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Photos : Stéphanie Le Quellec (Top Chef) : Dans ses restaurants, elle a instauré avec son mari David quatre règles qui changent tout !

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Photos : Stéphanie Le Quellec (Top Chef) : Dans ses restaurants, elle a instauré avec son mari David quatre règles qui changent tout !
Publié le 15 avril 2026 à 19:55
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Stéphanie Le Quellec (Top Chef) : Dans ses restaurants, elle a instauré avec son mari David quatre règles qui changent tout !
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Ancienne gagnante de Top Chef, Stéphanie Le Quellec brille désormais comme jurée dans l'émission. David et Stéphanie Le Quellec - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin au Grimaldi Forum à Monaco. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Ancienne gagnante de Top Chef, Stéphanie Le Quellec brille désormais comme jurée dans l'émission. David et Stéphanie Le Quellec - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin au Grimaldi Forum à Monaco. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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À la tête de plusieurs restaurants étoilés, elle incarne aujourd'hui l'excellence de la gastronomie française. Exclusif - Stéphanie Le Quellec lors de l'enregistrement de l'émission "Vivement dimanche" au studio Rive Gauche, présentée par M. Drucker avec une diffusion sur France 3 le 1er février 2026. © Guillaume Gaffiot/Bestimage © BestImage, Guillaume Gaffiot/Bestimage
À la tête de plusieurs restaurants étoilés, elle incarne aujourd'hui l'excellence de la gastronomie française. Exclusif - Stéphanie Le Quellec lors de l'enregistrement de l'émission "Vivement dimanche" au studio Rive Gauche, présentée par M. Drucker avec une diffusion sur France 3 le 1er février 2026. © Guillaume Gaffiot/Bestimage
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Pour réussir, la cheffe a instauré un modèle managérial innovant avec son mari David. La cheffe Stéphanie Le Quellec - Cérémonie de remises des Etoiles Michelin au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg le 6 mars 2023. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Pour réussir, la cheffe a instauré un modèle managérial innovant avec son mari David. La cheffe Stéphanie Le Quellec - Cérémonie de remises des Etoiles Michelin au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg le 6 mars 2023. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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Elle privilégie une ambiance familiale en bannissant toute forme de pression ou de violence. Stéphanie Le Quellec, chef de La Scène à l'hôtel Prince de Galles et son mari David Le Quellec lors de la soirée pour le 70ème anniversaire du restaurant Au pied de cochon à Paris, le 28 juin 2017. © Philippe Baldini/Bestimage © BestImage, BALDINI / BESTIMAGE
Elle privilégie une ambiance familiale en bannissant toute forme de pression ou de violence. Stéphanie Le Quellec, chef de La Scène à l'hôtel Prince de Galles et son mari David Le Quellec lors de la soirée pour le 70ème anniversaire du restaurant Au pied de cochon à Paris, le 28 juin 2017. © Philippe Baldini/Bestimage
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Ses équipes bénéficient également de jours de fermeture réguliers pour préserver leur vie sociale. Exclusive - Stéphanie Le Quellec lors de l'évènement "Taste of Paris 2017 - Le festival des chefs" sous la nef du Grand Palais. Paris, le 21 mai 2017. © Philippe Baldini/Bestimage © BestImage, BALDINI / BESTIMAGE
Ses équipes bénéficient également de jours de fermeture réguliers pour préserver leur vie sociale. Exclusive - Stéphanie Le Quellec lors de l'évènement "Taste of Paris 2017 - Le festival des chefs" sous la nef du Grand Palais. Paris, le 21 mai 2017. © Philippe Baldini/Bestimage
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Cette organisation humaine prouve que le bien-être au travail est la clé d'un succès durable. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 4 mai 2025. Les chefs David et Stéphanie Le Quellec. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Cette organisation humaine prouve que le bien-être au travail est la clé d'un succès durable. Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 4 mai 2025. Les chefs David et Stéphanie Le Quellec. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage.
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Stéphanie Le Quellec - 2ème édition "Taste of Paris", aux côtés de grands chefs Parisiens sous la Nef du Grand Palais à Paris le 11 février 2016. © Giancarlo Gorassini/Bestimage © BestImage, Giancarlo Gorassini/Bestimage
Stéphanie Le Quellec - 2ème édition "Taste of Paris", aux côtés de grands chefs Parisiens sous la Nef du Grand Palais à Paris le 11 février 2016. © Giancarlo Gorassini/Bestimage
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les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 4 mai 2025. La cheffe Stéphanie Le Quellec. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 4 mai 2025. La cheffe Stéphanie Le Quellec. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage.
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Stéphanie et David Le Quellec au photocall de la cérémonie de remise des étoiles Michelin au Grimaldi Forum de Monaco, le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026. Claudia Albuquerque/Bestimage © BestImage, Claudia Albuquerque / Bestimage
Stéphanie et David Le Quellec au photocall de la cérémonie de remise des étoiles Michelin au Grimaldi Forum de Monaco, le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026. Claudia Albuquerque/Bestimage
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Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition, les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. La Cheffe Stéphanie Le Quellec et son mari David Le Quellec. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition, les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. La Cheffe Stéphanie Le Quellec et son mari David Le Quellec. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage.
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Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs - Démonstration culinaire avec La Cheffe Stéphanie Le Quellec - La Scène - Paris et Les Candidats Quentin Maufrais et Jorick Dorignac - TopChef 2024, le 6 mai 2024, place des Lices à Saint-Tropez. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs - Démonstration culinaire avec La Cheffe Stéphanie Le Quellec - La Scène - Paris et Les Candidats Quentin Maufrais et Jorick Dorignac - TopChef 2024, le 6 mai 2024, place des Lices à Saint-Tropez. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage
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La Cheffe Stéphanie Le Quellec - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin à Tours. Soirée de Gala au Château de Chambord. Le 17 mars 2024 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
La Cheffe Stéphanie Le Quellec - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin à Tours. Soirée de Gala au Château de Chambord. Le 17 mars 2024 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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La chef Stephanie Le Quellec - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage © BestImage, Bruno Bebert / Bestimage
La chef Stephanie Le Quellec - Cérémonie des remises des Etoiles Michelin 2026 au Grimaldi Forum à Monaco le 16 mars 2026. 1 étoile, 7 nouveaux 2 étoiles et 1 nouveau 3 étoiles pour l'édition 2026 © Bruno Bebert/Bestimage
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La Cheffe Stéphanie Le Quellec - Jury Cuisine lors de la remise de prix des Bocuse d'Or 2023 au Sihra Lyon le 23 janvier 2023. © Jean-Marc Lhomer / Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
La Cheffe Stéphanie Le Quellec - Jury Cuisine lors de la remise de prix des Bocuse d'Or 2023 au Sihra Lyon le 23 janvier 2023. © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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Exclusif - La chef doublement étoilée Stéphanie Le Quellec au Bon Marché Rive Gauche le samedi 14 décembre de 16h30 à 18h pour une séance de dédicace à l'occasion de la sortie de son dernier livre Cuisine. Paris le 14 Décembre 2019 © J Rebboah / Panoramic / Bestimage © BestImage, Agence/ Panoramic / Bestimage
Exclusif - La chef doublement étoilée Stéphanie Le Quellec au Bon Marché Rive Gauche le samedi 14 décembre de 16h30 à 18h pour une séance de dédicace à l'occasion de la sortie de son dernier livre Cuisine. Paris le 14 Décembre 2019 © J Rebboah / Panoramic / Bestimage