![Il a notamment déploré le manque de tact et d'explications de la part du Guide Michelin : "Le patron du Guide m'a appelé en me disant qu'il continuerait la promotion de mon restaurant avec une seule étoile. C'est comme ça que j'ai compris que j'en avais perdu une [...] Quand je l'ai eu au téléphone, j'étais dans la colère et l'incompréhension. Il m'a dit qu'il fallait que je me rapproche des inspecteurs."
Les chefs Philippe Etchebest et Michel Sarran - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018](https://static1.purepeople.com/articles/4/50/53/24/@/7368256-il-a-notamment-deplore-le-manque-de-tact-300x300-2.jpg)
Michel Sarran
Cusinier, Juré, Chef
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Exclusif - Michel Sarran - Inauguration de la nouvelle ligne LGV (Ligne Grande Vitesse) Paris-Bordeaux.Le 1er juillet 2017 © CVS / Bestimage
Exclusif - Soirée de Gala - TheFork Awards 2022 : Le Grand Prix du public à Mallory Gabsi, restaurant Gabsi à Paris parrainé par Hélène Darroze, Michel Sarran et Guy Savoy, au Palais de la Bourse de Bordeaux, le 21 novembre 2022 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Exclusif - Soirée de Gala - TheFork Awards 2022 : Le Grand Prix du public à Mallory Gabsi, restaurant Gabsi à Paris parrainé par Hélène Darroze, Michel Sarran et Guy Savoy, au Palais de la Bourse de Bordeaux, le 21 novembre 2022 © Jean-Marc Lhomer / Bestimage
Les chefs Philippe Etchebest et Michel Sarran - Obsèques de Paul Bocuse en la cathédrale Saint-Jean de Lyon. Le 26 janvier 2018
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Exclusif - Michel Sarran - Inauguration de la nouvelle ligne LGV (Ligne Grande Vitesse) Paris-Bordeaux. Le TGV est parti de la gare Montparnasse à 8h41. Le 1er juillet 2017 © CVS / Bestimage
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