AccueilDernières newsNi beurre, ni huile, ni sucre : "J'ai servi ce gâteau à la banane à mes enfants, ils m'en ont redemandé"

Photos : Ni beurre, ni huile, ni sucre : "J'ai servi ce gâteau à la banane à mes enfants, ils m'en ont redemandé"

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Une recette de banana bread sans beurre, sans sucre, sans huile : c'est possible et c'est délicieux !
Publié le 4 juillet 2026 à 09:26
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Ni beurre, ni huile, ni sucre : "J'ai servi ce gâteau à la banane à mes enfants, ils m'en ont redemandé"
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Ne cherchez plus la recette parfaite de banana bread, on l'a trouvé
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Il vous faudra 2 bananes bien mûres, 1 yaourt, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 150 g de farine complète de votre choix, 30 g de sucre de fleur de coco (optionnel), 50 g d’oléagineux concassés de votre choix et 40 g de chocolat noir 85% concassé.
Il vous faudra 2 bananes bien mûres, 1 yaourt, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 150 g de farine complète de votre choix, 30 g de sucre de fleur de coco (optionnel), 50 g d’oléagineux concassés de votre choix et 40 g de chocolat noir 85% concassé.
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Préchauffez le four à 180 degrés. Ecrasez les 2 bananes dans un saladier à l’aide d’une fourchette
Préchauffez le four à 180 degrés. Ecrasez les 2 bananes dans un saladier à l’aide d’une fourchette
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Ajoutez les oeufs, le yaourt et mélangez. Incorporez la farine, la levure et le sucre avant de mélanger et d’ajouter les oléagineux et le chocolat
Ajoutez les oeufs, le yaourt et mélangez. Incorporez la farine, la levure et le sucre avant de mélanger et d’ajouter les oléagineux et le chocolat
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Si vous n’avez pas de moule en silicone facilitant le démoulage, utilisez une feuille de papier sulfurisé que vous viendrez mettre au fond du moule pour faciliter la sortie du gâteau après cuisson
Si vous n’avez pas de moule en silicone facilitant le démoulage, utilisez une feuille de papier sulfurisé que vous viendrez mettre au fond du moule pour faciliter la sortie du gâteau après cuisson
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Versez la préparation sur le papier sulfurisé et laissez cuire au four pendant 30 minutes environ. Laissez refroidir avant de procéder à la dégustation. La première d’une longue série !
Versez la préparation sur le papier sulfurisé et laissez cuire au four pendant 30 minutes environ. Laissez refroidir avant de procéder à la dégustation. La première d’une longue série !