. © Bruno Bebert / Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
Mercotte durant la quatrième édition, le 30 mars 2022, du Trophée Cacao Criollo, du nom de la plus rare et plus recherchée de toutes les variétés de cacao, sous la houlette de l'artisan chocolatier niçois Pascal LAC, organisé dans le cadre du salon Agecotel à Nice qui s'est déroulé du 27 au 30 mars. © Bruno Bebert / Bestimage
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Jacqueline Pin, épouse Mercorelli, dite Mercotte de passage sur le sirha 2021 fait des selfies avec ses admiratrices, le 26 Septembre 2021 à Lyon, France. © Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage © BestImage, Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage
Jacqueline Pin, épouse Mercorelli, dite Mercotte de passage sur le sirha 2021 fait des selfies avec ses admiratrices, le 26 Septembre 2021 à Lyon, France. © Sandrine Thesillat / Panoramic / Bestimage
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Mercotte a fait ses adieux à l'émission "Le Meilleur Pâtissier". © M6
Mercotte a fait ses adieux à l'émission "Le Meilleur Pâtissier".
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Mercotte a fait ses adieux à l'émission "Le Meilleur Pâtissier". © M6
Mercotte a fait ses adieux à l'émission "Le Meilleur Pâtissier".
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Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition, les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. Le chef Cyril Lignac fait une démonstration de Pâtisserie... et retrouve Mercotte. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition, les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. Le chef Cyril Lignac fait une démonstration de Pâtisserie... et retrouve Mercotte. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage.
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Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition, les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. Le chef Cyril Lignac fait une démonstration de Pâtisserie...et retrouve Mercotte. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition, les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. Le chef Cyril Lignac fait une démonstration de Pâtisserie...et retrouve Mercotte. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage.